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Un martini es un cóctel elegante y elegante que se ha disfrutado durante siglos. Servido en una copa tan elegante y simple como la bebida misma, un martini clásico se prepara con solo unos pocos ingredientes simples: ginebra o vodka, Vermut y una guarnición de aceitunas. Aunque es una receta sencilla (ya veces amarga), los martinis son increíblemente versátiles y pueden adaptarse al gusto de cualquiera.
Puedes preparar un martini con gotas de limón si te gusta darle un toque cítrico y ácido a tus cócteles. ¿Tienes predilección por las cosas dulces? Puedes armar un martini de lichi para un spin-off veraniego. Por supuesto, el marcador de un verdadero aficionado al martini es el martini salado, salado y sucio. Un martini sucio es una iteración de la receta original de martini con solo una diferencia: está equipado con aceitunas adicionales y una porción saludable de jugo de aceitunas.
Aunque los martinis sucios son un gusto adquirido, aquellos que los disfrutan pueden inspirarse para llevar sus gustos a nuevas alturas agregando anchoas enlatadas a su martini sucio. Sabemos lo que estás pensando: ¿¡pescado en conserva en un cóctel!? Eso no puede ser correcto. Si bien es posible que no te deje con el aliento listo para la primera cita, los ingredientes son una combinación perfecta en el paraíso del martini sucio.
Las anchoas combinan bien con ingredientes sucios de martini.
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Conservas de pescado está teniendo un momento. Gracias a las redes sociales, el pescado enlatado, que solía ser un placer culposo, ahora es una tendencia en toda regla que los amantes de la comida pueden disfrutar con tablas de embutidos , como una cena temática con amigos, o como ingrediente en un martini sucio. Un fan de The tomó TikTok para compartir su martini con anchoas, ginebra, vermú y salmuera de aceitunas, cubierto con aceite de anchoas de la lata y adornado con aceitunas verdes y una sola anchoa. Para un arreglo ligeramente diferente, puede comprar aceitunas rellenas de anchoas y matar dos pájaros de un tiro.
Aunque puede sonar poco atractivo para algunos, las anchoas tienen un perfil de sabor menos a pescado que las opciones comunes de mariscos como los camarones y el salmón. En cambio, las anchoas tienen un sabor salado y sabroso con un regusto rico y mantecoso que complementa la amargura de la ginebra y el vermut. El creador del cóctel dijo que las anchoas son una 'bomba umami' para tu martini.
¿Quieres un martini aún más sucio? Adorne este cóctel de anchoas con aceitunas rellenas de queso azul para un cóctel inspirado en charcutería que combina bien con nueces, mermelada de higos, peras secas y carne seca: la obra maestra de un comensal aventurero.
