Susan Olayinka / Puré Los batidos de chocolate son una especie de postre perfecto, y todos sabemos que cuando llega el antojo, puede ser bastante fuerte. Si ha estado buscando la receta de batido perfecta para el hogar, ha venido al lugar correcto. A veces puede ser un desafío conseguir esas proporciones de helado a leche en su propia cocina.
Consultamos a Susan Olayinka de El frigorífico flexible sobre cómo obtener el batido de chocolate perfecto por cortesía de nuestras propias licuadoras. `` ¡He consumido tantas recetas de batidos de chocolate que era apropiado para mí prepararlo! '' ella dice. 'Se trataba de conseguir el equilibrio perfecto entre salsa de chocolate y helado . Me aseguré de que no fuera demasiado pequeño, ya que quiero que los cocineros caseros lo prueben. Agregué más salsa de chocolate y la mezclé un par de veces hasta que alcancé la cantidad perfecta, que fue 1/2 taza ''.
Por lo tanto, siga leyendo para saber cómo puede mezclar este brebaje suave de chocolate para una solución instantánea a cualquier antojo de batido en el hogar.
Reúna los ingredientes del batido de chocolate.
Susan Olayinka / Puré Primero, reúna todos los ingredientes para su (s) batido (s) de chocolate. Esta receta rinde dos porciones, por lo que es suficiente para dos vasos de batido. Si prefiere simplemente meter una pajita en la licuadora cuando haya terminado de combinar todo y llamarlo un día, ciertamente no lo juzgaremos. No hay nada de malo en dos porciones de batido para una persona cuando la ocasión lo requiere.
Para hacer esta receta de batido de chocolate, necesitará una taza de leche (incluso Libre de lácteos funciona si esa es su preferencia); dos tazas de helado de vainilla; y media taza de salsa de chocolate. Obtener la proporción correcta de leche y helado es importante para preparar el mejor batido. Y aunque cualquier marca de salsa de chocolate es aceptable, según Olayinka, 'el chocolate belga es el mejor para usar'. También puede agregar crema batida encima del producto final si lo desea.
Coloque todos los ingredientes del batido de chocolate en una licuadora.
Susan Olayinka / Puré A continuación, agregue el helado de vainilla, la salsa de chocolate y la leche a una licuadora. Sugerimos comenzar con el helado y terminar con la leche. No necesitas cubitos de hielo para hacer este batido. Solo asegúrese de que su helado esté recién sacado del congelador y su leche esté muy fría.
Quizás se pregunte por qué no estamos usando helado de chocolate para esta receta de batido de chocolate. Si bien uno podría asumir que es el ingrediente preferido, Olayinka nos dice que la combinación de helado de vainilla y salsa de chocolate es la receta clásica 'tradicional'.
Licue los ingredientes del batido de chocolate
Susan Olayinka / Puré Una vez que hayas colocado todos los ingredientes en la licuadora, licúa todo a fuego alto durante 30 segundos o hasta que el líquido resultante esté suave y cremoso. Si no es el nivel deseado de grosor en este punto, siéntase libre de agregar otra cucharada o dos de helado a la licuadora.
También vale la pena señalar que, si bien Olayinka demuestra con una licuadora de alta velocidad en estas fotos adjuntas, definitivamente no es necesario tener una para ejecutar este batido de chocolate. Afortunadamente, cuando solo se trata de helado, leche y salsa de chocolate, una licuadora normal es más que suficiente para hacer el trabajo.
Vierta el batido de chocolate en vasos y sirva
Susan Olayinka / Puré Una vez que sus ingredientes estén completamente combinados y licuados, transfiera el batido de la licuadora a dos vasos y sirva inmediatamente. Puedes adornar los batidos con crema batida (o incluso hacer la tuya propia), más salsa de chocolate y / o cerezas al marrasquino. También puede agregar virutas de chocolate en la parte superior si desea darle un toque extra de lujo.
Si bien nos gusta esta proporción de ingredientes para un batido de chocolate perfecto, puede asumir que siempre es una apuesta segura ir dos partes de helado, una parte de leche, con cualquier combinación de sabor que elija. Una taza de leche, 2 tazas de helado de chocolate y media taza de mantequilla de maní también serían deliciosas.
La clásica receta de batido de chocolate llega al lugar de los amantes de los dulces en todas partes Llenar 202 Imprimir Nada satisface una dosis de chocolate y helado como un batido de chocolate. Hacer esta golosina es tan fácil que quizás solo quieras hacer varios batidos. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 0 minutos Porciones 2 porciones
Tiempo total: 5 minutos Ingredientes- 1 taza de leche (láctea / no láctea)
- 2 tazas de helado de vainilla
- ½ taza de salsa de chocolate
- crema batida
- salsa de chocolate adicional
- cerezas marrasquino
- Pon todos los ingredientes en una licuadora.
- Mezcle a fuego alto durante 30 segundos, hasta que quede suave, luego vierta en un vaso para servir.
- Cubra con crema batida, cereza marrasquino y rocíe con salsa de chocolate. Sirva inmediatamente con una pajita.
| Calorías por porción | 396 |
| Grasa total | 19,9 g |
| Grasa saturada | 12,1 g |
| Grasas trans | 0,0 g |
| Colesterol | 75,3 magnesio |
| Carbohidratos totales | 43,7 g |
| Fibra dietética | 1,5 g |
| Azúcares totales | 40,2 g |
| Sodio | 185,6 magnesio |
| Proteína | 10,7 g |
