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El otoño es definitivamente a temporada. Hay una gloriosa abundancia de manzanas, peras, bayas y calabazas para poner en cualquier cantidad de combinaciones de frutas y corteza escamosa. El otoño también significa que algunos de nosotros estamos anticipando las vacaciones. Para algunos, eso es con pavor; para otros, es con una emoción vertiginosa. Sin embargo, sin importar su postura, la pieza central de la mesa de postres es el pastel. Y si es hojaldrado, afrutado y ligeramente dulce, nos encanta.
Las familias y los amigos que se reúnen para la temporada suelen compartir los deberes de la comida y, a veces, eso significa que se le pide que traiga el pastel. Tal vez este año no tengas tiempo, o no seas el mejor o el más paciente panadero, o simplemente no sepas hacer un pastel, todo válido, pero no quieres decepcionar a tu anfitrión o huéspedes. (Recuerda Sharon Weiss y su desastroso pastel de Marie Callender ? Sí, eso pensamos.)
Pero no se estrese: los pasteles de alta calidad comprados en la tienda están a su alcance.
Los pasteles de Whole Foods son una agradable sorpresa
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Alimentos integrales tiene un departamento de panadería con personal completo en sus tiendas, que produce barras de pan, pasteles y panecillos. Y la tienda no sacrifica calidad por cantidad.
panadero profesional molly allen probaron tres pasteles de manzana de tres supermercados diferentes, y el pastel de manzana de Whole Foods quedó en primer lugar. Después de probar la tarta de manzana, Allen escribió: 'El sabor de la tarta de manzana de Whole Foods me impresionó por completo. Tenía un sabor casero'. Ella describió la corteza como escamosa y mantecosa y dijo que el relleno sabía fresco. Su único aspecto negativo fue que la mitad del pastel estaba un poco pasada. Si bien calificó al pastel de Whole Foods como el ganador, dijo que aún preferiría hornear un pastel casero porque todos tenían cortezas poco horneadas (por Persona enterada ). También señaló que Whole Foods vende sus pasteles por la mitad, por lo que si necesita uno entero, es mejor llamar con anticipación en la mañana y pedirles que le reserven uno.
Ahora puedes presentarte en Friendsgiving con el pastel prometido y disfrutar de una porción que sabe casera, y ni siquiera tienes que encender el horno.
