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¿Quién dice que no se puede comer postre en el almuerzo? Con una tendencia de repostería particular, puedes quedarte con tu pastel y comértelo mientras viajas. Los sándwiches de pastel, o 'cakewiches', están reinventando la forma de disfrutar el postre tradicional, animando a la gente a dejar el tenedor y usar las manos. Estos pasteles virales son sorprendentemente fáciles de hacer – la tendencia se inspira en el estilo de un sándwich tradicional al reemplazar el pan con bizcocho y los rellenos de sándwich estándar con glaseado, mermeladas y aderezos como chispas y nueces.
Gracias a su tamaño y forma y al hecho de que el glaseado está en el interior, la gente puede cogerlo y envolverlo más fácilmente que la típica versión más voluminosa. El cakewich no solo permite un disfrute portátil, sino que también crea un bocado distribuido uniformemente. Eso les quita el estrés a los entusiastas amantes de los postres que, de otro modo, tendrían que decidir qué pocos afortunados disfrutarán de las esquinas de los pasteles cuadrados o rectangulares y dejar que otros racionen su proporción de glaseado y pastel.
El cakewich se ha apoderado de TikTok, mientras los panaderos emocionados experimentan con diferentes sabores y presentaciones. Desde los tradicionales funfetti y chocolate hasta sabores experimentales como tocino de arce y algodón de azúcar, las posibilidades de esta nueva e innovadora forma de comer pastel son aparentemente infinitas.
Hacer estos sándwiches es pan comido
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Si el concepto de cakewich te entusiasma, pero tus panaderos locales aún no se han enterado de la tendencia viral, puedes experimentar con él en tu propia cocina. Crear esta dulce idea consta de solo unos sencillos pasos: hornee su sabor preferido de bizcocho, luego corte el pastel por la mitad y agregue capas de su mermelada o crema de mantequilla favorita a un lado. Apila la otra mitad del pastel encima y tendrás una creación sabrosa y portátil. Incluso puedes agregar tus ingredientes favoritos, como barras de chocolate cortadas, chispas o trozos de galleta, para obtener una combinación de sabores aún más emocionante. Si cortar su pastel en rodajas suena particularmente intimidante, o si espera hacer un cakewich del tamaño de una fiesta, puede encontrar utensilios para hornear diseñados específicamente para ayudar a formar su creación en capas, como el kit de cakewich Williams Sonoma que viene con dos pasteles listos para sándwich. sartenes.
Con esta tendencia viral no solo puedes transformar los sabores de pasteles tradicionales en un sándwich, sino que también puedes convertir recetas de sándwiches tradicionales en pasteles. Un panadero experto de Honeycomb Creamery convirtió el clásico de la infancia crema de maní y mermelada en un cakewich, completo con mantequilla de maní helado, mermelada de uva y pastel de vainilla. Por Wilton , incluso puedes convertir tu comida salada favorita en un cakewich apilando carne de cerdo desmenuzada (o la carne que prefieras) entre capas de pan de maíz unidas con una crema de queso crema con cebolla verde.
