Todos hemos estado allí, flotando sobre el Fruta canasta debatiendo si debemos o no agarrar ese plátano verde inmaduro o dejar que madure y obtenga su hermosa capa amarilla. Ya sea que esté en movimiento y por lo general recurra a tomar un plátano antes de salir volando por la puerta o simplemente sea su bocadillo favorito, es una opción saludable y popular por una razón. De acuerdo a Healthline , los plátanos son altos en fibra , importantes antioxidantes, e incluso pueden ayudar a moderar los niveles de azúcar en sangre que pueden ayudarnos a mantenernos satisfechos por más tiempo.
Pero, ¿qué haces si esos plátanos que compraste hace unos días todavía están un poco verdes? Todos hemos escuchado rumores sobre lo terrible que es comer plátanos verdes y el daño potencial que pueden causar. Si bien esos son simplemente cuentos, hay un inconveniente sorprendente en comer esta deliciosa fruta cuando aún está verde.
¿Cuál es el daño de comer plátanos verdes?
Para aquellos que aún no han comido un plátano verde y tienen la paciencia suficiente para dejarlos madurar , digamos que no es el sabor dulce habitual al que está acostumbrado. En cambio, puede terminar con un sabor amargo al comer esta fruta dura (a través de Resumen de salud ). Entonces, ¿cuál es el problema con los plátanos verdes además de un sabor extraño? No mucho. De hecho, se sabe que los plátanos verdes tienen menos azúcar, lo que los convierte en un bocadillo ideal para las personas con diabetes tipo 2 gracias a su bajo índice glucémico.
También tienen un alto contenido de almidón resistente que puede funcionar como fibra soluble, lo que te ayuda a mantenerte con energía durante todo el día (a través de Universidad Spoon ). Aunque pueden causar algunos problemas digestivos que pueden provocar hinchazón o gases, tenga en cuenta que esto varía para todos. Entonces, la próxima vez que busque un plátano verde, tenga la seguridad de que realmente le está haciendo un favor a su cuerpo.
