Susan Olayinka/SN María Scinto
Es posible que Moons Over My Hammy no tenga el nombre más tonto en los productos para el desayuno; ese honor, por supuesto, pertenece a Los (in)famosos panqueques Rooty Tooty Fresh 'N Fruity de IHOP – pero ocupa un cercano segundo lugar. El plato parece tomar su nombre de la comedia musical de 1941 'Moon Over Miami', que trata sobre tres tejanos que van a Florida en busca de maridos ricos. Sin embargo, el sándwich homónimo de la película no es una delicia para los buscadores de oro, sino que es un sándwich de desayuno con los pies en la tierra hecho con huevos revueltos, jamón y queso.
Entonces, ¿qué diferencia al sándwich de desayuno Denny's de algo que podrías pedir en cualquier autoservicio? Susan Olayinka, quien desarrolló una receta imitadora de SN, nos dice 'Creo que agregar jamón lo hace un poco más diferente', pero creemos que probablemente también sea la combinación de quesos. Según el sitio web de Denny's, el sándwich se elabora con dos tipos diferentes de queso. Hay queso americano, como era de esperar (aunque Restaurantes Denny's en Canadá use lo que ellos llaman 'queso canadiense procesado'), pero también hay una rebanada o dos de queso suizo en la mezcla.
Vuélvete pícaro y cambia los ingredientes de tu Moons Over My Hammy
Susan Olayinka/SN
Los ingredientes del imitador Moons Over My Hammy de Olayinka se adhieren bastante a los que se revelan en sitio web de denny : jamón, huevos revueltos, queso suizo y queso americano. Denny's también utiliza pan 'artesano' no especificado, aunque el canadiense Denny's confiesa y dice que es masa madre, que es el tipo que elige Olayinka. Sin embargo, el sándwich de Denny's viene con croquetas de patata como acompañamiento, mientras que la preferencia de Olayinka es la 'ensalada de frutas para aportar algo de frescura'.
No solo puedes cambiar los lados, sino que también puedes modificar los ingredientes para adaptarlos a tus preferencias. Si no le importa la acidez del pan de masa madre, olvídelo por blanco o de trigo. También puede cambiar el queso americano procesado por cheddar o cambiar el queso suizo por provolone o pepper Jack. Olayinka dice que la carne también está sujeta a cambios, ya que nos dice: 'Los lectores definitivamente pueden agregar salchicha picante para hacerla un poco más diferente, o alguien puede incluso hacer una vegetariana y usar un sustituto de jamón vegetariano. ' Sin embargo, si realmente quieres que este sándwich sea especial, puedes hacer como lo hizo Denny's Érase una luna azul y darle un cambio de colorante alimentario. Mientras que la cadena utilizaba pan teñido de azul en un extraño sándwich destinado a conmemorar el evento astronómico de Halloween de 2021 , a los cocineros caseros probablemente les resultaría más fácil agregar unas gotas de color a los huevos.
