Foto: Jason Donnelly
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Con las fiestas en pleno apogeo, seguramente he estado disfrutando de una buena cantidad de deliciosas galletas y deliciosos cócteles (como el Chocolate caliente con alcohol y Bailey's y Chambord verás a continuación). ¡Pero las delicias son lo que me encanta de la temporada navideña! Así que se quedarán y, para ayudar a equilibrar mis días, me estoy centrando en cenas ligeras, con muchas verduras deliciosas, que siguen siendo tan rápidas y fáciles como siempre.
no comas plátanos
Tu plan de alimentación
La sartén de pollo italiana cremosa de 20 minutos comienza la semana con calabacín, tomates cortados en cubitos, pollo y solo un poco de queso crema. ¡Asegúrate de tener un trozo de pan a mano para recoger los restos de la cremosa salsa de tomate! Y el tazón mediterráneo de quinua y garbanzos del lunes es una de las mejores recetas que tenemos: la salsa de pimiento rojo asado que se coloca encima es increíblemente deliciosa. Te sugiero que dupliques la receta de la salsa, así tendrás sobras para acompañar los chips de pita.
El curry vegano de garbanzos y coco, lleno de verduras, es otro ganador, con pimientos morrones, calabacines, espinacas y salsa de curry en frasco, que ayuda a mantener esta deliciosa cena en 20 minutos. Y por último, pero no menos importante, tenemos los ravioles al pesto del viernes con espinacas y tomates. Con solo cinco ingredientes, incluido un paquete completo de espinacas, esta cena rápida es una forma saludable y reconfortante de terminar la semana.
Domingo: Sartén de pollo italiano cremoso de 20 minutos
Lunes: Tazón mediterráneo de quinua y garbanzos
Martes: Tacos picantes de camarones
Miércoles: Ensalada de frijoles blancos y verduras
Jueves: Curry Vegano De Garbanzos Y Coco
Viernes: Raviolis al pesto con espinacas y tomates
Consigue el lista de compras imprimible aquí !
Merienda en lotes grandes
Estas festivas bolas energéticas sin cocinar tienen todos los sabores que te encantan en la corteza de chocolate con menta, pero en forma de refrigerio saludable. Esta deliciosa delicia obtiene su dulzura de los dátiles, además de un poco de chocolate y la cobertura de bastón de caramelo triturado. Puedes preparar un lote para ti y otro para dejar en la puerta de tus amigos y vecinos. ¡Seguro que a todos les encantará este delicioso estimulante!
Obtenga la receta: Bolas energéticas de chocolate y menta
Date un capricho
Foto de: Jamie Vespa, M.S., R.D.
Este chocolate caliente con alcohol se enriquece con crema irlandesa Bailey's y un poco de Chambord (licor de frambuesa) para obtener un delicioso cóctel de 3 ingredientes. Está delicioso tal cual, pero mejora aún más con un poco de crema batida encima, ¡mmm!
Mírame hacer esta receta aquí !
Obtenga la receta: Chocolate caliente con alcohol y Bailey's y Chambord
refrigerador que hace hielo sónico
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