La verdad no contada de Pabst Blue Ribbon

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Latas de Pabst Blue Ribbon Drew Angerer / Getty Images

Pabst Blue Ribbon, la cerveza lager amada por los hipsters de todo el mundo, en realidad contiene bastante historia solo en su propia etiqueta. Una lectura rápida de la lata revelará que la cerveza se estableció en Milwaukee en 1844, y la afirmación de la etiqueta de que fue 'seleccionada como la mejor de Estados Unidos en 1893' se confirma. Esta es una referencia a Pabst ganando el premio a la mejor cerveza ese año en la Exposición Mundial de Colombia en Chicago (vía Smithsonian ).

La cerveza sigue siendo elaborada en Milwaukee por MillerCoors, aunque la fábrica de cerveza original Pabst, donde se había producido desde 1844, se cerró en 1996 (a través de VinePair ). Aunque Pabst nunca se ha alejado de su ciudad natal, muchas cosas han cambiado para PBR desde que se introdujo por primera vez.

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De 1882 a 1916, la empresa ató cintas azules alrededor del cuello de las botellas para hacer alarde de los premios que había ganado. Esta tradición se recuperó durante un breve período en la década de 1950 como promoción, pero luego se eliminó por completo. Las cintas estaban hechas de seda y Pabst recorría más de un millón de pies de material cada año. La única razón por la que se detuvieron con la campaña de cintas fue porque la Primera Guerra Mundial creó una escasez de seda.

Casi 200 años después, PBR sigue siendo relevante

Lata de Pabst Blue Ribbon con vidrio Drew Angerer / Getty Images

En los primeros años de su existencia, Pabst se hizo muy conocido de costa a costa gracias a uno de sus primeros propietarios. Frederick Pabst era un magnate inmobiliario que pensó que era un movimiento empresarial inteligente para abrir bares y tabernas en todo el país (a través de Pabst ). Naturalmente, esos bares solo servirían cerveza Pabst y la señalización y el logotipo de su empresa se verían en todas partes. Pabst había abierto ubicaciones en la mayoría de las principales ciudades estadounidenses a principios de siglo en 1900.

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Durante los años de la Prohibición para mantener a flote la empresa, recurrieron a los refrescos, pero también produjeron un queso que ayudó a mantenerlos en el negocio (a través de Emocionante ). Se llamó Pabst-ett y tuvo tanto éxito que finalmente fue comprado por Kraft. Después de que terminó la Prohibición, fueron una de las primeras cervecerías en comenzar a usar latas en lugar de botellas para envasar su producto.

La cerveza sigue ganando premios, casi 200 años después de su creación. En 2015, Pabst Blue Ribbon ganó la 'mejor gran empresa cervecera del año' en el Great American Beer Festival (a través de Centinela del diario de Milwaukee ). La última vez que la empresa cambió de manos, en 2014, se vendió por 700 millones de dólares. Podrías comprar muchos chicos altos por esa cantidad.

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