De acuerdo con la Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) , los estadounidenses gastan, en promedio, el 11,3 por ciento de sus ingresos anuales en alimentos. Eso es casi 8.000 dólares para una familia que gana un ingreso total de 70.000 dólares al año. Afortunadamente, planificar las comidas y cocinar en casa puede ayudarle a ahorrar mucho dinero.
En este plan de alimentación saludable de 7 días con un presupuesto limitado, las recetas utilizan ingredientes baratos y fáciles de encontrar para crear cenas deliciosas y económicas por menos de por porción. Combine este plan de alimentación con recetas económicas de desayuno y almuerzo para ahorrar aún más durante la semana.
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No te pierdas: Comidas saludables económicas para una semana por o menos
Domingo
Receta en la foto: Bollo De Tomate Y Atún Derretido
.82 por porción
se está cerrando el barril de la galleta
Consejo de presupuesto: El pescado enlatado económico, como el atún y el salmón salvaje, son opciones convenientes para cenas rápidas y saludables con un presupuesto limitado. Por una fracción del precio del pescado fresco o congelado, obtendrá los mismos beneficios para la salud que las opciones enlatadas, como grasas omega-3 saludables y proteína. Aún puede planear visitar el mostrador de pescado cuando haga sus compras para ver qué opciones de mariscos frescos están a la venta. El pescado congelado puede ser la mejor opción, ya que suele ser menos costoso y puedes descongelarlo cuando estés listo para usarlo para saber que está fresco.
Lunes
Receta en la foto: Lasaña Vegetariana De Calabaza Espagueti
.91 por porción
Consejo de presupuesto: Dejar de consumir carne algunas veces a la semana es bueno para la salud, para el bolsillo y para el medio ambiente. Esta lasaña vegetariana de espagueti y calabaza, con 18 gramos de proteína satisfactoria y 7 gramos de fibra de relleno , es una receta de gran presupuesto a la que recurrirás una y otra vez.
Martes
Receta en la foto: Arroz Frito Con Pollo Fácil
.53 por porción
Consejo de presupuesto: El arroz frito con muchas verduras y un poco de carne es una opción obvia cuando quieres preparar una cena rápida, saludable y económica. Siéntete libre de agregar cualquier resto de vegetales que tengas en tu refrigerador. Ser versátil y utilizar lo que tienes a mano te ayuda a ahorrar dinero y minimizar el desperdicio de alimentos.
Miércoles
Receta en la foto: Wraps de garbanzos búfalo asados
.53 por porción
Consejo de presupuesto: Los frijoles enlatados son un ingrediente asequible, saludable y conveniente que agrega proteínas y fibra satisfactorias a sus comidas. Aquí, los garbanzos enlatados reemplazan al pollo más caro pero aún ofrecen ese satisfactorio sabor Buffalo. Abastécete cuando los frijoles salgan a la venta y úsalos en wraps, ensaladas, sopas, guisos y más para obtener una proteína vegetal saludable y económica.
Jueves
Receta en la foto: Tazón de taco con frijoles y verduras
.56 por porción
Consejo de presupuesto: Frijoles negros enlatados, arroz precocido y cualquier verdura que tengas a mano es todo lo que necesitas para preparar este rápido y sabroso taco de frijoles y verduras. Utilice todos los productos básicos de la despensa que tenga a mano para crear esta comida de bajo costo y sáltese un viaje adicional al supermercado.
Viernes
Receta en la foto: Pasta cremosa en una olla con pollo, coles de Bruselas y champiñones
.98 por porción
Consejo de presupuesto: El pollo suele salir a la venta, así que cuando lo haga, abastecerse y guardarlo en el congelador. Esta pasta en una sola olla utiliza sabrosos muslos de pollo, menos costosos, combinados con verduras, hierbas secas y queso para una cena deliciosa y cremosa de un solo plato.
Sábado
Receta en la foto: De cocción lenta de estofado de ternera
.46 por porción
Consejo de presupuesto: Los cortes de carne más duros, como el filete de res que se usa en esta receta fácil de estofado de res, son opciones asequibles que simplemente necesitan más tiempo de cocción para quedar tiernos y jugosos, lo que los hace perfectos para la olla de cocción lenta.
