taist2/Shutterstock Leyes de Kimberley
¿Tiene una colección de electrodomésticos brillantes en su tono favorito que exhibe con amor en su espacio de cocina? Si bien estas coloridas herramientas de cocina pueden agregar brillo a sus encimeras, antes de agregar otro artículo a su colección, debe hacerse una muy buena pregunta. ¿Lo usará o simplemente lo comprará porque tiene el mismo tono de rojo que su batidora de pie KitchenAid?
En lugar de gastar dinero en un colector de polvo color cereza, es mejor ahorrar dinero para algo que realmente necesite. Por ejemplo, algunos consideran que una batidora de pie KitchenAid es una herramienta culinaria imprescindible. Marco Arreguin, Chef Ejecutivo de Puesto, dijo Persona enterada que esta es su herramienta de cocina favorita y que sus muchos accesorios mejoran enormemente su utilidad. Más, SN la denominó la mejor batidora de pie de 2022 . Lance Nitahara, profesor asociado del Culinary Institute of America, reveló a hilo mental que tanto un procesador de alimentos como una licuadora son necesidades ya que cada uno hace un trabajo importante. La licuadora está diseñada para crear suavidad, mientras que el procesador de alimentos permite chuletas más grandes. Y el pez gordo culinario Bobby Flay dijo Salud de los hombres que tiene dos molinillos de café: uno para el uso obvio de moler sus granos de café y otro reservado para moler una variedad ecléctica de especias y condimentos.
Si todavía está considerando esa compra que es menos útil pero bonita, tal vez le gustaría saber qué electrodomésticos son considerados una pérdida de dinero por los chefs profesionales.
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Evite el aparato de nicho de un solo uso
Captura de píxeles/Shutterstock
Tienes un fabricante de helados del siglo 20 todavía en su caja? ¿Nunca ha encontrado una ocasión para encender esa olla de papas al horno? Todos tienen al menos una compra de cocina de la que se arrepienten. Quizás, siguiendo los consejos de chefs profesionales, se puedan evitar futuros errores de compra.
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En primer lugar, algunas valiosas palabras de sabiduría de la chef Carrie Nahabedian. Ella dijo PuroWow que es mejor evitar los electrodomésticos de un solo uso y optar, en cambio, por cosas que tienen múltiples propósitos. Sí, para la mayoría de las personas, la panificadora, la yogurtera y el cocedor de huevos pueden no ser las mejores opciones. Por otro lado, Shaun Quade, el dueño de Melbourne's Lume, compartió con Buena comida que si 'corta, corta en cubitos, son 20 dispositivos diferentes, todo en uno', no es muy útil. Recomienda tener un solo cuchillo de alta calidad que se adapte a todas sus necesidades de corte. Y la leyenda culinaria, Gordon Ramsay, no es fanático del microondas. De hecho, le dijo Persona enterada que los dispositivos son para 'cocineros perezosos' y que nunca podrían reemplazar una sartén real para crear una textura o un dorado deseable.
Es cierto que si le encanta su fabricante de perros de maíz, su pelador automático de papas o su recogedor de pepinillos, no hay nada de malo en eso. Bien por usted. Pero, si ha sufrido el remordimiento del comprador más veces de las que puede contar, es hora de ser más cauteloso en el departamento de utensilios de cocina. Nunca se deje engañar por la insípida belleza de los electrodomésticos que no volverá a usar.
