El Impossible Whopper de Burger King podría no ser vegetariano después de todo

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Burger King Impossible Whopper Michael Thomas / Getty Images

Siguiendo los pasos de restaurantes incluyendo Red Robin, White Castle y Fatburger, Burger king ofrecerá el Hamburguesa imposible en su nuevo Impossible Whopper comenzando 8 de agosto . La hamburguesa a base de plantas presenta una hamburguesa Imposible a la parrilla cubierta con tomates, lechuga, mayonesa, salsa de tomate, encurtidos y cebollas en rodajas en un panecillo de semillas de sésamo, pero algunos se preguntan si la hamburguesa, aunque en realidad no contiene carne. , es vegetariano en absoluto (a través de Hoy ).

Eso se debe a un descargo de responsabilidad que figura en Sitio web de Burger King eso dice que la hamburguesa sin carne, descrita como '100 por ciento Whopper, 0 por ciento de carne de res', se asa a la parrilla en el mismo asador que se usa para sus artículos de carne de res y pollo. Para algunos veganos y vegetarianos, esto es un total factor decisivo , ya que esto significa que técnicamente podría haber partículas de carne que terminen en la hamburguesa Imposible. Sin embargo, ni en el comunicado de prensa que anuncia el lanzamiento a nivel nacional, ni en su sitio web, Burger King nunca se refiere al Impossible Whopper como vegetariano o vegano . En cambio, lo llaman basado en plantas, por lo que técnicamente están cubiertos (a través de Business Wire ).

De acuerdo a Fox News , los clientes pueden pedir que su Impossible Whopper se prepare en el horno en lugar del asador cubierto de carne, aunque Burger King todavía dice que las hamburguesas no se pueden etiquetar como veganas o vegetarianas debido al 'ambiente de cocina abierta'.

Otra pregunta sobre el Impossible Whopper es si en realidad es más saludable que el original. Embuste . Si bien algunos críticos han señalado que tienen un recuento de calorías similar, y que el Impossible Whopper en realidad tiene más carbohidratos y sodio, la mayoría de esas críticas han sido del Impossible Whopper con mayonesa. Eso es relevante para los consumidores de carne que ocasionalmente hacen un lunes sin carne o que están tratando de comer menos carne, pero no tanto para las personas que siguen una dieta vegana y que en realidad no comerían mayonesa para empezar, ya que la mayonesa contiene huevos.

Si utiliza Burger king calculadora nutricional para ver el valor nutricional del Impossible Whopper sin mayonesa (como lo comería un vegano), en realidad parece ser bastante más saludable que un Whopper tradicional con mayonesa, con casi 200 calorías menos, 24 menos gramos de grasa, 4 gramos menos de grasa saturada y sin grasas trans. Omitir la mayonesa también hace que el Impossible Whopper esté libre de colesterol y reduce su sodio en 140 miligramos.

Puede que no sea estrictamente vegano o vegetariano, pero para aquellos que buscan una opción de hamburguesa a base de plantas, el Impossible Whopper encaja perfectamente.

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