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De costos altísimos Además de la escasez, el sistema alimentario se ha convertido en un tema controvertido en todo el mundo. Temas como temas ecológicos, basados en plantas y otras conversaciones de moda han pasado a un segundo plano para preocupaciones de inflación , estantes desnudos y campos vacíos. Mientras los gobiernos y las industrias buscan soluciones viables, algunos líderes no creen que la solución sea tan simple como apuntalar algunos cabos sueltos. Como afirmó Jeff Moyer, el CEO de Rodale, podría ser hora de repensar todo el proceso.
Rodale es un organización sin ánimo de lucro que se ha centrado en 'una forma mejor, natural y más responsable de agricultura moderna' desde 1947. Mientras que la organización ha buscado educar a la industria sobre la importancia del movimiento orgánico. hay un deseo de reparar todo el sistema en lugar de reparar uno roto. De hecho, Rodale cree que el suelo, agotado de nutrientes por generaciones de agricultura convencional, puede ser 'restaurado, renovado y regenerado'. Y, al hacerlo, tendrá un impacto positivo en el cambio climático. Durante una reciente comparecencia ante el Congreso, el director ejecutivo de Rodale defendió con fuerza volver a la raíz de la agricultura para que el sistema alimentario pueda cambiar para mejor.
¿Qué cambios pueden hacer que el sistema alimentario sea más estable?
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Durante mucho tiempo, muchas familias lucharon por responder a la pregunta '¿Qué hay para cenar?' Dada la situación actual, la pregunta más pendiente es '¿Qué nos podemos permitir para cenar?'. Con una economía en proceso de cambio, la difícil situación de los guerra en ucrania , y muchas otras presiones sociales, el sistema alimentario ha visto demasiadas grietas. Cuando el CEO de Rodale, Jeff Moyer, habló ante el Congreso, afirmó que las perspectivas para el rendimiento de los cultivos en el futuro son sombrías, si Estados Unidos se apega a las prácticas agrícolas actuales. Según lo informado por WFMZ.com , Moyer dijo que el sistema alimentario se ha vuelto 'demasiado dependiente de cadenas de suministro extranjeras inestables, pesticidas químicos y subsidios gubernamentales para alimentos que no son saludables para nuestros electores o rentables para las familias campesinas de Estados Unidos'.
Aunque esa declaración parece nefasta, la idea de arreglar la raíz del problema en lugar de agregar otra curita podría ser una solución más viable para un mañana mejor. De hecho, el concepto de 'agricultura orgánica regenerativa' sugerido por Moyer podría ser la solución para un sistema agrícola más saludable.
Una inversión de $ 25 millones del USDA, que respalda la asociación de Rodale con universidades para educar y comercializar productos básicos climáticamente inteligentes, está configurada para 'mejorar la vendibilidad de su modelo', dijo el congresista David Scott. Con más inversiones y cambios vitales en las prácticas agrícolas, Moyer espera hacer que Estados Unidos comunidad agrícola más sostenible.
