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Los cócteles artesanales son atractivos, deliciosos y lucen geniales. Pero, ¿qué es lo que hace que un cóctel artesanal sea, bueno, astuto? Cuando se compara con cócteles clásicos , la estética, el sabor y los ingredientes son más elevados y refinados. Un cóctel artesanal es una obra de arte, por eso algunos se venden a buen precio en el bar del barrio.
Están elaborados con ingredientes seleccionados, gran atención al detalle y mucha creatividad. Estos cócteles son versiones de alta gama de los cócteles cotidianos y se crean con amor, como comida para el alma. Si bien la esencia de un cóctel clásico es la sencillez, la esencia del cóctel artesanal es complicada.
Es importante que se vean tan bien como saben. Por lo tanto, el mixólogo dedica más tiempo y consideración a elegir el vaso, los colores y las guarniciones perfectos. Básicamente, estos cócteles son más una experiencia que una simple bebida al final del día. Son expresiones de arte y un reflejo de quien las elabora. Los cócteles artesanales se pueden preparar fácilmente en casa con un pocos elementos esenciales para que el bartender de casa pueden mostrar sus propias habilidades artesanales y creatividad.
¿Qué constituye un cóctel artesanal?
5PH/Persiana
La primera consideración que se tiene en un cóctel artesanal es el licor. Sólo se utiliza licor de primera calidad debido a la calidad de sus ingredientes y su suavidad. Los mezcladores son igualmente importantes, especialmente bíter , porque aportan equilibrio al sabor general del cóctel. Los ingredientes adicionales como verduras o frutas, hierbas aromáticas y guarniciones deben ser frescos y vibrantes.
El hielo es otra decisión importante a la hora de elaborar un cóctel. El agua del hielo debe ser pura y tener un sabor neutro, es decir, que no salga del grifo. El tamaño del cubito de hielo también es importante porque si son demasiado pequeños, se derretirán demasiado rápido y diluirán el cóctel. El hielo transparente se ha convertido en el estándar de la industria en los últimos años porque ayuda a que el cóctel se destaque y no contiene las impurezas ni las burbujas de aire del hielo normal.
Aunque el proceso de elaboración puede ser un poco complicado, el objetivo del cóctel artesanal es tener sabores simples y complementarios con una apariencia elegante. Como ocurre con cualquier obra de arte, la preparación es el elemento clave. Si la preparación se realiza correctamente, los resultados se ven y saben impecables y valen el costo adicional.
