La gente de todo el mundo disfruta de la avena. ¿Necesitas una prueba? El mercado mundial de la avena se valoró en $ 2.310 millones en 2018, y se proyecta que alcance los $ 3.320 millones para fines de 2026, según Fortune Business Insights . Egipto y China han disfrutado de la avena durante miles de años, según KRCU , mientras que Estados Unidos conoció la avena bastante tarde en el juego. Consideramos que la avena es comida para caballos hasta Avena cuáquera llegó a finales del siglo XIX y nos convenció con éxito de lo contrario.
Hay muchas razones por las que la gente elige la avena como comida de la mañana en lugar de huevos y tocino. Algunos comen avena por conveniencia, otros disfrutan el sabor y muchos creen que la avena es saludable. desayuno alternativa, cuando se le da una opción. Hay varios argumentos convincentes de por qué es posible que desee integrar la avena en su propia rutina diaria, según Salud cotidiana .
Te beneficiarás de importantes vitaminas, minerales y proteínas.
La avena proporciona una mezcla de nutrientes importantes, como magnesio, zinc y hierro, además de que naturalmente no contiene gluten. El magnesio es importante para la salud del corazón y el cerebro, mientras que el zinc ayuda a nuestro sistema inmunológico y el hierro aumenta la energía (a través de Productos de pureza ).
Es posible que se sorprenda al saber que media taza de avena en realidad tiene la misma cantidad de proteína que un huevo grande (a través de Uno mismo ), y hay infinitas formas de aumentar la proteína en un tazón de avena agregando nueces, proteína en polvo, mantequillas de nueces o leche (a través de Vida nutritiva ). Si desea un aumento de proteínas aún mayor, puede mezcla un huevo con tu avena . ¿Acabas de terminar un duro entrenamiento? La avena es también una de las mejores formas de reponer los músculos y reabastecer tu cuerpo, según Food Network .
El contenido de fibra puede ayudarlo a perder peso.
La avena contiene una buena cantidad de fibra, de la que carecen la mayoría de las dietas estadounidenses. De acuerdo a GQ , el estadounidense promedio apenas come la mitad de la porción diaria recomendada de 25 a 29 gramos de fibra por día, si tiene suerte. Estas son las buenas noticias: una taza de avena cocida contiene 4 gramos de fibra. Agregar otro alimento lleno de fibra, como frambuesas o moras, aumentará aún más el contenido de fibra de su desayuno, según Mis datos de alimentos . La fibra en la avena lo ayuda a sentirse más lleno más rápido y por más tiempo que otros alimentos, lo que ayuda a algunas personas a controlar su peso más fácilmente, según Noticias médicas hoy .
Ayudará a mejorar los niveles de colesterol y a regular su azúcar en sangre
¿Su médico le ha dicho alguna vez que su colesterol es demasiado alto? De acuerdo con la Clínica Cleveland , comer una taza y media de avena al día puede reducir el colesterol entre un 5 y un 8 por ciento. Además, un estudio siguió a los participantes durante 13 años y concluyó que comer avena en lugar de pan con huevos todos los días podría reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (a través de Asociación Americana del Corazón ).
Mientras tanto, para los diabéticos, o cualquier otra persona que desee evitar los picos de azúcar en la sangre, la fibra soluble en la avena ayuda a ralentizar la absorción de los carbohidratos, según Autocontrol de la diabetes . Además, la avena tiene un índice glucémico bajo (cuanto más bajo es el índice IG, es menos probable que los alimentos que ingiera provoquen un aumento en el azúcar en sangre). Sin embargo, el IG más bajo solo se aplica a las variedades de avena sin sabor, no a la deliciosa avena instantánea procesada y aromatizada que contiene azúcar agregada.
Cómo comer más avena
Bien, entonces, ¿cómo puede integrar más avena en su vida? El primer paso es elegir una avena que se adapte a tu estilo de vida, según Simplemente avena . La avena cortada en acero, por ejemplo, requiere de 25 a 30 minutos para cocinar, mientras que la avena antigua toma cinco minutos en la estufa, la avena rápida se cocina en un minuto y la avena instantánea se puede cocinar en 90 segundos en el microondas (a través de Buen cuidado de casa ).
¿No te gusta el sabor de la avena? Hay muchas formas de arreglar un tazón de avena que de otra manera sería aburrido . Sea creativo con las especias en su despensa, agregue su mantequilla de maní favorita baja en sal y azúcar, coloque un huevo frito encima o agregue fruta fresca. Las opciones son infinitas y sentirás como si estuvieras comiendo una comida diferente cada vez.
