Ashley Couto

Seguir UbicaciónMontreal EscuelaVanier College
Universidad de Concordia
Universidad de Toronto ExperienciaHistoria alimentaria, concursos de cocina y repostería, chefs famosos y amantes de la gastronomía

Ashley ha escrito y hablado sobre la vajilla y la cultura de los banquetes italianos del siglo XVI.
Escribió uno de los seis artículos más leídos en Insider.com en abril de 2023.
Ha visto todos los episodios de 'Top Chef'.

Experiencia

Ashley recibió su primer pago por sus escritos en 2005, cuando ganó un concurso de poesía por su poema 'Sewn Shut' sobre los secretos que los niños cuentan a sus animales de peluche y desde entonces ha estado ganando dinero con sus palabras. En su carrera académica, ha investigado cómo la comida y la cocina desempeñaron un papel en el colonialismo ártico y tiene un interés duradero en las intersecciones entre la comida, el arte y la soberanía alimentaria. Ashley tiene firma en Insider, Queerty, Entrepreneur, Yahoo!, HuffPost, Thrive Global y Observer.

Educación

Ashley asistió a la Universidad Concordia, donde recibió una Licenciatura en Bellas Artes con Distinción en Historia del Arte y Estudios Cinematográficos y una Maestría en Historia del Arte. También tiene un diploma en Comunicaciones de Vanier College. Políticas editoriales de SN

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