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La fruta es el dulce de la naturaleza. Solo a veces, los dulces de la naturaleza pueden ser venenosos. Aunque una dieta colorida mejora su salud y aumenta la longevidad, algunas partes de las frutas de sabor más dulce pueden ser peligrosas para su salud, como las semillas que se encuentran dentro de las tiernas fruta de lichi o los tallos y hojas de la inmunoestimulante saúco .
Pero, ¿y la papaya? La papaya es una fruta oblonga de color naranja que se asemeja a un melón. Al igual que un melón, la papaya es solo semidulce pero aún tiene un sabor satisfactorio. En su centro, la papaya tiene docenas de semillas negras que se extraen antes de que se consuma la pulpa de la fruta. Pero si usted es alguien a quien le gusta usar cada parte de una fruta, es posible que se pregunte si las semillas de papaya son seguras para consumir.
La buena noticia es que las semillas de papaya son perfectamente seguras para consumir. Estas pequeñas y viscosas semillas tienen un alto contenido de antioxidantes, fibra, grasas saludables y polifenoles que combaten el cáncer: ¡alerta de superalimento! Sin embargo, algunas investigaciones muestran que las semillas de papaya pueden ser tóxicas si se consumen en cantidades suficientemente altas.
Algunas pruebas científicas realizadas en ratas demostraron que las semillas de papaya pueden dañar el ADN y reducir la fertilidad. Pero es importante tener en cuenta que a las ratas se les administró una dosis de semillas de papaya que supera ampliamente el consumo humano promedio.
Puedes usar semillas de papaya en muchas recetas diferentes.
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Una porción diaria saludable de semillas de papaya es aproximadamente una cucharadita, y dado que son amargas y picantes, ¡eso podría ser todo lo que desea de todos modos! Solo una cucharadita de semillas de papaya es suficiente para nutrir su cuerpo con todos sus muchos beneficios, pero ¿cómo debe usarlos?
Puedes usar semillas de papaya para completar yogur griego para mejorar su saludable combinación de proteínas y probióticos. Si el yogur no es su estilo, las semillas de papaya combinan igual de bien con tazones de açaí mezclados con granola y coco.
¿No te interesan las cosas dulces? También puede usar semillas de papaya para animar ensaladas saladas como el som tom, una ensalada tradicional tailandesa agria y picante. También son geniales para un aderezo de ensalada combinado con un toque de pimienta. Y si solo está buscando cosechar los beneficios de estas pequeñas semillas saludables, puede comerlas directamente de la cuchara.
Entonces, si bien hay partes de ciertas frutas que debe evitar, las semillas de papaya con moderación son saludables y versátiles.
