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Hay pocos pasteles de boda que superen la prueba del tiempo como lo ha hecho JFK. Décadas después de que John y Jackie Kennedy se casaran en 1953, su sencillo combinaciones de sabores de pasteles de boda fueron tan exitosos que el pastel se ha abierto camino hasta los paladares de aquellos lo suficientemente curiosos como para probarlo por sí mismos. El postre de intrincado diseño de la pareja presidencial presentaba tuberías detalladas que caían en cascada por varios niveles de pastel blanco, forrado con mermelada de frambuesa y glaseado y cubierto con crema de mantequilla de vainilla. Esta creación celestial fue creada por Panadería Montilio , una panadería familiar de Massachusetts que ha estado en el negocio desde 1947.
John F. Kennedy disfrutó tanto de su pastel de bodas que pidió el mismo para disfrutarlo en su toma de posesión en 1961. Ronald Reagan y George H. W. Bush hizo lo mismo y también optó por servir la torta blanca de Montilio en sus propias tomas de posesión, según Sabor de casa . Claramente, hay algo especial en esta deliciosa receta, y puedes probarla para ver por ti mismo de qué se trataba todo este alboroto.
Puedes pedir el pastel de JFK de la panadería original
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Hoy en día, Montilio's todavía prepara el amado pastel de bodas de John F. Kennedy 'a la antigua usanza, a mano, usando solo ingredientes simples. Muchas de estas recetas no han cambiado en más de 70 años, y puedes saborear las décadas de tradición'. en cada bocado', explica la empresa, a través de barriga dorada . Sin embargo, en lugar de un pastel de bodas en toda regla, lo que pides es una deliciosa mezcla de frambuesa y crema de mantequilla en tres capas de un pastel de siete pulgadas.
Cuando lo pides a Goldbelly, viene con una descripción de su dulce historia y se conserva con hielo seco. Guárdelo en el refrigerador y se mantendrá durante una semana; cuando se mantiene en el congelador, puede disfrutar de algunos bocados ricos aquí y allá durante todo el año. Sirve para ocho personas, por lo que es el pastel perfecto si buscas celebrar algo pequeño y especial mientras degustas algo excepcional.
La mejor parte es que, a diferencia de otros dulces gourmet que podrías haber probado en el pasado, este no es demasiado dulce. Una vez que tome su primer bocado y deje que sus papilas gustativas sean testigos de la textura esponjosa equilibrada por expertos, la suave receta de crema de mantequilla , y el toque ácido de la mermelada de frambuesa, verás por qué los pasteles de Montilio son tan buscados.
