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Las galletas y los muffins son delicias horneadas clásicas y, gracias a una combinación de postres, ni siquiera tienes que elegir entre los dos. Las galletas de plato hondo ofrecen lo mejor de ambos mundos, ya que brindan un refrigerio que combina la textura densa de muffins y cupcakes con el centro masticable de una galleta recién horneada. Esta versión de un postre clásico suele llenar más que una galleta normal y tiene un aspecto único. También es sencillo de hacer, especialmente si utilizas masa prefabricada como base.
Hay varias formas de hornear galletas de molde hondo, pero la más fácil es comprar algunas de las la mejor masa para galletas comprada en la tienda puedes encontrarlo y hornearlo en un molde para muffins. Los moldes para muffins le darán forma al postre para que sea más grueso que la galleta estándar, pero el resultado final no será tan profundo como lo sería si se usara un molde para muffins estándar.
Aquellos que planeen servir galletas en un plato hondo a los invitados también pueden optar por una sartén, lo que hará que su postre se parezca más a un pastel de galletas. Estas delicias son un excelente complemento para las fiestas y saben tan deliciosas como las que se preparan en una bandeja para hornear.
Las galletas de plato hondo dejan espacio para más ingredientes
Katyapulka/Shutterstock
Las galletas de plato hondo cuentan con una textura única y una apariencia interesante, pero hay otra razón para probar este postre: el tamaño de estas galletas (y la forma de hacerlas) le permite agregar ingredientes adicionales. Uno de los Errores que puedes cometer al hornear galletas. es agregar demasiados ingredientes, ya que esto puede arruinar la textura de las galletas. Sin embargo, debido a que las galletas de plato hondo son menos planas y se hacen en una sartén, permiten tales personalizaciones.
Puede darle un buen uso a un molde para muffins colocando capas de caramelo, mantequilla de maní o chocolate entre las capas de masa para galletas, agregando aún más sabor al centro masticable de su postre. También puedes presionar la masa para galletas en el molde y luego cubrir tus 'muffins de galletas' con nueces o dulces. Incluso los artículos más grandes, como las barras Twix y las bolas de chocolate y malta, se colocan fácilmente sobre este postre. Las posibilidades son infinitas, lo que hace que las galletas de masa profunda sean una delicia divertida para experimentar y, por supuesto, para comer.
