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El Festival de Música y Arte de Coachella estará aquí antes de que te des cuenta, con muchos momentos atemporales para experimentar en la soleada California, pero ¿sabes lo que realmente come la gente en Coachella? Los artistas principales del festival de este año incluyen a Bad Bunny, Frank Ocean y el grupo de K-Pop BLACKPINK durante los dos fines de semana del festival en abril. Nada complementa una experiencia culturalmente enriquecedora con algunos de los mejores artistas del mundo como lo hace la buena comida. El popular festival de la costa oeste busca impresionar a los asistentes con una variedad de opciones para disfrutar, incluidas opciones exclusivas de comidas comunitarias de reconocidos planificadores de eventos, un bar clandestino de sushi exclusivo y un salón de comidas en el lugar para disfrutar durante el evento. Más de 750.000 personas asistieron al festival durante varios días en 2022, según LAist .
Algunas opciones requieren la compra anticipada de boletos según la experiencia que los invitados busquen en Coachella, así que planifique en consecuencia. Echemos un vistazo a las diversas opciones de alimentos que estarán disponibles este año.
Opciones gastronómicas exclusivas en Coachella
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Quienes planifiquen con anticipación pueden disfrutar de una comida exclusiva de cuatro platos en el Jardín de rosas VIP de Coachella . La cena se completa con opciones de estilo familiar con los mejores chefs y está organizada por Sobresaliente en el campo , una serie de eventos gastronómicos al aire libre que tiene como objetivo llevar a los comensales al aire libre. Las comidas exclusivas se llevarán a cabo durante los dos fines de semana del festival y ofrecerán un retiro privado de las grandes multitudes. Outstanding In The Field fue fundado por Jim Denevan en 1999 y tiene como objetivo 'conectar a los comensales con el origen de la comida mientras celebramos las manos que nos alimentan'.
Los cocineros notables de este año en Coachella incluyen a Zarah Khan de Rustic Canyon Restaurant en Santa Mónica, Tolu Erogbogbo de ILÉ en Hollywood y Javier Plascencia, el embajador de Baja California, México. El chef Jared Simons del próximo Argento y el popular Nic's On Beverly también serán los anfitriones de una comida, al igual que otros chefs y restauradores. El número máximo de asistentes por comida en Outstanding In The Field es de 200 y el espacio es limitado para crear una experiencia más íntima. Los boletos cuestan $ 350 por persona para asistir.
Si el sushi es más su estilo, el Sushi Speakeasy del Chef Phillip Frankland Lee está organizando un maridaje de Omakase y Sake de 16 platos para que los visitantes disfruten. Sushi By Scratch cuenta con ubicaciones en las principales ciudades, incluidas Chicago, Miami, Austin y Los Ángeles, y fue nombrado en la Guía Michelin de Montecito para 2021 y 2022. Los horarios de los asientos serán a las 3:30 p. m., 6:00 p. m. y 8:30 p. m. pm. y la cena durará hasta dos horas. Los boletos para la experiencia Omakase costarán $375 más impuestos. Todos los invitados deben tener 21 años o más para cenar.
El Mercado Central de Indio tiene cubiertos a los planificadores de última hora
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Para aquellos de nosotros que tendemos a planificar un poco más a última hora o queremos vivir el momento, hay muchas opciones de comida informal para disfrutar en Coachella, incluido el regreso de un salón de comidas anual amado por los asistentes al festival. El Mercado Central de Indio es un salón de comidas a la sombra que ofrecerá más de una docena de opciones que incluyen una variedad de cocinas en Coachella y ofrecerá un respiro del sol para recargar energías. La selección de opciones de comida en Indio Central Market se revelará más cerca de la fecha de apertura de Coachella y seguramente impresionará. Las opciones del año pasado en el Mercado Central de Indio fueron eclécticas e incluyeron opciones veganas, dim sum, arepas, poke, una barra de café, tazones a base de plantas y más.
Independientemente de la opción que decidas comer, seguramente habrá muchos artículos para disfrutar en Coachella, así que ven con hambre.
