McDonald's Vs Taco Bell: ¿Qué restaurante de comida rápida sirve mejor el desayuno?

El desayuno es la comida más importante del día. Pero no nos conformaremos con cualquier desayuno. Y tú tampoco deberías hacerlo. Cuando estás huyendo y tienes prisa, necesitas algo que no sólo sea rápido y sabroso, sino que también se ajuste a tu presupuesto.

Los restaurantes de comida rápida lo saben y estarán encantados de ayudarle con sus variados menús. McDonald's y Taco Bell en particular han aportado versiones únicas al mundo de la comida para el desayuno, aunque existe cierta superposición entre sus ofertas. Ambos compiten por su negocio.

Lo último que alguien quiere afrontar por la mañana es un desayuno deficiente, por lo que salimos muy temprano para poner a prueba estas dos cadenas. Hicimos nuestros pedidos en línea y compramos una variedad de alimentos (sándwiches de desayuno, burritos de desayuno, croquetas de patata y más) para poder determinar qué restaurante de comida rápida tiene el mejor desayuno.

desayuno mcdonald's

McDonald's ha reinado durante mucho tiempo en la categoría de desayunos de comida rápida. Todo comenzó en 1972 con el lanzamiento del Egg McMuffin, un sándwich de desayuno de huevo y queso elaborado con un panecillo inglés. De hecho, el desayuno Golden Arches es tan popular que, al hacer una clasificación de desayunos de restaurantes de comida rápida basada en datos de ubicaciones de Foursquare Swarm en 2017, Business Insider Tuvo que excluir a McDonald's porque arrasó en el campo, ocupando el primer lugar en 49 de los 50 estados de Estados Unidos. Luego, en una encuesta realizada en 2023 entre 10.000 personas en todo el país realizada por Casino.org , McDonald's fue votado como el desayuno de comida rápida más popular en 30 estados, una vez más superando a la competencia. Esto no está nada mal para el gigante de las hamburguesas.

Por supuesto, no todas las opciones de desayuno que ofrece McDonald's han llegado a ser un éxito. En 2023, McDonald's redujo la línea McCafe de pasteles destinados a acompañar el café de la cadena. Si bien el café y la bollería no se sirven exclusivamente en el desayuno, nadie puede negar que el maridaje es una opción popular entre los clientes matutinos.

Aún así, la empresa tiene un menú de desayuno notablemente sólido y sirve comidas rápidas y calientes a todos los que las deseen. La empresa no solo supera a la competencia, sino que los desayunos de McDonald's también representan aproximadamente el 25% de sus ingresos en EE. UU. (según cifras de 2021), una cifra superior a la media.

desayuno taco bell

Taco Bell claramente está persiguiendo a McDonald's en el departamento de desayuno. Taco Bell fue el segundo lugar de desayuno más popular (después de McDonald's, por supuesto) en solo cuatro estados, según los datos de Foursquare Swarm de 2017 reportados por Business Insider . A partir de 2023, Taco Bell fue votado como el mejor desayuno de comida rápida en un solo estado, Montana, según la encuesta nacional realizada por Casino.org . La cadena ocupó el puesto número 5 en general entre los restaurantes de comida rápida en esa encuesta de desayuno. En un intento por hacerse con una mayor participación en el mercado de desayunos en 2023, la compañía publicó una serie de anuncios en los que el comediante Pete Davidson promocionaba las opciones de desayuno de Taco Bell, que han aumentado en los últimos años.

Los esfuerzos de la cadena con los desayunos no son sólo especulaciones. En 2022, el director ejecutivo de Taco Bell, Mark King, dijo a los inversores que la empresa estaba comprometida a hacerse con su propia participación en el mercado del desayuno y, específicamente, a rivalizar con McDonald's en los negocios. Estas fueron definitivamente algunas palabras de lucha. La empresa ha estado mejorando su oferta de café con bebidas de la marca Cinnabon e incluso está probando algunos nuevos cafés helados .

El desayuno de Taco Bell ha crecido notablemente rápido, considerando que recién llegó a la escena de la comida rápida en todo el país en 2014, décadas después de McDonald's. Estamos decididos a descubrir si los elementos del menú de Taco Bell cumplen con ese compromiso del desayuno. ¿Taco Bell ha tenido suficiente tiempo y experiencia para derrotar a McDonald's? Seremos el juez.

¿Quién tiene más opciones?

A pesar de perder la mayor parte del Delicias de panadería McCafé Durante el año pasado, McDonald's todavía tiene una cantidad sorprendentemente grande de opciones de desayuno. Sin embargo, la mayoría de los elementos del menú de la mañana son un juego de palabras con lo mismo. A McDonald's le encantan los sándwiches de desayuno. El gigante de la comida rápida ofrece combinaciones de huevo y queso con tocino, salchicha o tocino canadiense en un muffin inglés, bagel, galleta o panqueque con sabor a arce. Sin embargo, en esencia, todos son el mismo sándwich. Sin embargo, la empresa también tiene algunos otros productos, como panqueques, un burrito de desayuno, croquetas de patata y avena. Con estos artículos ya disponibles, McDonald's ha creado astutamente opciones de desayuno adicionales sin adquirir ningún ingrediente adicional. Por ejemplo, su Big Breakfast ofrece huevos revueltos, salchichas o bacon, una galleta y croquetas de patata. Una segunda comida combinada agrega panqueques a ese plato. Todas estas opciones son también productos de desayuno americano por excelencia.

Taco Bell, por otro lado, adopta un enfoque Tex-Mex. La compañía tiene burritos, quesadillas y Crunchwraps para el desayuno, todos los cuales juegan con el tema de las tortillas rellenas de cosas. También sirve croquetas de patata. Además, hay un producto dulce para el desayuno. Las delicias Cinnabon son bolitas de masa cubiertas de azúcar y canela y rellenas de glaseado.

A primera vista, parece que Taco Bell ofrece menos opciones, pero cada artículo se puede personalizar con rellenos, que incluyen tocino, salchichas, bistec y papas. Y algunos, como el California Crunchwrap, incluyen guacamole y salsa.

Los huevos hacen el desayuno

Para ser sincero, ninguna de las cadenas tenía huevos particularmente excepcionales. Los huevos revueltos que probamos en McDonald's estaban demasiado cocidos y un poco secos. Sin embargo, los huevos redondos cocinados para los sándwiches de desayuno de la cadena estaban bastante buenos. Se cocinaron completamente y no se secaron ni se volvieron gomosos como lo hicieron los huevos revueltos.

Huevos revueltos de Taco Bell fueron un poco mejores. Estaban esponjosos, aunque todavía un poco secos. Sin embargo, el queso nacho agregado a nuestro burrito ayudó a compensar esa sequedad. Lamentablemente, no obtuvimos las salsas que pedimos. Si lo hubiéramos hecho, es posible que ni siquiera hubiéramos notado la sequedad. Esto se debe a que, a diferencia de McDonald's, en Taco Bell no se puede pedir solo una guarnición de huevos. Todos los huevos vienen envueltos: en burrito, quesadilla o Crunchwrap. Los huevos revueltos de McDonald's no eran tan buenos, pero se podían conseguir solos como acompañamiento.

Usos de McDonald's huevos recién partidos en su Egg McMuffin . Ambas cadenas utilizan una mezcla líquida de huevo para sus huevos revueltos. Si tan solo pudiéramos obtener huevos frescos como parte de los otros desayunos, eso sería una mejora.

La batalla de la patata

Taco Bell y McDonald's pueden tener opciones de desayuno muy diferentes, pero hay un elemento sin el cual ninguna de las cadenas puede desayunar: las papas. Las patatas no son sólo un excelente alimento para el desayuno, sino también un excelente alimento en general. McDonald's es conocido por sus famosas patatas fritas, por lo que, por supuesto, tiene que ofrecer patatas para el desayuno. Taco Bell sabe que no puede competir sin ellos.

Probamos un hamburguesa de croquetas de patata de forma ovalada de ambos lugares. Ambas versiones eran buenas pero notablemente diferentes. Mientras que las croquetas de patata de Taco Bell eran más crujientes y con un crujido notable, la versión de McDonald's se empapó un poco pero también se mantuvo más suave por dentro. Además, ofrecía un sabor a patata más profundo, en lugar del solo sabor que se obtiene al freír.

Dicho esto, Taco Bell tiene otro as bajo la manga: patatas cortadas en cubitos. Muchos de los productos envueltos para el desayuno de la empresa vienen con patatas cortadas en cubitos o con la opción de añadir patatas cortadas en cubitos. Curiosamente, este parece ser el lugar ideal para crear opciones de desayuno vegetariano. No estamos seguros de que las patatas funcionen como un sustituto razonable de las carnes para el desayuno, pero son deliciosas y añaden un componente de relleno.

El tamaño del burrito importa

No es de extrañar que una cadena prepare el burrito de desayuno mucho mejor que la otra. En nuestra comparación entre Taco Bell y McDonald's, es Taco Bell el que sale a la cabeza. Los burritos de desayuno de Taco Bell no son los más grandes que existen, pero son regordetes y deliciosos. Incluso el más pequeño de los dos burritos de desayuno que ofrece Taco Bell eclipsa al flaco y triste burrito de desayuno de McDonald's.

El burrito de desayuno de McDonald's tiene huevos revueltos, queso derretido, chiles verdes, cebollas y salchichas, pero el burrito es tan pequeño que no sientes que estás recibiendo mucha comida. Además, este es el único burrito que ofrece; no hay otras variaciones en el menú.

En los burritos de tamaño normal de Taco Bell, se renuncia por completo a las verduras, pero se incluyen más huevos, el queso nacho de la empresa y salchichas, tocino o patatas. Además, si compras la papa, también obtienes unos tomates, lo cual es un toque delicioso. Los burritos de Taco Bell también vienen en dos tamaños. Si actualiza a un burrito grande, no solo obtendrá un burrito más grande, sino que también obtendrá papas y tomates además de todos los demás rellenos, y hay una opción adicional para pedir un burrito grande de desayuno relleno de carne.

¿Cuándo y cómo está disponible el desayuno?

El desayuno no sirve de nada si no es accesible. Especialmente temprano en la mañana, nadie quiere correr buscando comida; la gente hambrienta sólo quiere que esté allí. Esto se reduce a dos factores: ubicación y momento.

A medida que pasa el tiempo, Taco Bell y McDonald's también han reducido sus horas de desayuno. El desayuno de Taco Bell generalmente se sirve de 7 a 11 a. m. En un McDonald's abierto las 24 horas, el horario del desayuno suele ser de 6 a 11 a. m., lo que ayuda a comenzar el día un poco más temprano. Por supuesto, ambas cadenas fluctuarán según la ubicación. Hablando de ubicación, no se puede negar que McDonald's se lleva la victoria aquí. Hay alrededor de 13.500 locales de McDonald's en Estados Unidos, en comparación con aproximadamente 7.800 Taco Bells. Ninguno de estos es un número pequeño, pero los Arcos Dorados de McDonald's están repartidos por todas partes.

También creemos que vale la pena mencionar que, si bien el primer Taco Bell en el que nos detuvimos parecía cerrado a pesar de que estaba abierto (las luces estaban apagadas y no había autos en el estacionamiento), el primer McDonald's que intentamos probar en realidad estaba cerrado. . Pudimos ir a otro lugar, pero estaba lleno de gente, lo que significó que conseguir nuestra comida tomó un poco más de tiempo.

Precisión del pedido

Hay otra diferencia importante que notamos y es algo que no se puede pasar por alto: la precisión de nuestros pedidos de desayuno. Ambas empresas ofrecen pedidos online a través de la aplicación y en la tienda. Hicimos pedidos en línea a ambas cadenas, pero si bien un pedido era exacto, el otro no.

Todo lo que pedimos a McDonald's salió rápida y correctamente, incluso hasta la cantidad de paquetes de salsa que solicitamos. Lamentablemente, no se puede decir lo mismo de Taco Bell.

Cuando llegamos por primera vez a Taco Bell, nos informaron que la máquina de café no funcionaba. En cambio, nos ofrecieron otras bebidas. Nosotros optamos por el zumo de naranja. Sin embargo, esta fue una sustitución triste, ya que esperábamos comparar cafés entre las dos cadenas. Sin embargo, seguimos adelante y descubrimos que el restaurante tampoco nos dio la bebida de fuente que pedimos. Quizás lo peor de todo es que no recibimos ni un solo paquete de salsa. Esto fue realmente devastador, ya que las salsas son la mitad de la razón por la que mucha gente va a Taco Bell. En general, es difícil competir con un gigante como McDonald's si no se ofrece lo que se pide.

¿Quién se volvió más creativo?

La creatividad es subjetiva. Si nos fijamos en una gama pura de alimentos, gana McDonald's. La cadena de hamburguesas ofrece un burrito de desayuno junto con panqueques y sándwiches de desayuno, algunos de los cuales están hechos con panqueques. Es una mezcla interesante. Si bien cada uno de estos por sí solo es bastante estándar, ofrecerlos todos juntos en un menú les da un pequeño impulso. Dicho esto, ninguno de los artículos individuales es tan único.

Pero si miramos elementos de menú individuales, tenemos que dárselo a Taco Bell. A la empresa seguro que le encanta combinar cosas de formas interesantes. Claro, tiene variaciones del burrito de desayuno y de la quesadilla. Son bastante comunes y corrientes. El desayuno Crunchwrap, sin embargo, aporta otro nivel de crujido hexagonal para el desayuno que no encontrarás en ningún otro lugar. Es en parte quesadilla y en parte burrito con croquetas de patata en buena medida. Está delicioso y nos gusta especialmente el de California.

Taco Bell también tiene Cinnabon Delights. Los dulces son bolas del cielo pegajosas y acolchadas. Son como donas pero mejores porque van rellenas de frosting de queso crema.

¿Quién tiene el mejor precio?

La única forma justa de comparar precios era mirar los elementos del menú que ofrecían ambas cadenas (recuerde que los precios pueden variar según el lugar donde viva). El primero en la lista fue el café. Lamentablemente, no recibimos nuestro café helado o caliente en Taco Bell. Dicho esto, el café helado en Taco Bell se cotizaba a ,29, mientras que en McDonald's se cotizaba a ,99. También nos sorprendió ver que el burrito de desayuno de McDonald's, a ,49, era más caro que el de Taco Bell, que costaba ,89. Incluso las croquetas de patata de McDonald's eran más caras, costando ,39 frente a ,89 de Taco Bell. ¿Nos pareció extraño que Taco Bell cobrara la misma cantidad por un burrito que por sus croquetas de patata? Sí. Pero estábamos dispuestos a aceptarlo por un desayuno barato.

Hubo una diferencia de precio notable. Conseguimos una gran cantidad de comida en cada restaurante y la factura total de Taco Bell fue más barata. McDonald's, que alguna vez fue un paraíso conocido por su menú de un dólar y sus comidas baratas, ahora parece estar cobrando una prima por poner una 'M' en su sándwich de desayuno.

¿Cuál sabía mejor en general?

Fue difícil determinar qué comida sabía mejor, en parte porque cada una ofrecía productos muy diferentes y porque ambos lugares tenían productos impredecibles. Es difícil superar un sándwich de desayuno clásico de McDonald's. Sin embargo, cuando pensamos en sándwiches de desayuno, pensamos en productos salados. Todo lo que había en McDonald's era sorprendentemente dulce. El café helado era empalagosamente dulce. Un tamaño pequeño tenía 22 gramos de azúcar, más que el tamaño equivalente en Starbucks. La avena con frutas y arce también era sorprendentemente azucarada, considerando que no se anunciaba como endulzada. Tenía 31 gramos de azúcar.

El McGriddle es sorprendentemente dulce, ya que el panecillo no es solo un panqueque, sino un panqueque con sabor a arce. La combinación de dulce y salado no nos convenció del todo. Dicho esto, hay algo atractivo en los panqueques demasiado dulces e infinitamente esponjosos de McDonald's, y sería bueno verlos disponibles todo el tiempo.

El burrito de desayuno de McDonald's, sin embargo, no fue excelente. Estaba triste, flácido y pequeño. El burrito de desayuno de Taco Bell estaba lleno de relleno, aunque carecía de salsa para darle más profundidad de sabor. Las delicias Cinnabon eran adictivas y el Crunchwrap era divertido y abundante. Pero la quesadilla de Taco Bell no tenía inspiración y era blanda, y las croquetas de patata, aunque crujientes, no tenían el sabor que nos hubiera gustado.

veredicto final

Esta ha sido una deliberación realmente difícil. Por un lado, nos gusta la creatividad y los precios de Taco Bell. Se puede decir que la empresa está trabajando arduamente para competir en el mercado de desayunos de comida rápida y está logrando avances excelentes. Por otro lado, McDonald's ofrece mejores huevos en sus sándwiches de desayuno y el café es mejor de lo que esperábamos, aunque algunos de los demás alimentos son impredecibles.

Para nosotros, la decisión se reduce a la experiencia más que al gusto. Podríamos discutir hasta que las vacas lleguen a casa sobre qué es mejor: panqueques y sándwiches de desayuno o burritos y rosquillas. Eso depende de las preferencias individuales. Pero diremos que McDonald's ha tenido mucho tiempo para perfeccionar la comida rápida y la ejecución del restaurante es impresionante.

Nuestro pedido de McDonald's fue correcto, el edificio estaba limpio y, lo más importante, toda nuestra comida salió como se esperaba. Era obvio que McDonald's sabe que el desayuno es un gran mercado y que los trabajadores saben cómo hacer que la gente entre y salga. En comparación, Taco Bell no parecía intentarlo. Las luces estaban apagadas. Era casi como si la empresa no quisiera que nadie probara su desayuno. Fue, francamente, un poco triste. Al final del día, lo decía todo el hecho de que un establecimiento parecía una ciudad fantasma y el otro estaba lleno de gente entrando y saliendo para desayunar. Taco Bell todavía tiene un camino por recorrer si quiere derrotar a McDonald's.

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