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Si nunca has oído hablar de Keith McNally antes de la última semana, probablemente seas uno de muchos. Sin embargo, desde su prohibición pública de james corden de su popular restaurante de Nueva York, Balthazar, y luego de que el comediante se disculpó, probablemente recordará su nombre. Tal vez incluso vayas a ver el restaurante la próxima vez que estés en la Gran Manzana debido a su notoriedad. Sin embargo, aunque se pregunte si esto fue un truco publicitario, es posible que se sorprenda al saber que esta no es la primera vez que el restaurador expresa su opinión.
De acuerdo a Buen provecho , McNally ha estado 'causando controversia durante décadas'. Él Wall Street Journal informa que el propietario de Balthazar ha estado escribiendo sus memorias durante los últimos cuatro años. Recientemente fue aceptado por la editorial Simon & Schuster, pero también encontró una salida para sus historias en Instagram. Un suscriptor, como si alimentara la llama, le dijo: 'Te odio personalmente, pero soy adicto a tu Instagram'. Sin embargo, McNally también dijo: 'El 80% de las publicaciones de Instagram son mentiras. Las personas publican historias y fotos de cómo quieren que los demás los vean, no de cómo son en realidad. La mía incluida. Pero al menos lo reconozco y trato de cambiar'. eso.' Sin embargo, esto no ha impedido que el restaurador publique publicaciones controvertidas a lo largo de los años.
Las controvertidas opiniones de McNally han causado reacciones violentas en el pasado
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Keith McNally es propietario de los restaurantes Balthazar, Pastis, Minetta Tavern y Morandi. Puede reconocer algunos de estos, especialmente Pastis, ya que se hizo famoso durante los años de 'Sex in the City'. Sin embargo, sus restaurantes atraen a una gran selección de celebridades, según Buen provecho . Estos incluyen al ex editor de Vogue, Anna Wintour – que ha causado su propia marca de terror en los restaurantes de Nueva York, además de Madonna, Andy Warhol y Robert De Niro, entre muchos otros.
son bolos de diferentes sabores
Si bien muchos propietarios de restaurantes pueden seguir el viejo adagio comercial 'el cliente siempre tiene la razón', McNally pretende demostrar que las interacciones en sus restaurantes son una calle de doble sentido y no se detiene. Las críticas de una estrella de los críticos gastronómicos no verán que el propietario de Balthazar sea humilde y haga todo lo posible para hacer las cosas bien. En cambio, provocan cartas abusivas llamando a los críticos 'calvos' y 'gordos', según Bon Appetit.
Su enfoque sin filtro para las publicaciones de Instagram ha significado estar en el centro de atención, no por sus restaurantes sino por aparentemente apoyar a los acusados de delitos sexuales. Insider informa que McNally es un socio de Jeffrey Epstein y publicó que la acusada de delincuente sexual, Ghislaine Maxwell, debería recibir un juicio justo. 'El debido proceso es el núcleo de la democracia', escribió. Si bien McNally tiene derecho a dar su opinión, no impidió que los comentaristas prometieran no volver a comer en sus restaurantes nunca más.
