Alternativas sin alcohol al champán en NYE

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  Año Nuevo's Eve drinks Imágenes de Moussa81/Getty   Steven Luna

Quizás más que cualquier otra ocasión, celebrar la víspera de Año Nuevo requiere hacer estallar botellas y verter burbujas, la mayoría de las veces en forma de champán. Es un hecho que las fiestas de NYE incluyen algunas botellas para ayudar a los fiesteros a despegar hacia el nuevo año. Pero para aquellos que eligen saltear el corcho, renunciar al alcohol y optar por una celebración sin alcohol, hay un mundo de cócteles limpios y bebidas para fiestas que seguramente harán que los buenos momentos fluyan.

Tal vez usted está tratando de obtener una ventaja en enero seco y necesita algunos cócteles sin alcohol para disfrutar. O tal vez ha abrazado la movimiento a prueba de cero , una sensación que es creciente en popularidad, incluso en el negocio de bares , como señala la revista Forbes. Incluso si está organizando una fiesta familiar con juerguistas más jóvenes que no tienen la edad suficiente para beber, puede crear un hermoso barscape sin una gota de alcohol. Estas bebidas pueden estar secas, pero están llenas de gas y de un sabor fabuloso. Algunos incluso están elaborados con productos botánicos e ingredientes naturales para cócteles sin alcohol conscientes para cerrar el año viejo y recibir el nuevo. Los cocteleros aficionados de la persuasión no alcohólica, regocíjense; ¡Tus opciones de bebidas sin prueba están cerca!

Licores alternativos de labio de semilla

  Destilados sin alcohol Seedlip Imágenes de Rodin Eckenroth/Getty

labio de semilla es una compañía de bebidas sin alcohol que ofrece análogos sin alcohol de licores familiares. Piense en este trío de botellas como bases con sabor herbáceo y botánico que pueden sustituir a la ginebra, el whisky y el ron para mezclar en cócteles. Son bebidas similares a licores que dejan de lado el zumbido y agregan un perfil de sabor sofisticado que cualquiera puede disfrutar. Revista Montecristo informa que el empresa inglesa crear estos brebajes reflexivos es uno de los primeros en adoptar bebidas espirituosas sin alcohol. Su propósito es crear bebidas únicas que no solo reemplacen los licores existentes, sino que ofrezcan una experiencia de bebida distintiva sin necesidad de alcohol.

Las ofertas de Seedlip incluyen Spice 94, con una combinación de cardamomo cálido, cítricos y pimienta de Jamaica; Grove 42, con cítricos brillantes, limoncillo y jengibre; y Garden 108, con hierbabuena, tomillo y romero mezclados con esencias de lúpulo y heno. Puedes experimentar con cocteles propuesto por Seedlip para hacer el mejor uso de sus creaciones o dar a sus mezclas favoritas un cambio de imagen sin alcohol para arreglar su fiesta de Nochevieja sin reducir el glamour exclusivo. Las botellas de Seedlip también se beben bien solas o con un chorrito de soda para añadir un toque efervescente.

refrescos de jugo

  vaso de refresco de jugo de naranja Julia Dmitrieva/Getty Images

Si la diversión azucarada es un ingrediente del que no puede prescindir, los refrescos de jugo son imprescindibles en su rotación de bebidas de Nochevieja. Estos burbujeantes jugosos superan las bebidas embotelladas y enlatadas de todos los días para brindar un toque de frescura afrutada mientras mantienen el chisporroteo burbujeante subido a once. La forma más sencilla de crear sus propios refrescos de jugo es agregar una cucharada de jugo fresco o concentrado de jugo congelado a un vaso de agua burbujeante y cubrir con bayas frescas o una ramita de menta para decorar. Los anfitriones ambiciosos pueden crear jarabes caseros de recetas como las que ofrece The Flavor Bender para agregar un toque gourmet. El agua mineral es la mejor opción para las carbonatadas. A diferencia de agua tónica y gaseosa que Master Class señala incluyen aditivos que pueden competir con el sabor de sus complementos, agua de Seltz contiene solo agua y dióxido de carbono para un brillo refrescante que deja que el sabor de la fruta brille.

Si las latas son más tu velocidad de Nochevieja, siempre puedes recoger algunos paquetes de izzy , con sabores intrigantes como clementina y manzana, o olipop , un tónico espumoso en opciones tradicionales como cola de cereza y refresco de crema, sabores que logra a través de ingredientes botánicos creativos.

Pat y Gina neely

refrescos de hierbas

  refresco de hierbas de menta y lima Lilia Kandrashevich/Shutterstock

Como describe Homestead Honey, refrescos de hierbas son versiones exclusivas de los refrescos que utilizan la fermentación natural para lograr su efervescencia lúdica. Con una combinación de levadura, productos botánicos y hierbas, además de un poco de jugo de cítricos y azúcar orgánica, puede elaborar sus propios refrescos de hierbas caseros para servir a sus invitados las bebidas burbujeantes más frescas posibles. Estas bebidas requieren un poco de proceso y requieren algunos días para carbonatarse por completo, así que planifique con anticipación para asegurarse de que estén listas para su fiesta. Si está dispuesto a intentarlo, un poco de creatividad científica en la cocina es todo lo que necesita para brindarle bebidas naturales y sin alcohol para fascinar y satisfacer a sus invitados.

pizza épica a la hora de la comida en una bolsa

Con bebidas preenlatadas en una variedad de sabores inspirados en cócteles y bebidas espirituosas, los artesanos de refrescos Refrescos con gas frescos ofrecen su propia versión lista para verter de refrescos de hierbas. Estas bebidas enlatadas están listas para la fiesta cuando tú lo estés, brindando una mezcla de hierbas y especias, jugos y agua carbonatada endulzada con miel. Las tentadoras combinaciones de sabores, como la limonada de jalapeño y el ginger ale de hibisco, convierten estos refrescos de hierbas prefabricados en bebidas espumosas lo suficientemente especiales como para celebrar la llegada de un nuevo año sin temor a una resaca esperando del otro lado.

Lunes cero licores alcohol

  Lunes licores sin alcohol bebe el lunes

los Lunes han apostado su reclamo en el juego de bebidas espirituosas sin alcohol con una colección de sustitutos de bebidas alcohólicas sin alcohol que elevan un brindis de Nochevieja a alturas aún mayores. Con versiones secas de ginebra, mezcal y whisky, las bebidas de los lunes te permiten crear creaciones artesanales para adultos con toda la diversión y el sabor de las bebidas alcohólicas familiares, menos la parte alcohólica. Desde sorbos simples como gin tonic o whisky y agua hasta vasos más complejos como gin fizz de endrinas y margaritas de mezcal, puede reemplazar los licores alcohólicos con licores de los lunes en una proporción de 1: 1.

Lunes ofrece bebida útil recetas para aprovechar al máximo sus licores sin licor. Pero los cantineros que crean bebidas de memoria pueden simplemente abastecer sus barras con algunas botellas y hacer su magia sin dudas. El sitio web de Monday también permite a los mixólogos seleccionar aspectos como elementos de sabor y nivel de dificultad. Esto facilitará a los elaboradores de bebidas de Nochevieja de todos los conjuntos de habilidades un momento fácil cuando mezclen cócteles de prueba cero convincentes para el conjunto de celebración. Y para cualquiera que busque comenzar sus resoluciones temprano, el lunes también cuenta con cero calorías, por su preguntas frecuentes página ... lo que significa que se pueden disfrutar sin culpa!

Licores rituales prueba cero

  Botellas de licor Ritual prueba cero En la carrera Foto/Shutterstock

Agregar la línea de licores de prueba cero de Ritual facilita la recreación de sus cócteles favoritos para su celebración de Nochevieja. Con tequila, ron, ginebra y whisky en la colección, Ritual ofrece un conjunto completo de bebidas destiladas sin alcohol para enturbiar el lío. La magia de estos sustitutos del licor es la composición cuidadosa de componentes de sabor para capturar las verdaderas esencias de los licores en los que se basa cada botella. Los resultados le permiten modernizar su carrito de bar con bases sin alcohol que se mezclan muy bien con el amplio mundo de los cócteles artesanales. Aunque revisores en Spy han señalado la notable diferencia en los sabores en comparación con los licores reales, si está buscando un reemplazo adecuado que le permita continuar con su barman tradicional sin alcohol, Ritual le dará lo que está buscando.

Puede acceder a la práctica de Ritual guía de mixología para asegurar una mezcla exitosa de los cócteles favoritos de sus invitados, todos hechos como facsímiles de prueba cero. Esto hace que la reproducción de golosinas tradicionales de fin de año, como el ponche de huevo y el chocolate caliente, sea una tarea fácil. O aléjate del camino de las fiestas y elige recetas por tipo de espíritu para crear bebidas tiki festivas, especialidades de tequila, ginebra favorita y opciones cálidas de whisky.

kombucha

  mango como kombucha Gorchittza2012/Getty Images

Pocas bebidas gaseosas ofrecen la increíble beneficios de la salud de kombucha. Esta bebida agria similar al té existe desde hace siglos según Forbes, encontrando popularidad de moda en los tiempos modernos como una alternativa saludable a los refrescos carbonatados y los tés tradicionales. Los artesanos de bebidas modernas comenzaron a crear kombucha en casa , utilizando una base llamada SCOBY (abreviatura de 'colonia simbiótica de bacterias y levaduras') que tarda varias semanas en desarrollarse. El té fermenta durante algunas semanas más, lo que puede producir un contenido de alcohol superior al deseado en la bebida resultante, gracias al proceso de fermentación. Si planea hacer su propia kombucha para la celebración de la víspera de Año Nuevo, prepárese para comenzar temprano y seguir un proceso que reduce el contenido de alcohol cuanto más se pueda.

Es mucho más fácil proporcionar kombucha embotellada o enlatada para animar el silbato de sus felices juerguistas. Como explica Very Well Fit, hay una jerarquía hasta kombuchas prefabricadas, algo a tener en cuenta al comprar para su fiesta de Nochevieja. Al igual que con las versiones caseras, las kombuchas comerciales pueden contener pequeñas cantidades de alcohol como resultado de la fermentación, lo que puede determinar la marca que elija. Asegúrate de leer la etiqueta y elige tu kombucha en consecuencia para que puedas divertirte con confianza sin alcohol.

refrescos

  Salpicadura roja en copas de vino 5PH/Shutterstock

Mientras Cocina Encantada grita, un chapoteo no es más que una bebida burbujeante, y aunque los spritzers de vino se han convertido en un orden cada vez más popular , los spritzers sin alcohol son sustitutos simples que son fáciles de crear. Recetas para los spritzers como los creados por The Mixer se leen como cócteles sin licor o vino, lo que da como resultado una bebida fresca con un perfil de sabor limpio y ligeramente dulce. Los rociadores de jugo se pueden hacer menos azucarados que los refrescos de frutas, proporcionando una bebida más sofisticada para que disfruten los asistentes a la fiesta de Nochevieja. Estas bengalas caseras le permiten controlar los sabores y la dulzura, para que pueda crear una experiencia de bebida fresca que se incline hacia el lado más seco o un sorbo más azucarado para llegar al punto dulce.

Si su celebración está funcionando sin la asistencia de un cantinero, puede configurar fácilmente una estación de spritzer para que los invitados creen la suya propia. Incluya una selección de jugos, algunas botellas de gaseosa y un edulcorante líquido como el agave que le permite a cada bebedor inventar su propia versión de un refresco para satisfacer sus gustos individuales. Para mayor opulencia de Nochevieja, puede incluir alimentos seguros flores comestibles como las enumeradas por Riviera Produce como guarniciones.

Sidras espumosas

  Martinelli's sparkling ciders M al aire libre/Shutterstock

Su opción más fácil para una bebida de Nochevieja sin alcohol es la sidra espumosa. Botellas como las que produce de martinelli ofrezca burbujas como el champán en un vertido que no incluya nada más que jugo de frutas y carbonatación. ¡La tapa de la botella incluso se abre para recrear la experiencia del champán! Puede encontrar una variedad de sabores, que incluyen manzana, manzana-arándano y uva. de Welch ofrece jugos espumosos que emulan vinos como el rosado y la sangría para una mezcla de jugos que recuerda a una bebida más compleja. No está mal tener algunas botellas frescas a mano para hacer un brindis especial cuando llega la medianoche.

Si prefiere una versión casera de sidra espumosa, puede crear una imitador como el que ofrece Pretty Providence, usando jugos de frutas y refrescos de lima-limón que capturan la misma sensación de diversión y frivolidad que una botella del estante. Tenga cuidado con el contenido de azúcar en estas bebidas, cualquiera que sea la versión que elija. Aunque no contienen alcohol, las sidras espumosas pueden contener más de 30 gramos de azúcar por porción por NutritionValue.org. Las sidras exigen una indulgencia consciente tanto como lo harían las bebidas alcohólicas, especialmente para cualquiera que controle su consumo de azúcar.

cócteles sin alcohol artesanales

  cócteles sin alcohol artesanales en copas Imágenes de Cindy Ord/Getty

Sonic tiene pepinillos fritos

Cuando quitas el alcohol, los cócteles son en realidad solo una mezcla de mezcladores, jugos y otros sabores. Tal vez por eso, como explica Escoffier Culinary Arts, la cóctel sin alcohol artesanal el movimiento ha cobrado impulso. Preparar bebidas con el mismo arte cuidadoso que un cóctel alcohólico pero sin el licor es una habilidad culinaria con la que los cocteleros y bebedores abstemios pueden participar, especialmente para ocasiones trascendentales como la víspera de Año Nuevo. cócteles sin alcohol de vacaciones capturan el espíritu extrafestivo de las celebraciones de invierno, mientras que algunas recetas de cócteles sin alcohol se jactan propiedades saludables que puede comenzar su nuevo año con una explosión de nutrición. Para cualquiera que desee jugar a ser bartender mientras deja los espíritus detrás de la barra, los cócteles sin alcohol son un compromiso tentador que juega con la emoción del arte del bar tanto para el mezclador como para el bebedor.

Si no está muy comprometido con la preparación de los suyos propios, hay cócteles sin alcohol enlatados como fauxmosa en el mercado, lo que facilita ofrecer bebidas sin ponerse un delantal y jugar al maestro coctelero. Estas bebidas preparadas brindan la misma diversión de cóctel sin alcohol a la fiesta, pero sin el trabajo y con menos de una fracción de los elementos de coctelería gourmet que necesitaría para crear bebidas personalizadas para sus amigos y familiares.

Granizados de jugo

  granizado de jugo de limón en vaso Elena Verba/Shutterstock

Para darle un toque helado a una bebida sin alcohol, intente servir granizados de jugo para un divertido regalo de Nochevieja. Simplemente congele los jugos de frutas en sus combinaciones favoritas y triture los resultados en una licuadora o procesador de alimentos. Un granizado de sidra de manzana puede mantener los sabores navideños en la lengua con una ráfaga fría que mantiene despiertos a los juerguistas hasta que el reloj marca la medianoche. Si su público es de edades mixtas, puede inventar granizados para los niños usando recetas que ofrece Busy Little Kiddies. Estas versiones incluyen club soda y jugo o mezclas de bebidas como Kool-Aid, además de suficiente azúcar para endulzar adecuadamente el aguanieve. Es una manera lúdica de agregar algo diferente a su alineación mientras entretiene a sus invitados con un favorito familiar. Algunas selecciones de granizados entre las otras ofertas no alcohólicas podrían incluso hacer que su fiesta de Nochevieja sea la comidilla del vecindario.

Para crear una versión para adultos de los granizados de jugo que no contienen alcohol, intente usar combinaciones de jugos más exóticas como cítricos y piña , como lo sugiere Northern Yum. Y, por supuesto, los sabores de margarita se prestan deliciosamente a las bebidas heladas, incluso sin el tequila o el mezcal. No hay una forma más fresca y dulce de recibir el año nuevo.

Aguas con gas y seltzers

  vaso de agua con gas con bayas Elena Veselova/Getty Images

Tal vez la forma más sencilla de agregar gaseosas sin alcohol a su negocio de fiesta de Nochevieja es incluir una selección de aguas con gas y seltzers. Marcas como LaCroix y Giro a la deriva se han convertido en un básico en el mercado de las bebidas gourmet. Según la revista Shape, estos favoritos gaseosos son un opción más saludable que los refrescos azucarados y ofrecen refrigerios de sabor ligero que se pueden mejorar con una o dos gotas de jugo de frutas si es necesario. Si opta por LaCroix, elija sabiamente sus sabores, ya que no todas las opciones se prestan igualmente al disfrute.

Como hay una diferencia entre agua con gas y agua mineral que los conocedores y los snobs del agua seguramente señalarán, tener algunos de cada uno a mano complacerá a los aficionados en cada campamento. Opciones de agua con gas sin sabor como San Pellegrino y Topo Chico se puede realzar con un toque de cítricos servido con hielo para una experiencia de bebida clara y fresca que trae las burbujas y omite el alcohol. Cuando se vierten en copas de champán y se sirven con una guarnición de buen gusto, estos tragos carbonatados pueden ser tan opulentos como sus contrapartes alcohólicas.

jugos calientes

  jugo caliente en taza Vera Prokhorova/Shutterstock

comerciante de ajo negro joe's

Mulling es una técnica de preparación de bebidas en la que los vinos y otros líquidos a base de frutas se calientan y se infunden con especias calientes, creando un perfil de sabor distintivo que se encuentra comúnmente en las bebidas festivas. Las bebidas calientes se han disfrutado durante siglos y con el tiempo se convirtieron en asociado con el invierno , como explica Money Control. El líquido tibio y las especias son un consuelo en climas fríos, lo que hace que las bebidas calientes, y el vino caliente en particular, sean una opción ideal para las celebraciones de fin de año.

Como señala el Washington Post, el proceso de reflexión se aplica tradicionalmente a vino . Pero puedes mezclar el tuyo reflexionando sobre las especias de una receta de Grace and Good Eats para jugos calientes sin alcohol que hacen de la víspera de Año Nuevo una ocasión relajante llena de sabor. jugo de uva de Welch es un reemplazo obvio para el vino en una bebida caliente sin alcohol. Hervir el jugo con una combinación de nuez moscada, canela, clavo y cáscara de naranja creará un jugo caliente para todas las edades que captura el espíritu dulce y picante de la temporada para que todos lo disfruten. Tenga a mano un vaso tibio cuando caiga la bola. .

sidras sin alcohol

  sidra sin alcohol Iván Dzyuba/Getty Images

No debe confundirse con sidras alcoholicas , una sidra sin alcohol es simplemente una combinación de jugo y especias. La sidra más familiar es la sidra de manzana, que utiliza jugo de manzana sin filtrar y canela, así como otras especias. Aunque la sidra generalmente se hace con manzana o jugo de pera , como clama la Sidra Auténtica, sidras cítricas hecho de la receta en Kosher.com puede introducir sabores de naranja y limón para un perfil más complejo. A diferencia de los jugos calientes, una bebida preparada de manera similar, las sidras se pueden disfrutar calientes o frías. Si opta por sidra caliente , puede hacer un lote en una olla de barro o una olla instantánea y permitir que los invitados se sumerjan con un cucharón cada vez que necesiten una recarga.

¡El lado divertido de la sidra es que se puede vestir como una bebida de postre para hacer que la fiesta sea aún más festiva! Una cucharada de salsa de caramelo, unas rebanadas de fruta fresca o una corona de crema batida pueden agregar un toque gourmet que convierte una simple olla de sidra en una estación de bebidas donde los asistentes a la fiesta pueden crear su propia versión de un dulce regalo de fin de año.

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