Adam Swierk/SN Adam Swierk
¿Qué diablos estaba pensando Gordon Ramsay cuando liberado ¿Una línea de cenas congeladas en agosto de 2023? En serio, ¿por qué el famoso chef voluble que expresado públicamente su desdén por los alimentos congelados en el pasado, ¿acepta prestar su nombre (y su marca bien establecida) a un octeto de comidas congeladas monodosis? Y, ¿cómo decidió el artesano culinario nacido en Escocia que su producto recién lanzado debería venderse exclusivamente en los pasillos de congeladores de Walmart (de todos los lugares)?
No estamos seguros de poder responder satisfactoriamente a esas preguntas. Después de todo, a pesar de parecerse a un sueño febril inverosímil inventado por un ejecutivo de marketing desesperado, las cenas congeladas del chef Ramsay son un artículo real de la vida real y, a partir del 11 de septiembre de 2023, están disponibles para su compra en las ubicaciones Walmart participantes por $ 5,94 cada una. (o cerca de ese precio, dependiendo de la ubicación). Por supuesto, considerando que el propio hombre le dijo Gente cada una de sus comidas congeladas recién lanzadas 'representa una parte especial de (su) viaje culinario personal', quizás la pregunta más apremiante sea simplemente esta: ¿Son buenas las cenas congeladas de Gordon Ramsay?
Dada la locura que supone la existencia misma de estas cenas congeladas, simplemente teníamos que probar estos nuevos productos. Después de probar las ocho variedades, decidimos darle un buen uso a nuestro amor por las clasificaciones totalmente subjetivas. Sin más, aquí tenéis nuestro ranking de las cenas congeladas de Gordon Ramsay.
8. Macarrones con cuatro quesos
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Dado que ciertas comidas y platos son perfectamente adecuados para la congelación a largo plazo, tenemos que admitir que teníamos grandes esperanzas en la versión del chef Ramsay de macarrones con queso congelados. Desafortunadamente, la experiencia real de ingerir estos macarrones con cuatro quesos fue completamente insoportable. De hecho, estamos bastante seguros de que nuestra abuela podría hacer mejores macarrones con queso que los que se ofrecen bajo el lema Chef Ramsay, ¡y está muerta!
Perdón por tomar prestado uno de Ramsay. insultos más duros , pero simplemente no hay manera de describir este desastroso alimento congelado en términos positivos. Sin duda, esta fue la cena congelada del Chef Ramsay menos agradable que probamos. De hecho, los macarrones con cuatro quesos, que contienen mozzarella, fontina, parmesano y provolone, pueden haber sido los peores macarrones con queso congelados prefabricados que jamás hayamos encontrado.
Más que nada, la distribución extrañamente desigual del queso (y la salsa con queso) sobre los macarrones fue la ruina de esta cena congelada. Los trozos de pasta descubiertos se volvieron rígidos y correosos durante el proceso de cocción, aunque es difícil imaginar cualquier escenario en el que el cuarteto de queso increíblemente suave pudiera haber salvado el plato. En ese sentido, ¿estás ansioso por ver por ti mismo cómo ha ido la incursión de Gordon Ramsay en la cena helada? Omita por completo los macarrones con cuatro quesos y considere una de las siguientes variedades.
7. Pescado y patatas fritas
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Cualquier crítica potencial a las cenas congeladas Chef Ramsay de Walmart depende de las expectativas generales que uno tenga sobre el producto. Si esperas que la comida congelada, similar a la cena televisiva, se transforme en un plato similar a uno preparado personalmente por el hombre mismo, estás preparado para una decepción mayor que la que sufrió Jess (Zooey Deschanel) después de que Ramsay destruyó un plato de vieiras mientras la llamaba. un mentiroso durante un cameo de 'New Girl' (temporada 6, episodio 16).
Para ser justos, los trozos de abadejo rebozados con cerveza y fritos estaban esencialmente bien. De hecho, podemos ir tan lejos como para describir el pescado como bastante sabroso y esencialmente indistinguible de un producto de pescado congelado elaborado, por ejemplo, por Gorton's. Pero eso nos lleva de regreso a nuestro punto inicial: es decir, ¿crear un plato un paso por encima de un conocido proveedor de pescado congelado es lo que debería esforzarse por lograr un chef del calibre de Ramsay?
Por supuesto, si bien el componente de pescado de la harina de pescado y patatas fritas evitó que ocupara el último lugar en nuestra clasificación, las patatas increíblemente suaves y de corte grueso aseguraron que no subiera más allá del penúltimo lugar. Nos decepcionó profundamente la falta de cualquier condimento en el componente de papas de este plato. Entre sus patatas casi no comestibles y su pescado agresivamente normal, la harina de pescado y patatas fritas ocupa el séptimo lugar entre las cenas congeladas de Gordon Ramsay.
6. Risotto de champiñones
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Dada la aversión de Gordon Ramsay a consumir alimentos demasiado cocidos, tiene mucho sentido por qué dudaba tanto en lanzarse al ring de alimentos congelados antes de que se lanzara su marca titular. Por supuesto, como lo demuestra el risotto de champiñones excesivamente blando que se ofrece entre su línea de cenas congeladas, tal vez lo mejor hubiera sido que se hubiera limitado a filmar una nueva temporada de ' Pesadillas en la cocina ' en lugar de encabezar este producto.
En realidad, ¿con toda honestidad? Los sabores eran más o menos finos en este plato, ya que la presencia notablemente rica de hongos portobello se manifestó como un gran éxito. Nuestras objeciones, entonces, surgieron de su incómoda sensación en la boca y su apariencia monstruosa, los cuales eran simplemente demasiado para superarlo para ubicarlo por encima del sexto lugar.
Si bien la caja presenta un plato de comida de aspecto fresco y vibrante, el producto final nos hizo desear que nuestros ojos no participaran en el proceso de comer. Además, existe una delgada línea entre lo superlativamente suave y lo incomiblemente parecido a una masa. El risotto de champiñones del chef Ramsay cayó de lleno (y frustrantemente) en el último campo. Teniendo en cuenta que se supone que el risotto es una papilla cremosa pero no literal, nos vemos obligados a mantener esta cena congelada en la mitad inferior de nuestra clasificación.
jamie oliver vs gordon ramsay
5. Carne De Res Asada A Lento
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No hemos sido precisamente tímidos ante nuestro descontento general con las cenas congeladas de Gordon Ramsay que se encuentran en la mitad inferior de esta lista. Si bien nos gustaría poder decir que la carne asada a fuego lento despertó nuestro entusiasmo y finalmente ofreció una cena congelada del chef Ramsay que estaríamos satisfechos de comer más de una vez, solo podemos ofrecer la verdad sin adornos. En otras palabras, la racha de comidas sumamente mediocres sigue intacta (por ahora) con el cuarto peor plato de carne asada a fuego lento.
Ahora bien, al igual que el risotto de champiñones y los trozos de abadejo frito mencionados anteriormente, la carne asada a fuego lento no tenía necesariamente un sabor desagradable. Sin embargo, nos encontramos canalizando ser el chico en 'Diners, Drive-ins and Dives' después de consumir un alimento que no le gustó del todo, intentando ofrecer una descripción no elogiosa (pero no exactamente insultante) del artículo en lugar de elogios genuinos.
Entonces, ¿qué podemos decir de esta comida congelada, excepto que contenía carne de res moderadamente tierna servida en salsa de vino tinto junto con algunas papas y verduras bien cocidas? En realidad, nada. Puede que ese no sea el tipo de comentarios que un chef de renombre mundial como Ramsay está acostumbrado a recibir. Si no está satisfecho con nuestra evaluación, tal vez encuentre algo de consuelo sabiendo que su carne asada a fuego lento sabía mejor que las tres cenas congeladas clasificadas más abajo.
4. Pollo Con Alcaparras Y Limón
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A medida que nos acercamos a la mitad superior de nuestra lista de cenas congeladas de Gordon Ramsay (clasificadas, por supuesto), nos complace anunciar que casi hemos alcanzado el punto de auténtica satisfacción del comensal; simplemente aún no hemos llegado. Después de todo, si bien podemos decir que el componente de pollo sorprendentemente tierno y apetitoso del plato de pollo con alcaparras y limón (es decir, la porción de ave en sí) fue una delicia, todavía estamos en desacuerdo con la capa exterior terriblemente empapada y de terrible sabor de la comida. elemento principal.
Para ser honesto, no estamos del todo seguros de cómo se podría resolver este problema dada la forma en que se presenta actualmente esta cena congelada. Ya es bastante difícil volver a tostar una proteína congelada recubierta de pan rallado durante el proceso de recalentamiento, y mucho menos hacerlo cuando esa comida aparentemente congelada está bañada en algún tipo de salsa como la salsa de vino blanco de este plato.
Dado que hay esperanza para el futuro de la cena congelada de pollo con alcaparras y limón del chef Ramsay (una simple estrategia de reenvasado funcionaría de maravilla), nos inclinamos a darle el primer lugar entre nuestros cuatro finalistas. Agregue el hecho de que las papas asadas también parecían genuinamente sazonadas (a diferencia de las papas cortadas gruesas del pescado y las papas fritas) y, bueno... casi podemos decir que nos gustaría enmendar nuestra declaración anterior sobre el pollo con alcaparras y limón. capacidad de satisfacer.
3. Lasaña con Salsa de Carne Boloñesa
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Al entrar entre los tres primeros de nuestra clasificación de cenas congeladas de Gordon Ramsay, estamos encantados de decir que la lasaña fue un éxito legítimo. De hecho, si bien teníamos un conjunto de nociones preconcebidas similares para esta lasaña congelada como las que teníamos con los macarrones con queso congelados, la cena italiana en realidad cumplió con lo que esperábamos. O, al menos, proporcionó una aproximación mucho más cercana al sabor que debe tener una deliciosa lasaña no congelada.
Para empezar, las tiernas láminas de pasta que se anuncian en la caja en realidad permanecieron (¡jadea!) tiernas y firmes durante el proceso de cocción. Esto fácilmente podría atribuirse a la salsa boloñesa adecuadamente dispersada de la cena congelada, que evitó que la pasta se secara (como ocurrió con los macarrones con cuatro quesos). Más que eso, el relleno a base de ricotta proporcionó exactamente lo que conocemos y amamos del clásico componente interior de lasaña, lo que resultó en una rica amalgama de queso, hierbas, salsa y pasta durante la cena.
Ahora, la falta general de carne notable en la salsa de carne boloñesa fue suficiente para sacar a esta lasaña congelada de nuestros dos primeros. ¿Si consideramos que esta comida ofrece un perfil de sabor mucho más deseable y consistente que la gran mayoría de las cenas congeladas del chef Ramsay? Está claro que no hay que avergonzarse de ganar el bronce.
2. Pastel de pastor
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¿Puede un escocés como Ramsay enorgullecerse de presentar una pastel de carne ¿Hecho con carne molida en lugar del (mucho más) tradicional cordero picado? Bueno, si el producto en cuestión es su versión congelada de esta clásica comida reconfortante, la respuesta es un rotundo sí.
Ahora, si bien el chef describió anteriormente 'la carne picada' como el componente más crucial para preparar con éxito el pastel de pastor, la estrella clara de esta comida congelada fue la capa superior de puré de papas decadente y con queso. No queremos dar a entender que la mezcla bien condimentada de suculenta carne de res mezclada con guisantes y zanahorias fuera un fracaso de ninguna manera. Pero tampoco podemos fingir que el puré de papas no era estupendamente delicioso y no era la razón número uno por la que no podíamos dejar de comer el producto terminado.
Entre un poco de queso cheddar blanco rallado (que se fusionó perfectamente con los ingredientes subyacentes mientras se cocinaba) y una cantidad indudablemente considerable de mantequilla, los sabores que se encuentran en el puré de papas elevaron fácilmente el pastel del pastor al segundo lugar entre las cenas congeladas de Gordon Ramsay. Nelly puede afirmar que dos no es un ganador, pero el pastel del pastor aún superó a otros seis competidores, y hay algo que decir al respecto.
1. Pastel De Pollo
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Después de gastar una cantidad exorbitante de energía preparando, comiendo y analizando cada una de las cenas congeladas de Gordon Ramsay (vendidas exclusivamente en Walmart, recuerde), dos cosas quedaron muy claras: nos contentaríamos con no volver a consumir nunca más una comida congelada de la marca Chef Ramsay. ... y el pastel de pollo estaba muy por encima de las otras siete opciones.
Después de probar cada variedad, es poco probable que alguna comida o plato hubiera podido salvar nuestra opinión general sobre la línea de cenas congeladas del Chef Ramsay. El pastel de pollo estuvo muy cerca. Su corteza de hojaldre que desafía la lógica, que de alguna manera permaneció deliciosamente crujiente en la parte superior durante y después de la cocción, ofrecía un contraste de textura perfecto con la deliciosa mezcla que se encontraba debajo. Su salsa deliciosa y magníficamente cremosa proporcionó un excelente equilibrio entre sabroso pollo y verduras (con patatas, zanahorias, guisantes, champiñones, apio y cebolla entre sus ingredientes).
Quizás haya una razón racional por la que el pastel de pollo fue el único plato auténtico de primera categoría entre las cenas congeladas de Gordon Ramsay (un título honorífico que en realidad también le otorgaríamos al pastel del pastor, tras una mayor reflexión). Sin embargo, cualquiera que sea la explicación que pueda existir, la conclusión es que el pastel de pollo congelado fue el número uno con una bala y debería ser la primera opción de cualquier cliente potencial al considerar la compra de comida congelada del Chef Ramsay.
