Grupo Wpa/imágenes Getty Cynthia Anaya
¿A quién no le gustan los nuggets de pollo? Son crujientes, deliciosos y aptos para niños. Pero quizás la mejor parte de los nuggets de pollo es que saben muy bien con una amplia gama de condimentos y están ampliamente disponibles en todo Estados Unidos, ya sea en congeladores de supermercados, restaurantes, cocinas escolares y, por supuesto, en restaurantes de comida rápida como McDonald's
Emocionante clasificó a McDonald's Chicken McNuggets cuarto en una lista de los 17 mejores nuggets de pollo de comida rapida en 2022. Pero estos pequeños bocados sabrosos no estaban disponibles cuando la cadena de comida rápida abrió sus puertas por primera vez en 1955 (a través de mcdonald's ). De acuerdo a Historia , 'se acepta comúnmente que el científico agrícola Robert C. Baker inventó los nuggets de pollo en un laboratorio de la Universidad de Cornell en 1963'.
Casi 20 años después, se agregaron al menú de McDonald's, gracias a una conexión con la reina Isabel II, y no, no fue idea de ella. De hecho, ella no estaba directamente involucrada en absoluto, pero alguien que trabajaba para ella sí lo estaba. La adición se produjo después de que el ex director ejecutivo de McDonald's, Ray Kroc, expresara su interés en vender una 'alternativa conveniente a la carne roja'.
¿Le das propina a la entrega de Walmart?
El creador de Chicken McNuggets fue un chef profesional.
bbearlyam/Shutterstock
¿Las claras de huevo tienen proteína?
Entonces, ¿quién era esta persona que trabajaba para la reina Isabel II y ayudó a traer McNuggets de pollo de McDonald's en el mundo? ¿A quién debemos agradecer por esta sabrosa adición a los menús de comida rápida? Su nombre es René Arend. Noticias de búfalo afirma que recibió su formación culinaria en Francia antes de cocinar para la reina Isabel II.
Consciente de su reputación estelar en la cocina y de su experiencia trabajando como chef para la ex Reina de Inglaterra, McDonald's lo contrató para hacer sus primeros nuggets de pollo. Pero lo que creó, pechuga de pollo frita en salsa, no se podía producir en masa para adaptarse a todas las franquicias, ya que Historia explica. McDonald's tuvo que combinar sus esfuerzos con los de Keystone Foods y Gorton's, ambos especializados en alimentos congelados, para crear una masa que 'pudiera reproducirse en masa'. Y el resto es historia.
Curiosamente, la reina Isabel II una vez fue dueña de un McDonald's en Oxfordshire, Reino Unido, según el Correo de Nueva York . Por lo tanto, es seguro asumir que disfrutó uno o dos McNugget, sabiendo que el chef que una vez cocinó para ella ayudó a preparar el primer lote en los años 80. Gracias, Chef René Arend, por presentarnos una de las creaciones de comida rápida más icónicas.
