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Turquía y el Día de Acción de Gracias siguen unidos en un vínculo aparentemente inquebrantable (aunque, según Smithsonian , el pájaro probablemente no fue el evento principal durante ese primer Día de Acción de Gracias). Lo bueno del pavo es que es lo suficientemente grande para alimentar a muchas personas, pero la desventaja es que puede ser difícil de preparar. El pavo del martes ocupa una gran cantidad de espacio en el horno y hay mucho tiempo de preparación con el rociado y el relleno. Algunas personas se despiertan antes de que salga el sol para comenzar con su plato principal, sin mencionar el trabajo de preparación y el tiempo de cocción de todas las guarniciones y postres. Mientras que algunas personas disfrutan asar un pavo y el desafío que conlleva, para muchos, simplemente no es práctico.
Como las familias se vuelven más pequeñas , por ejemplo, un gran pavo de Acción de Gracias no tiene mucho sentido. Además, para los que tienen poco tiempo, es una carga innecesaria que se reemplaza fácilmente con un ave precocinada. (La única dificultad para cocinar con un pavo precocido es que debe tener cuidado con la forma en que lo recalienta, ya que la carne se seca fácilmente debido a lo magra que es, por Granjas de crianza .)
Sin embargo, ya sea precocinado o no, los precios del pavo se están disparando por una serie de razones, incluidos los problemas de la cadena de suministro y la inflación, los informes El periodico de Wall Street . Y desafortunadamente, el Día de Acción de Gracias Las noticias sobre el precio del pavo siguen empeorando , incluso para aves cocinadas fuera de casa. Una Reddit El usuario acudió a la plataforma para compartir su sorpresa sobre el precio del pavo estilo cajún precocido de Popeyes.
Seguramente, la inflación por sí sola no está detrás de este alto precio.
papayes
Al ver su publicación titulada 'Sé que la inflación lo está arruinando todo, pero santo cielo...' y la foto de un papayes Pavo al estilo cajún con un precio de .99, tal vez comprenda el Reddit sorpresa del usuario. El pavo se frota con varias especias de Luisiana, como paprika, ajo y pimiento rojo. Está disponible en línea a través de La solución cajún y alimenta entre ocho y 12 personas, lo que, para 10 invitados, equivale a alrededor de .50 por cabeza.
Un comentarista señaló que el envío está incluido en el precio del pavo, y señaló que la necesidad del ave pesada de una caja grande y hielo seco podría estar detrás del alto costo. El cartel original estuvo de acuerdo con su teoría y escribió: 'El año pasado lo compré por 50 dólares y lo recogí localmente'. Otro estuvo de acuerdo y dijo: '¡Correcto, es mucho más barato en el restaurante!'
Aparte de los costos de envío, el precio promedio de la cena de pavo de Popeyes de $ 9.50 es comparable a las ofertas especiales de otras cadenas de restaurantes. Cracker Barrel ofrece una cocina completamente cocinada Comida de acción de gracias por 9, o alrededor de .90 por cabeza para 10 personas. Esta oferta, sin embargo, incluye aderezos, guiso de camote, guarniciones y dos pasteles junto con el pavo.
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Sin embargo, como de costumbre, la opción de Acción de Gracias más rentable es comprar un pavo fresco o congelado y cocinarlo en casa. El precio promedio de un pavo Butterball congelado de 16 a 24 libras es de .18 la libra en walmart , mientras que sus opciones cocinadas alimentan de cuatro a seis y cuestan alrededor de .
¿Cuál es la diferencia entre Popeyes y un pavo precocido estándar?
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Popeyes describe su pavo como 'marinado con nuestra combinación exclusiva de condimentos de Luisiana, asado lentamente y luego frito para obtener una capa crujiente'. y de acuerdo a el poste de washington , es importante recalentarlo de acuerdo con las instrucciones. Popeyes recomienda dejarlo descongelar en el refrigerador durante tres días antes de hornearlo en papel de aluminio a 375 F durante 1,5 horas, seguido de otros 30 minutos sin papel de aluminio para que se mantenga crujiente. También puede reducir el tiempo de cocción para evitar que el ave se seque.
Popeyes se originó en Luisiana, por lo que la cadena de comida rápida sabe un par de cosas sobre los sabores cajún. Si alguna vez has estado en este estado del sur, sabrás que hacen las cosas de manera diferente al resto del país. Los sabores y platos están inspirados en los habitantes de Arcadia, que llegaron a la zona a principios del siglo XIX desde Nueva Escocia, explica NewOrleans.com . Los perfiles de sabor cajún dominantes incluyen paprika, perejil, ajo, tomillo y pimienta negra; puede esperar que varios de ellos aparezcan en el pavo de Popeyes.
En cuanto al sabor del pavo cajún de Popeyes, la escritora de Insider Irene Jiang presentó ' Una fiesta de amigos muy Popeyes ' en 2019. Si bien sus invitados sintieron que el pavo estaba tierno y lleno de sabor, quedaron más impresionados con el relleno y la grasa. Entonces, si buscas menos dolor de cabeza en la cocina y algo fuera de lo común, el pavo cajún de Popeyes podría ser justo lo que necesitas.
