Es mejor dejar algunas cosas sin decir. Por ejemplo, felicitar la pérdida de peso de alguien nunca es una buena idea y, a menudo, tiene más implicaciones negativas que positivas. Pero a veces, es al emitir un comentario lo que hace que las cosas salgan mal. El tono, el ritmo y el lenguaje corporal contribuyen a la forma en que se perciben los comentarios. Cuando se trata de una actividad personal, como cocinar, es especialmente importante abordar los comentarios con delicadeza. Siga leyendo para conocer seis frases que debe evitar la próxima vez que alguien cocine para usted y cómo reformularlas para que su anfitrión se sienta validado en sus esfuerzos.
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1. ¡Esto *en realidad* sabe bien!
La palabra clave en este cumplido ambiguo es 'en realidad', lo que implica que no anticipaste que la comida que preparó tu anfitrión sabría bien. Agregar palabras de relleno como 'en realidad' o 'sorprendentemente' tiende a descalificar tu cumplido, incluso si tus intenciones son buenas. Felicitar a su anfitrión por la comida que trabajó duro para preparar siempre es una victoria; sólo asegúrese de mantenerse alejado de frases pasivo-agresivas y palabras innecesarias que puedan potencialmente ofender.
2. ¿Cuál es el secreto?
Pedir una receta es un gran cumplido para su anfitrión (a la mayoría no les importará compartirla) porque significa que disfrutó la comida lo suficiente como para llevarla a su propia cocina. Pero antes de preguntar sobre un ingrediente secreto o cómo replicar una especialidad, asegúrese de que no les importe compartirlo. Al igual que una preciada ensaladera de madera o un horno holandés tradicional que se ha transmitido de generación en generación, ciertas recetas son nostálgicas, tienen un significado particular y pueden ser el secreto familiar mejor guardado. Hacer una solicitud de receta cuando no estás seguro del contexto de la receta podría crear un momento incómodo.
En lugar de preguntar directamente por la receta o el secreto, pregunta sobre la historia detrás del plato. Una buena pregunta puede ser: '¿Dónde o de quién aprendiste esta receta?' ¡Es delicioso!'
3. Esto parece interesante.
Esto equivale a llamar 'diferente' al nuevo corte de pelo de tu madre. No es el sentimiento más tranquilizador. Por definición, la palabra interesante no tiene una connotación negativa, pero cuando se trata de felicitar a un cocinero, se debe utilizar con moderación. Decir que un plato parece 'interesante' o 'aventurero' deja al anfitrión preguntándose qué quiso decir y puede causarle inseguridad. Incluso si el comentario parece cierto, intente optar por una redacción más solidaria. Aplauda la naturaleza compleja del plato o agradézcales por el tiempo que dedicaron a prepararlo. 'Interesante' no es una mala palabra, pero cuando se aplica a la cocina casera, puede ofender independientemente de su intención.
6 hábitos 'corteses' en las cenas que no sabes que en realidad son groseros4. No tengo hambre.
A veces es inevitable. Perdiste la noción del tiempo y almorzaste tarde en el trabajo, lo que significa que no tienes hambre cuando llega la hora de cenar. Pero después de que su anfitrión haya trabajado duro para prepararle una comida, es importante explicarle la situación para mitigar cualquier suposición falsa que pueda formular. Rechazar comida cuando no tienes hambre resulta incómodo, pero hay formas de hacer que tu anfitrión se sienta apreciado independientemente de tu falta de apetito. Intente preparar un plato pequeño con guarniciones o tome un plato para guardarlo para más tarde.
Cómo rechazar educadamente la comida, según un experto5. Utilice más [inserte ingrediente aquí] la próxima vez.
Entonces, eres un experto en la cocina y el amigo al que todos llaman con preguntas sobre asar un pavo y alimentar entrantes de masa madre . A pesar de su estatus profesional, es mejor evitar ofrecerle a su anfitrión consejos de cocina no solicitados que podrían hacerle preguntarse si sus habilidades culinarias están en duda. Si te piden comentarios, ¡ofréceles tu mejor crítica constructiva! Pero equilibre las críticas solicitadas con elogios y tenga en cuenta la disposición de su anfitrión. Tal vez te estén pidiendo tu opinión sincera, pero en realidad solo quieren que los afirmes, ¿no es así para todos?
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6. ¿Es esto saludable?
El tono hace o deshace este. Dependiendo de su enfoque, esto podría percibirse como una pregunta elogiosa o un comentario pasivo-agresivo. Preguntarle vagamente a su anfitrión si una comida que preparó es saludable podría ponerlo nervioso o alimentar pensamientos inseguros de que no está a la altura. Sin embargo, si tienes un dieta Si desea cumplir con sus preferencias alimentarias específicas, infórmeselo a su anfitrión de antemano para que pueda preparar algo que seguramente disfrutará. O ofrécete a traer tu propio plato. Pero preguntar sin rodeos si una comida es saludable no está claro y puede poner al anfitrión en una posición incómoda.
La línea de fondo
Felicitar a su anfitrión por una comida en la que trabajó duro para preparar siempre es una buena idea. Pero hay algunos comentarios que es mejor no decirlos, simple y llanamente. Incluso si están respaldados por buenas intenciones, los comentarios y preguntas directos pueden dejar a su anfitrión en una situación incómoda que podría evitarse con frases más amables y elogiosas.
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