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Suplementos probióticos y comidas fermentadas como la kombucha y el kimchi han estado de moda en los últimos años a medida que más investigaciones encuentran asociaciones entre nuestros microbiomas y (prácticamente) todos los aspectos de nuestra salud. La pérdida de peso también es un beneficio promocionado al agregar probióticos a su dieta.
Si bien existen investigaciones que relacionan los probióticos con la pérdida de peso, queríamos obtener la opinión de un experto sobre el tema. hablamos con Will Bulsiewicz, MD, MSCI ., gastroenterólogo de Carolina del Sur y reconocido experto en salud intestinal, para conocer los hechos.
¿Debería probar los probióticos para bajar de peso?
Para un resumen rápido, los probióticos son microorganismos vivos que se pueden encontrar en ciertos alimentos y impacta positivamente en tu salud . Los beneficios para la salud incluyen equilibrar las bacterias intestinales, aumentar la inmunidad, regular la digestión y mejorar la piel. Pero ¿Qué pasa con la pérdida de peso?
Según una revisión sistemática de 2017 publicada en Reseñas de obesidad , la suplementación con probióticos puede reducir el peso corporal y el porcentaje de grasa, pero los cambios son relativamente pequeños. Los autores concluyeron que se necesitan estudios a largo plazo para comprender la correlación.
Además, el Dr. Bulsiewicz explicó que si bien la salud intestinal es relevante para nuestro metabolismo, equilibrio energético y peso, eso no significa que aumentar la ingesta de probióticos (ya sea a través de un suplemento o de alimentos) necesariamente le dará los resultados que desea.
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'Existen estudios que sugieren que algunas cepas podrían ayudar a perder peso. Lactobacillus y Lactobacillus gasseri 'Pero en realidad no es tan simple', dijo el Dr. Bulsiewicz. 'Si los probióticos fueran tan eficaces, todos los usaríamos'. El Dr. Bulsiewicz dijo esto por dos cosas importantes: la primera es que cada cepa nos afecta de manera diferente.
'No existe un probiótico único para todos', afirmó el Dr. Bulsiewicz. 'Cada uno de nosotros tiene su propio microbioma único, tan único como su huella digital, por lo que no hay garantía de cómo responderá una persona a una cepa determinada'.
En segundo lugar, el Dr. Bulsiewicz dijo que no podíamos esperar que un pequeño cambio en el estilo de vida afectara drásticamente nuestro peso si no cambiamos nuestros otros hábitos de estilo de vida. Si bien el Dr. Bulsiewicz dijo que los probióticos podrían ayudar con la hinchazón, curar daños previos a su microbioma y aliviar el estreñimiento, no le brindarán los resultados a largo plazo que brindará una alimentación saludable y ejercicio regular.
De hecho, los cambios en la dieta tienen un mayor impacto en la composición corporal, principalmente el peso corporal, la masa grasa y la circunferencia de la cintura, según un estudio de 2020 publicado en Nutrientes .
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¿Qué pasa con los prebióticos?
Si bien 'probiótico' es la palabra de moda en la industria del bienestar, el Dr. Bulsiewicz dijo que debemos considerar otra parte crucial para lograr una mejor salud intestinal: los prebióticos. Prebiótico también es una palabra elegante para referirse a la fibra soluble y es De qué se alimentan las bacterias intestinales buenas para brindarle a nuestros cuerpos impresionantes beneficios para la salud, como reducción de la inflamación, piel más clara, mejor salud del corazón y muchos otros.
Muchos 'estadounidenses no obtienen suficiente fibra', afirmó el Dr. Bulsiewicz. De acuerdo con la Sociedad Americana de Nutrición , sólo el 7% de los adultos en los EE. UU. cumplen con las recomendaciones de ingesta de fibra. 'Estamos ignorando esto por completo y nuestros microbios están muriendo de hambre'.
El Dr. Bulsiewicz recomendó el uso de suplementos de fibra prebiótica, como Benefiber. A diferencia de los probióticos, se garantiza que los prebióticos tendrán un impacto positivo en su salud (y, en general, a un precio mucho mejor). Si bien, como dijo el Dr. Bulsiewicz, casi todas las personas podrían beneficiarse de un suplemento de fibra prebiótica, no es necesario tomar uno. La fibra está disponible en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales (en diferentes cantidades) y es fácil obtener suficiente de ellos. Los principales alimentos ricos en fibra incluyen las bayas, las verduras de hojas verdes oscuras, las alcachofas y los frijoles negros. Comer alimentos ricos en fibra aumenta la saciedad y, por tanto, reduce la ingesta de alimentos.
Además de hacerte sentir más lleno, fibra soluble ayuda a prevenir picos de azúcar en la sangre, reducir los niveles de colesterol y controlar los síntomas de las personas con síndrome del intestino irritable (SII).
5 maneras sencillas de comer más fibraLa línea de fondo
El Dr. Bulsiewicz fue claro en que ningún suplemento o píldora mágica puede reemplazar una dieta saludable rica en plantas y el ejercicio regular. El Dr. Bulsiewicz dijo que simplemente caminar durante treinta minutos al día puede ayudarlo a iniciar su proceso de acondicionamiento físico y pérdida de peso, y si desea tomar un probiótico, ¡hágalo!
Aumentar el consumo de alimentos prebióticos ricos en fibra, como cereales integrales, frutas, nueces, semillas y verduras, es una forma segura de acercarse a sus objetivos de pérdida de peso y mejorar su salud general. Además de eso, puede valer la pena hablar con su proveedor de atención médica acerca de agregar un suplemento prebiótico a su rutina de comidas para ver si eso puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos. Solo asegúrese de consultar a su profesional médico antes de realizar cualquier cambio en su estilo de vida.
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