Los Funyuns son una especie de hijastro pelirrojo del pasillo de los bocadillos. Si se le pidió que nombrara diferentes tipos de bocadillos salados, Papa y los chips de tortilla probablemente serían los primeros en venir a la mente, entonces podría recordar pretzels y Palomitas . Los Funyuns probablemente vendrían en algún lugar al final del paquete, tal vez después de Bugles y Combos, pero adelantándose un poco a Beer Nuts y chips de manzana. ¿Puedes recordar la última vez que comiste un Funyun? Ok, ¿qué tal si realmente compraste una bolsa de Funyuns? ¿Y fue porque eran el último bocadillo que quedaba en la máquina expendedora además de las barras de granola genéricas caras?
Pobres Funyuns, por lo que rara vez es la primera opción real de nadie. Sin embargo, lo que pasa con los Funyuns es que si consigues una bolsa de ellos, es posible que te sorprendas al darte cuenta de que en realidad no son tan malos. En un Emocionante En el ranking de los 31 bocadillos de la gasolinera, Funyuns llegó en el medio del grupo # 17, superando a Chex Mix y papas fritas calientes, pero quedando muy por debajo de Pringles y Bugles, curiosamente los únicos otros bocadillos disponibles en esa estación de servicio en particular. . En una lista más completa publicada por NJ.com , Funyuns quedó en el puesto 54 de 150, y el crítico admitió que no esperaba disfrutarlos, pero en realidad lo hizo.
Que entra en un Funyun
Amazonas Entonces, ¿qué es exactamente un Funyun? Según empresa matriz Frito Lay , Funyuns son 'un refrigerio deliciosamente diferente que es divertido de comer, con una textura crujiente y un sabor a cebolla picante'. En cuanto a lo que les da ese sabor picante, parece ser una combinación que suena deliciosa de almidón de maíz, azúcar, harina de maíz, suero de leche, maltodextrina, glutamato monosódico, proteína de maíz hidrolizada, dextrosa, ajo en polvo, sabores naturales y goma arábiga. Oh, sí, y también un poquito de cebolla en polvo. Los Funyun mismos están hechos de harina de maíz enriquecida, aceite vegetal y sal.
Los Funyuns no son veganos debido al suero de leche que contienen. Si bien no están hechos con gluten, No Gluten señala que el producto no está certificado como libre de gluten y es posible que exista alguna contaminación cruzada de otros productos Frito-Lay. Una porción de aproximadamente una onza (o 13 anillos) proporciona 140 calorías, 6 gramos de grasa (1 gramo saturado), 19 gramos de carbohidratos y 280 mg de sodio. ¡Come esto, no eso! tiene a Funyuns clasificado como el número 143 de 164 en su lista de papas fritas clasificadas según su nivel de salud.
Cómo se hacen los Funyuns
Funyuns, según La comida diaria , fueron la invención de un empleado de Frito-Lay llamado George Bigner y llegaron a los estantes de las tiendas en 1969. No estamos seguros de qué inspiró a Bigner, ni cómo produjo su prototipo Funyun, pero los que comemos hoy son producidos por el proceso de extrusión . Esto puede sonar como algo realmente doloroso, pero en realidad solo significa que se mezclan, se les da forma y se cocinan casi simultáneamente.
Para profundizar en el fascinante proceso de producción de Funyun, Cómo está todo hecho explica que la mezcla de Funyun se amasa y calienta en la máquina de extrusión que la mantiene en movimiento a medida que se calienta. Luego se fuerza a una cámara con presión atmosférica más baja, algo que hace que la masa se infle como un grano de palomitas de maíz, momento en el que también está completamente cocido. La cámara de extrusión le da al Funyun su forma de anillo, y la cocción de hojaldre le da su crujido. Sin embargo, los Funyuns aún no están listos, ya que también están fritos, ya que no se puede comer un bocadillo sin aceite. (Bueno, puedes, pero se supone que los Funyuns son divertidos, después de todo). El paso final es ser cubiertos con sal y saborizante de cebolla, luego van a la bolsa donde esperan (y esperan, y esperan) en el estante de la tienda. .
¿Es saludable el aderezo italiano?
Solo uno de los nuevos sabores de Funyun se incendió
De vez en cuando, los Funyuns intentan salir de su estancamiento al introducir un nuevo sabor 'divertido'. En 2001 fue wasabi, luego Flamin 'Hot en 2007, seguido de Chile & Limón en 2014 y Steakhouse Onion en 2015 (vía el club de Sam ). De estos Funyuns alternativos, solo Flamin 'Hot todavía está en el mercado estadounidense, aunque Travelversed nos dice que en Japón puedes conseguir Funyuns con sabor a camarones en las temporadas de primavera.
Si bien Flamin 'Hot Funyuns puede no ser tan popular como los igualmente Flamin 'Hot Cheetos (ninguna película, por ejemplo), tienen sus fanáticos fanáticos, incluido el Gorjeo usuario que opinó 'Flamin hot Funyuns son superiores a hot Cheetos' y el que aceptado 'obtienes menos por bolsa, también hay menos aceite en ellos, por lo que la especia no golpea tan fuerte. Dicho esto, me encantan los funyuns calientes de Flamin. Un revisor de la Los Angeles Times , sin embargo, no estaba loco por la actualización de Funyun. Calificaron a Flamin 'Hot Funyuns en el puesto 26 de 30 bocadillos picantes probados porque sintieron que el sabor a cebolla y el calor se contrarrestaban entre sí, lo que resultaba en un bocadillo sorprendentemente aburrido.
El efecto Funyun Mandela
Dato curioso de Funyun: la merienda originalmente estaba destinada a llamarse OnYums, pero, lo creas o no, ese nombre ya estaba en uso (a través de Legado ). De hecho, todavía está siendo utilizado por este encantador producto Funyunesque disponible en minoristas exigentes como su local. Arbol de dolares . Otra cosa divertida de Funyuns es que la gente persiste en recordar mal el nombre. Es un excelente ejemplo de la Efecto Mandela , un fenómeno en el que un montón de gente comparte inexplicablemente la misma memoria falsa. Ya sabes, como cuando estás seguro de que la capital de Massachusetts es realmente Springfield o estás seguro de que recuerdas el Día de Acción de Gracias una semana antes. (Mientras que el Día del Pavo solía caer el 3rdJueves de noviembre, el Archivos Nacionales dicen que esto se cambió hace 80 años, por lo que no es muy probable que realmente recuerde esto).
El efecto Mandela, en lo que respecta a Funyuns, se refiere al hecho de que muchas personas recuerdan que el nombre del producto se deletrea 'Funions'. Esto nunca sucedió, pero los recuerdos son cosas divertidas ... Aún así, como prueba definitiva, les presentamos esta respuesta a un Reddit hilo sobre el tema: 'Siempre fue Funyuns para mí porque si fuera Funions, entonces me habría atascado mentalmente pronunciándolo F-Unions'. Ja, supongo que ahora todos los llamaremos así a partir de ahora.
Usos no convencionales de Funyuns
Facebook La única área en la que los Funyuns reinan entre los bocadillos es su capacidad para reemplazar las joyas de juego. Esa hermosa forma de círculo extruido los hace ideales como aretes piratas, pulseras de muñecas o disfrazar a Barbie como una medallista de oro olímpica o tal vez. Sr. T (lástima del tonto que intenta darle a un muñeco su característico mohawk).
Cuando te canses de jugar con tus Funyuns, puedes usarlos como sustitutos del pan rallado cuando prepares alimentos fritos o coberturas crujientes de cazuela, o usarlos en lugar de esas cositas de cebolla frita que solo parecen superar el verde polarizante de Acción de Gracias. cazuela de frijoles. Y hablando de Acción de Gracias, Revista Parade incluso sugiere que los Funyuns se pueden usar para agregar un 'sabroso sabor a cebolla' a su pavo festivo. Entonces, ¿por qué no mostrarle un poco de amor al humilde Funyun la próxima vez que llegue la temporada festiva? Viste tu pavo y adornos, viste tu mesa (pieza central de Funyuns, ¿alguien?), Viste tus dedos mientras canta 'cinco anillos GOL-DEN' ... ¡Pongamos la 'diversión' de nuevo en Funyuns!
