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Cuando echamos un vistazo a la historia, la perspectiva de un nuevo presidente a menudo significa la implementación de políticas actualizadas. La salud es un tema que ha cobrado una gran importancia a lo largo de los años debido a las impactantes estadísticas que rodean la epidemia de obesidad y la falta de alimentos en los hogares cotidianos. los Organización Mundial de la Salud sospecha que 167 millones de personas tendrán mala salud debido a la obesidad para 2025. Alternativamente, el USDA Las estadísticas de 2021 muestran que 33,8 millones de personas viven en hogares donde la comida no siempre está garantizada.
1969 marcó una época de enfoque concentrado en la salud y el hambre en Estados Unidos a través de la Conferencia de la Casa Blanca del presidente Nixon sobre alimentos, nutrición y salud (a través de mechones ). Si bien la conferencia difundió la conciencia masiva e hizo cambios significativos en las organizaciones de lucha contra el hambre en todo el país, no logró erradicar el hambre para la mayoría.
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Además, la administración de Obama marcó avances para acabar con el hambre y la obesidad en los niños estadounidenses al asignar fondos para apoyar a las escuelas públicas proporcionando comidas gratuitas o con descuento (por Semilla ). Además de Campaña 'Movámonos' de Michelle Obama , 2016 también marcó etiquetas nutricionales actualizadas para incluir tamaños de porciones que reflejen cuánto come realmente la gente, números calóricos en negrita y azúcares agregados (por FDA ).
como nuestro actual Presidente se prepara para acabar con el hambre en Estados Unidos después de organizar la segunda conferencia de la Casa Blanca centrada en la nutrición y la salud, entre su larga lista de planes se incluyen cambios en las etiquetas nutricionales de Estados Unidos.
Biden planea hacer que las etiquetas nutricionales sean más accesibles para los estadounidenses
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El presidente Biden acaba de organizar la conferencia de la Casa Blanca sobre ' hambre, nutrición y salud Ayer, y además de sus planes de continuar con las comidas gratis en las escuelas públicas, y de trabajar con Medicare para incluir planes más enfocados en la nutrición, anunció cambios en las etiquetas de los alimentos envasados en Estados Unidos.
De acuerdo a El plan de acción de Biden , estos ajustes de etiqueta cubren cuatro puntos importantes principales. Primero, la información nutricional se colocará en el frente de los paquetes para aumentar la visibilidad y, con suerte, corregir la verdadera razón por la que las etiquetas de los alimentos no siempre son efectivas . La FDA del HHS desarrollará 'clasificaciones de estrellas y esquemas de semáforos' para que los productos más saludables sean más obvios. Además, se agregará una etiqueta universal 'saludable' a los productos que se ajusten a un estándar de criterios formulados por la FDA de acuerdo con la 'ciencia nutricional actual'.
La Administración de la Casa Blanca también planea proporcionar fondos adicionales para CFSAN que es la organización responsable de garantizar la seguridad de casi el 80% de los productos alimenticios vendidos en los Estados Unidos (por WhiteHouse.gov ) Por último, aquellos que disfrutan de las compras en línea tienen la garantía de tener información nutricional fácilmente disponible sobre los productos comprados. Este nuevo sistema debería ayudar a simplificar la accesibilidad de los consumidores al verdadero contenido nutricional de los productos envasados.
