La avena es algo tan bueno para tener a mano por varias razones, pero su capacidad para convertirse en una comida rápida y fácil para el desayuno durante la noche es definitivamente una de ellas. Aunque la avena es bastante saludable para usted, independientemente de cómo la prepare, en realidad puede sacar más provecho de su inversión nutricional dependiendo de su metodología. La avena tiene toneladas de buenos nutrientes como fibra y proteína, así como magnesio, ácidos grasos omega-3 y potasio junto con otras vitaminas y minerales.
Pero cuando los sumerge durante la noche en lugar de cocinarlos con una fuente de calor, la avena en realidad retiene más de esos nutrientes que son tan buenos para usted (a través de Noticias de salud universitaria ). Tiene mucho que ver con el ácido fítico que tiene la avena. La avena remojada permite que los almidones se descompongan más, lo que reduce el ácido fítico. Esto, a su vez, permite que la avena retenga más nutrientes y ayuda al cuerpo a utilizar de manera más eficiente los nutrientes de la avena. Otra ventaja de esto es que hace que la avena sea más fácil de digerir, incluso para las personas que tienen sensibilidad al gluten, que a menudo tienen dificultades para descomponer la avena, sin gluten o no (a través de Molino rojo de Bob ).
¿Por qué el marido de Giadas solicitó el divorcio?
La lista de beneficios que proporciona la avena nocturna es extensa.
Si bien todos deberían querer obtener la mejor nutrición posible de sus alimentos, hay otros aspectos positivos de la avena durante la noche además de eso. La avena nocturna, que está más cerca de la avena cruda, tiene 11 gramos de proteína y ocho gramos de fibra, según Noticias de salud universitaria . La avena cocida, por otro lado, tiene solo seis gramos de proteína y cuatro gramos de fibra. Otra forma de incluir aún más nutrientes buenos en la avena es sumergirlos en jugo de limón para mejorar la salud del corazón. Noticias de salud universitaria dice que no solo le dará una buena dosis de vitamina C, sino que también puede ayudar a que el poder de la avena para reducir el colesterol se duplique. De hecho, puede ayudar a la capacidad natural de la avena en casi un 60 por ciento.
chico fieri hermana cáncer
Otro beneficio de la avena nocturna es su almidón resistente. Aunque se puede encontrar algo de almidón resistente en todos los alimentos, es más abundante en algunos alimentos, incluida la avena. Aparentemente, los almidones resistentes son más abundantes en los alimentos con almidón enfriados que en los cocidos, lo que incluye la avena durante la noche. Eso significa que el carbohidrato natural ayudará a la digestión, pero también puede ayudarlo a perder peso al hacer que se sienta más lleno y disminuir los picos de insulina, explica. Noticias de salud universitaria .
Por lo tanto, considere meter su avena en el refrigerador de vez en cuando. Sin duda, vale la pena incorporarlo a su dieta habitual.
