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¿Aburrido del café negro pero harto de la montaña rusa de azúcar que sigue después de ese elemento secreto del menú de la cafetería de doble trago, triple almíbar y crema batida?
Te respaldamos con estas mezclas de Java de un ingrediente aprobadas por dietistas. Te permiten disfrutar de todo lo serio. beneficios para la salud del café con un impulso adicional de sabor. Así que prepara una taza (aquí están 9 reglas sobre cómo preparar una taza de café perfecta ) ¡y ponte a mezclar!
Sólo recuerde comenzar el día con un vaso de agua primero, sugiere Ashley Reaver, RD, dietista registrada con sede en Oakland, California y creadora del Método de vida más larga para reducir el colesterol .
'El café no debería ser lo primero que entra al cuerpo cada día', dice Reaver. 'Si te resulta difícil acordarte de empezar por hidratarte, llena tu taza de café con agua antes de acostarte para obligarte a beberla antes de que se llene de café'.
E incluso si agrega un ingrediente rico en proteínas, recuerde que el café tampoco cuenta como desayuno, agrega Reaver.
Imágenes falsas/d3sign
Las 5 mejores mezclas para agregar a tu café
1. ¼ taza de leche entera o leche de avena
La leche entera es en realidad la elección número uno para la mejor mezcla de café si le preguntas a Rachel Fine, RD, dietista registrada y propietaria de la empresa de asesoramiento nutricional. A la nutrición de Pointe En nueva york. Esto se debe a que, si aún no lo ha hecho, no hay mejor momento que ahora para cambiar de opinión y pensar que lo mejor siempre es lo bajo en grasa y lo sin grasa.
'Un chorrito de leche entera me demuestra que poder 'Disfruta del 'verdadero negocio' y benefíciate física, mental y emocionalmente de ello', dice Fine, ya que eso no la hace sentir como si estuviera restringiendo o eligiendo la opción promovida por la 'cultura de la dieta' que realmente no ama. Dado que la vitamina D (que se encuentra en la leche entera, pero no en la descremada) es una vitamina liposoluble, su cuerpo se beneficia de la grasa que ofrece la leche. Además, ¡la grasa ayuda a saciarnos! Cuando nos sentimos satisfechos, es más probable que cultivemos una experiencia más consciente en torno a los alimentos y las bebidas, incluso en las pausas para el café», afirma Fine.
A Reaver le gusta agregar leche a base de avena Oatly (cómprela: .99 por ½ galón, Target ) a su café. 'Tiene todas las bondades cremosas de mitad y mitad sin grasas saturadas', dice, y es una excelente opción para quienes no consumen lácteos.
2. ½ taza de batido de proteínas o 1 cucharada de proteína en polvo
Para obtener incluso más proteínas que cualquiera de las 'dosis' lácteas anteriores, pruebe con ½ taza de un batido de proteínas prefabricado, como Batido de proteínas OWYN (Cómpralo: $ 7,99 por cuatro batidos de 11,15 onzas, Target ). Un vertido de media taza agregará aproximadamente 7 gramos de proteína y menos de 1 gramo de azúcar a su café. O intente agregar una cucharada de proteína de chocolate en polvo como Vega Protein y Greens Chocolate (cómprelo: $ 25,61 por 1,8 libras, Amazon ) a tu café helado. 'Esta cantidad también agregará mucha cremosidad a tu bebida sin depender de cremas con alto contenido de grasa', dice Reaver. Como beneficio adicional, eso más-que-una-cantidad-de-proteína-de-huevo Le ayudará a mantenerse satisfecho por más tiempo después del desayuno. (Porque también estás comiendo uno saludable de esos, ¿verdad?) 'Cuando nos sentimos satisfechos, es menos probable que tengamos que luchar contra antojos abrumadores y pensamientos obsesivos en torno a la comida', dice Fine.
3. 1 cucharadita de azúcar
Si te apetece un toque dulce para equilibrar las notas amargas del café, añade una cucharada pequeña de azúcar . Mary Poppins y los dietistas aprueban el azúcar real, con moderación.
'Existe una idea errónea sobre el azúcar en nuestra cultura', dice Fine. 'Pero cuando se usa para mejorar el sabor, ¡un poco puede ser de gran ayuda!'
Un chorrito de miel o jarabe de arce también funcionaría muy bien.
4. 1 cucharadita de cacao en polvo
Este es uno de los favoritos de temporada de clima fresco de Reaver, quien dice que es una manera soñadora y rica en antioxidantes de preparar un moca improvisado. Ya sea que lo disfrutes con tu café caliente o helado, puedes estar tranquilo sabiendo que esta mezcla de café puede ayudarte a reducir tus niveles de estrés. La investigación respalda esto. !
Para maximizar sus beneficios para la salud, busque un polvo que sea 100% cacao y sin azúcar. (Nos encanta Navitas Organics Cacao Powder ; Cómpralo: $ 7,82 por 8 onzas, Amazon )
La comida reconfortante número uno que realmente es buena para ti5. 1 cucharadita de canela
En una nota similar, puede aumentar los antioxidantes y agregar una nota cálida similar a un café con leche con especias de calabaza a su café espolvoreando o agregando una cucharada pequeña de canela. Reaver disfruta esto cuando tiene ganas de tomar una taza caliente.
Las 6 peores mezclas para agregar a tu café
Fine aconseja a sus clientes que se mantengan alejados de cualquier 'alimento falso' que sea 'producto de la cultura dietética y promueva una experiencia general menos satisfactoria en torno al café'. Éstas incluyen:
1. Leche descremada
2. Edulcorantes artificiales
3. Polvos de fibra
Ambos edulcorantes artificiales y los suplementos de fibra en polvo 'pueden causar malestar estomacal, gases, hinchazón y dolor', agrega Fine, y la leche descremada es un intercambio menos sabroso y de sabor menos acuoso que la leche entera.
Reaver aconseja a sus clientes que '¡el café debería ser una bebida matutina, no un batido matutino!' Sólo porque el tendencia a prueba de balas que causó sensación a principios de la década de 2010 no significa que sea una opción nutricionalmente inteligente. Entonces Reaver clasifica sus tres peores combinaciones como:
4. Mantequilla
5. Mitad y mitad
6. Aceite de coco
papas fritas estilo animal adentro y afuera
'Agregar estos tres tipos de grasas al café de la mañana puede parecer insignificante, pero puede generar aumentos significativos en sus niveles de colesterol. Los tres tienen un alto contenido grasas saturadas . Entiende esto: sólo 2 cucharadas de mitad y mitad en tu café diariamente durante una semana es el equivalente en grasa saturada a una hamburguesa entera cada semana', dice Reaver.
La mantequilla y el aceite de coco son principalmente las mismas grasas saturadas que pueden aumentar los niveles de colesterol LDL o 'malo'.
'Estas son cosas fáciles de omitir con el café para reducir el riesgo de cardiopatía 'La principal causa de muerte entre los estadounidenses', afirma.
Hasta la próxima: Descubra los mejores y peores alimentos para una presión arterial saludable .
