No quedan muchas personas en Estados Unidos que no hayan corrido hacia la frontera. Es difícil creer que hubo un tiempo en que la comida mexicana en los Estados Unidos era tan exótica como lo es la cocina etíope en la actualidad. Le guste o no, puede agradecer a Taco Bell por tomar una cocina 'exótica' y difundirla por todo Estados Unidos. (O al menos agradézcale a Taco Bell por la proliferación de comidas étnicas similares con nombres que suenan en español). Pero antes de volcar los ahorros de su vida en un Wot Bell y tratar de convertir al etíope en el nuevo mexicano, necesitas entender qué es Taco Bell y cómo llegó a donde está hoy.
La campana en Taco Bell
Cuando en el siglo XIX, Henry Wadsworth Longfellow escribió 'Las campanas de San Blas', un poema sobre un pueblo en la costa del Pacífico de México, había nunca visité la ciudad . Nunca la visitó, pero como sea. Las campanas son famosas en todo el mundo. Pero no se preocupe por todo eso, las campanas reales no tienen nada que ver con Taco Bell. Es solo del fundador apellido . Glen Bell abrió Bell's Drive-in y Taco Tia en 1954. 'Tia' significa 'tía' en español, pero Bell probablemente no lo sabía. Él caucásicos dirigidos con su exótica comida internacional. Después de vender Tia (el restaurante, no su tía) a sus socios, abrió su primer Taco Bell en 1962. Solo dos cortos años después franquició su primera franquicia abrió una sucursal y nació una cadena. Solo piense: con algunos matrimonios diferentes en el camino, podría haber sido Taco Knippelberg.
Taco Bell falló en México
Así como mezclar un hot dog y una chuleta de ternera es confuso para los alemanes, los mexicanos no sabían qué hacer con Taco Bell. Taco Bell entró por primera vez al mercado mexicano a principios de los 90 y fracasó espectacularmente. El problema es la nomenclatura. Los mexicanos han estado comiendo cáscaras de alimentos a base de maíz durante 5,000 años . Durante el día y la noche, las taquerías sirven rápidamente tacos, que generalmente son tortillas de maíz rellenas de cualquier tipo de carne y untado con salsa. No suena en nada a Taco Bell.
como comer juego
Taco Bell llamó a sus tacos ' tacostadas , 'combinando las palabras' taco 'y' tostada '. Para un mexicano, eso es una tostada doblada y nadie quiere eso. Taco Bell volvió a probar el mercado mexicano a fines de la década de 2000 y lo hizo tres años antes de cerrar las puertas y correr hacia la frontera.
Yo quiero un abogado
De todos los eslóganes publicitarios que Taco Bell probó, nada podría superar a un pequeño perro pidiendo Taco Bell en español. El Chihuahua causó sensación en todo Estados Unidos y provocó llamados a boicots de Activistas latinos . (Además, el español no es un exacto traducción, pero este es un sitio de comida, no una lección de español.) Independientemente, Taco Bell debería agradecer a sus estrellas de la suerte por los chicos que se les ocurrió la idea del perrito. Pero en cambio, Taco Bell simplemente se robó la idea.
Joseph Shields y Thomas Rinks idearon un personaje llamado Psycho Chihuahua , un perrito que no retrocede ante ningún desafío. Los ejecutivos de Taco Bell estaban intrigados por el perro y se acercaron a la pareja sobre una campaña publicitaria con el personaje. Pero los ejecutivos dejaron de usar un chihuahua como foco de la campaña publicitaria. En cambio, fueron con ... un chihuahua. Naturalmente, Shields and Rinks demandó e inicialmente se les otorgó un poco más de $ 30 millones en 2003. Por supuesto, Taco Bell apeló el veredicto y tomó años para una decisión, pero finalmente un juez falló. Y Taco Bell no debería haber apelado porque la decisión final fue un juicio de $ 42 millones por liberar el carácter del chihuahua.
La 'hamburguesa' de Taco Bell
Bacon no fue la primera vez que Taco Bell intentó ' piensa fuera del bollo . De hecho, pensaron tanto fuera del bollo que pusieron todo dentro de un bollo. En la década de 1970, Taco Bell presentó el Bell Beefer, básicamente un Joe descuidado. A diferencia del brebaje de tocino de la década de 1990, el Bell Beefer no estaba nada mal. Recibe mucho amor en páginas de nostalgia e incluso tiene un Súplica de Facebook para su regreso. Taco Bell dejó de llevar el Bell Beefer en la década de 1980 cuando el menú se centró en elementos más tradicionales de Tex-Mex. Ciertamente no ayudó que fuera lo único en el menú que venía en un bollo, mientras que casi todo lo demás era multitarea; Las conchas blandas y duras estaban disponibles en varios platos.
¿Dónde está la carne?
Quizás las horas más oscuras de Taco Bell llegaron en 2011 cuando un bufete de abogados de Montgomery, Alabama, demandó con la afirmación de que su 'relleno de carne de taco' anunciado era solo 35 por ciento de carne de res . Taco Bell salió columpiándose y emitió una declaración proclamando que comienzan con carne 100 por ciento inspeccionada por el USDA. Pero el daño fue hecho. Ventas en la misma tienda cayó un 5 por ciento en el trimestre posterior a la noticia. Solo había una salida; Taco Bell tuvo que revelar todo en su relleno de carne de taco.
Después de que terminó la demanda, Taco Bell se limpió y anunció que su relleno de carne para tacos es 88 por ciento de carne de res . Si eso parece un poco bajo, probablemente sea porque es un poco bajo. Junto con las especias y el agua, Taco Bell usa avena y almidón de maíz para rellenar un poco la carne. No es el 35 por ciento, pero tener avena parece dudoso. Antes de que te asustes, nada en el brebaje es fuera de lo común . Taco Bell es como cualquier otro lugar de comida rápida .
¿El jugo puede echarse a perder?
Taco Bell puso tocino en los tacos
A fines de la década de 1990, una extraña moda alimentaria golpeó a Estados Unidos: llamar a algo 'extremo'. Todo el mundo lo hizo y, por alguna razón, 'extremo' era una palabra clave en la industria de la comida rápida para el tocino. El tocino aparentemente era el ingrediente que faltaba para todo y cada tienda estaba poniendo tocino en algo. Incluso Boston Market se metieron en el acto pagando a un parlante para que lanzaran sus cosas de tocino. Bueno, si crees que Taco Bell se quedó de brazos cruzados mientras la gente ponía tocino donde no debía, estás muy equivocado.
Introducir el Elementos del menú Sizzlin 'Bacon . Un burrito de hamburguesa con queso y tocino, un taco BLT y un burrito de pollo se lanzaron en 1995. Si estás pensando que el tocino en un taco es el brebaje más impío que puedas imaginar, tienes razón. La gente tiende a ponerse poético con las cosas de una época pasada, pero hay cosas en la vida que no puedes desaprobar y mi primer y único taco BLT, consumido en marzo de 1996, todavía me da indigestión con solo pensarlo.
La cuarta comida
Taco Bell finalmente abrazó lo obvio y anunció por qué es conocido; una comida a domicilio a altas horas de la noche. El estándar mexicano después del bar proclamaba una nueva hora para comer, entre la medianoche y el desayuno, y convenientemente dejaba fuera la parte que probablemente se detendrá después de salir de un bar. Aquí está la cuestión, en realidad hay algo de verdad en una cuarta comida. Los europeos del este a menudo consumen un segundo desayuno , y el Reino Unido tiene una conocida hora del té, que también ofrece sándwiches ligeros.
Taco Bell finalmente abandonó la cuarta campaña de comidas. ¿Porque preguntas? Bueno, porque se convirtió en sinónimo de aventuras de borrachos en sus restaurantes; incluso por aquellos, como Charlie Sheen, en posesión de Sangre de tigre . El representante de Charlie Sheen se rió del video de su visita de borracho en automóvil y dijo: '¿A dónde más vas cuando te golpean?' En efecto. Una cosa es mirar para otro lado y vivir de las ganancias de permanecer abierto hasta las 3 a.m. para alimentar a las personas intoxicadas, pero otra es pedirles a las personas que vengan a Taco Bell cuando estén borrachas.
59/79/99 hizo de Taco Bell lo que es
Hubo un tiempo en que Taco Bell no dominaba el mundo de la comida rápida internacional. Se enfrentó a la competencia de Del Taco, y todavía había una curva de aprendizaje para aprender todas esas palabras extranjeras. Entonces, de repente, Taco Bell explotó en todo el país, de manera muy poco convencional. En 1990, Taco Bell introdujo un menú radicalmente nuevo. La mayor parte de su menú tenía un precio de tres niveles: 59 centavos, 79 centavos y 99 centavos. De repente, todos los estudiantes universitarios en quiebra podían obtener un artículo a cada precio y un refresco pequeño (con recargas gratuitas) por alrededor de $ 3,12 y aún les quedaba dinero para las cervezas. (Créame, esos fueron mis cuatro años de comida universitaria). Pero no era solo el chico universitario el que sacaba provecho de los ahorros. Mucha gente lo hizo, y Taco Bell vio Incrementos de ventas del 10 al 15 por ciento en todas las tiendas, con un crecimiento general del 25 por ciento solo en el primer año de precios más bajos. El precio más bajo funcionó y Taco Bell creó un imperio.
Hombre de demolición
La colocación de productos en películas y programas de televisión es algo natural hoy en día; puede ser sutil como una Spook Hill Pale Ale helada de Red Cypress Brewery o golpearte en la cabeza como Hombre de demolición . En 1993, Taco Bell se abrió camino en el guión del clásico de Sylvester Stallone ... ejem ... Hombre de demolición . En la película futurista, Taco Bell ganó las 'guerras de franquicias' de 2030 y todos los restaurantes se convirtieron en Taco Bells. La portavoz de la empresa, Janis Smith, explicó: 'Los datos demográficos de nuestros clientes más frecuentes (hombres de 18 a 34 años) coinciden con su audiencia'. Aquí está la cosa: el Taco Bell en Hombre de demolición era un restaurante de lujo, y todos sabemos que Taco Bell no lo es. (Sin embargo, lo está intentando). Pero al final, no importa cómo se vea Taco Bell, PepsiCo, la empresa matriz de Taco Bell, consiguió lo que quería: la marca estaba ahí fuera. Por supuesto, eso es solo en lugares donde se conoce a Taco Bell; el corte europeo se edita suavemente en ediciones en Stallone diciendo 'Pizza Hut'. (Usted puede apenas digo !)
restaurantes que cierran en 2020
La esposa de Bell no habla alemán
John Galardi necesitaba un trabajo. Se mudó de Missouri a las soleadas costas de California en busca de una nueva vida y, después de tres días sin ingresos, se desesperaba. Entró en Taco Tia de Glen Bell y pidió un trabajo . Bell vio al niño como un emprendedor y lo contrató en el acto. Galardi aprendió mucho de Bell y vio la formación y el crecimiento de Taco Bell. Eso lo inspiró a probar su propia cadena de restaurantes. Decidió centrarse en una comida estadounidense más tradicional, y ¿qué es más estadounidense que los perros calientes? Así que se decidió por un nombre totalmente estadounidense: Der Weinerschnitzel. ¿Esperar lo?
Obviamente, eso no es muy estadounidense, así que lo cambiaron eliminando el 'Der' y simplemente llamándolo Wienerschnitzel. Todavía están ubicados por todo el oeste . ¿Pero sabes lo que no tienen? Wienerschnitzel. Como sabrá, el wienerschnitzel es un plato alemán en el que se fríe ligeramente la ternera empanizada. Entonces, ¿por qué los restaurantes Wienerschnitzel no llevan ningún wienerschnitzel? Galardi no mencionó el lugar. Permaneció cerca de Glen Bell, y fue la esposa de Bell quien se le ocurrió el nombre . Escaneó un libro de cocina, encontró una receta de wienerschnitzel y sugirió el nombre. 'Era un nombre estúpido', admitió Galardi en 2012. No hace falta decir que si el restaurante alguna vez abre una ubicación en Alemania, tendrá muchos clientes confundidos.
