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Si bien necesitábamos un pequeño descanso después del pan de plátano-palooza de la pandemia temprana, nos sentimos más inspirados que en meses después de ver a mamá/cocinar en casa/ Fijador superior estrella/ Mesa Magnolia autor (cómpralo: $ 16,59, objetivo ) y presentador del programa Discovery TV Joanna Ganes muestra lo fácil y sorprendentemente sabrosa que es realmente su variación del tema.
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Ya estábamos agregando esto a nuestra agenda de repostería e inmediatamente agregamos los ingredientes a nuestros carritos de supermercado en línea después de ver los comentarios de un fan en Instagram : '¡Esta es mi receta favorita! ¡En serio, el mejor pan de plátano de todos los tiempos!'
Mientras Gaines reúne los ingredientes para ella. Pan de plátano después de la escuela manifestación en un nuevo episodio de Mesa Magnolia , dice, 'Esta es una especialidad semanal en la casa Gaines; hacemos pan de calabacín o pan de plátano'.
Comienza pelando los plátanos, que agrega a un tazón grande y luego usa un tenedor para triturarlos. 'Me gusta dejarlos un poco gruesos', explica Gaines en las notas de la receta. En un recipiente aparte, combina mantequilla ablandada con azúcar moreno claro y sugiere usar una batidora de mano o de pie (cómprela: $ 429,99, objetivo ) combinar. Rompe los huevos, agrega el extracto puro de vainilla y el puré de plátanos. Mezclar nuevamente.
Este es el ingrediente clave para obtener galletas perfectamente esponjosas, según Joanna GainesAhora es el momento de agregar ½ taza de nueces pecanas picadas, o 'también puedes agregar nueces', dice Gaines. 'Hoy les llevaré esto a mis hijos y no les gustan las nueces. Así que no estoy haciendo ninguna locura. Un amigo de Gaines intercambia chispas de chocolate, mientras que la propia Gaines cree que esta receta es 'perfecta tal como es' sin mezclas, así que siéntete libre de elegir tu propia aventura. Mezclar una vez más.
A continuación: los ingredientes secos, incluida la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio y la sal kosher. Mezcle hasta que se combinen, luego use una espátula para transferir la masa de pan de plátano a una Bandeja de 8 x 8 pulgadas (Cómpralo: , magnolia ) forrado con papel pergamino.
'Me gusta completarlo con un poco de azúcar', dice Gaines, mientras la espolvorea uniformemente sobre la masa. 'Yo hago alrededor de 2 cucharadas. Algunas personas podrían llamar a esto postre, ¡pero yo lo llamo refrigerio!'
Hornee en un horno a 350 grados F durante 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. 'Cuando esté completamente frío, cubra la sartén con papel de aluminio y guárdela a temperatura ambiente hasta por 2 días', sugiere Gaines en la receta... ¡si tiene la suerte de que le dure tanto tiempo!
sustituto del crémor tártaro
Getty Images/Larry Busacca
Si no sirve una porción como refrigerio después de la escuela para la familia, Gaines lo disfruta por la mañana: 'Este es un desayuno que tomamos mucho. Pan de plátano con un poco de mantequilla encima y una guarnición de huevos hechos al momento. Cada niño tiene una forma diferente en que le gustan los huevos.' (#contenidorelatable)
Mientras muestra un corte elevado a la cámara, Gaines dice: 'Mira qué delicioso se ve'. ¿Este pan? Tan bueno. Un poco de mantequilla encima», añade mientras cubre su rebanada con una fina capa de mantequilla. 'Ésta no es una mala manera de empezar la mañana. ¡Es difícil superar el pan de plátano!'
¿Lo único que creemos que podría acercarse? Las barritas de limón de 6 ingredientes de Joanna Gaines, que parecen el postre perfecto para el verano ! Obtén la receta para Pan de plátano después de la escuela aquí .
