Miriam Hahn / Puré Con más de 50 años de experiencia sirviendo hamburguesas gourmet a estadounidenses en todo el país después de su fundación en 1969, no sorprende que Red Robin haya aprendido un par de cosas sobre cómo crear salsas distintas y sabrosas. Desde Island Heat hasta Red's Tavern, Robin Rojo ha elaborado toneladas de condimentos a lo largo de los años que tienen como objetivo ofrecer algo para todos. Uno de los más populares es su Campfire Sauce a base de mayonesa, que a menudo es imitada por aspirantes a cocineros que quieren capturar su magia. Con los ingredientes adecuados, la imitación no tiene por qué significar conformarse con menos, y el creador de recetas Miriam Hahn lo sabe muy bien.
Si desea hacer su propia salsa Red Robin Campfire, la solución rápida y fácil de Hahn toma solo unos minutos sin tiempo de cocción. Echemos un vistazo a cómo hacer esta salsa icónica desde la comodidad de su hogar.
Reúna los ingredientes de la salsa Red Robin Campfire
Miriam Hahn / Puré Si aún no tiene los ingredientes para esta sencilla receta en su cocina, un viaje rápido al supermercado será suficiente. Necesitará media taza de mayonesa, media taza de salsa barbacoa ahumada de nogal americano, una cucharada de salsa chipotle Tabasco, un chile chipotle (de una lata) y media cucharadita de salsa Worcestershire.
Puede usar salsa de barbacoa normal, pero definitivamente me quedaría con la adición de chile chipotle para esta salsa en particular. Le da un sabor ahumado por el que esta salsa es conocida '', dijo Hahn.
Para los veganos, hay muchos sustitutos de la mayonesa ofrecidos por marcas como Hellmann's o, según lo recomendado por nosotros aquí en Machacado , Balance de la Tierra.
Licúa los ingredientes de tu salsa
Miriam Hahn / Puré Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos pequeño y mezcle hasta que la salsa esté suave. 'El procesador de alimentos es clave para hacer puré el chile chipotle hasta obtener una consistencia suave', dijo Hahn.
Para aquellos que no tienen acceso a un procesador de alimentos y desean licuar manualmente los ingredientes, Hahn recomienda omitir el chile chipotle y usar una cucharada de la salsa que rodea al pimiento en la lata.
Sirve tu salsa Red Robin Campfire
Miriam Hahn / Puré Una vez que su salsa tenga una consistencia suave, puede servirla con sus platos favoritos. Aunque las papas fritas y las patatas fritas son opciones obvias, hay muchas formas de disfrutar de este delicioso condimento.
La salsa es excelente como adorno de hamburguesa para una hamburguesa normal o vegetariana. ¡También es genial en un tazón de Buda mexicano, ensalada de taco o envoltura de arroz y frijoles negros! ' Dijo Hahn.
También puede consultar el menú de Red Robin para obtener algunas ideas de comidas que se pueden combinar con esta salsa. A partir de aquí, encontrará muchas recetas de puré que cumplen con los criterios: tocino hamburguesas, nuggets de pollo crujientes y bacalao rebozado son solo algunos ejemplos.
Si tiene sobras, puede refrigerar su salsa Red Robin Campfire en un recipiente hermético durante tres a cinco días.
Receta de salsa de fogata Copycat Red Robin Rellenar 202 Imprimir Si desea hacer su propia salsa Red Robin Campfire, la solución rápida y fácil de Hahn toma solo unos minutos sin tiempo de cocción. Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo de cocción 0 minutos Porciones 6 porciones
Tiempo total: 2 minutos Ingredientes- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de salsa de barbacoa ahumada con nogal
- 1 cucharada de salsa chipotle Tabasco
- 1 chile chipotle (de lata)
- ½ cucharadita de salsa Worcestershire
- Mezcle ½ taza de mayonesa, ½ taza de salsa barbacoa ahumada de nogal americano, 1 cucharada de salsa chipotle Tabasco, 1 chile chipotle (de una lata) y ½ cucharadita de salsa Worcestershire en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
- Sirve con tus comidas favoritas.
| Calorías por porción | 177 |
| Grasa total | 15,0 g |
| Grasa saturada | 2,2 g |
| Grasas trans | 0,0 g |
| Colesterol | 7.5 magnesio |
| Carbohidratos totales | 10,5 g |
| Fibra dietética | 0,4 g |
| Azúcares totales | 8,4 g |
| Sodio | 519,9 magnesio |
| Proteína | 0,3 g |
