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Para los amantes de los tamales que viven cerca de Indio, California, este fin de semana seguramente será uno de los libros (de cocina). Del 1 al 4 de diciembre, personas de todas partes se reunirán para celebrar los tamales, una comida mexicana hecha con masa de harina de maíz y rellena con varios ingredientes y especias (por Méx Max ). Los tamales tienen una historia que data de hace 10,000 años, y se dice que los aztecas, mayas y tribus similares los usaban como ofrenda a los dioses. Estos productos portátiles se cargan tradicionalmente con verduras, carne de res, frijoles, pollo, cerdo o una combinación de estos rellenos.
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De acuerdo a PR Newswire y un estudio de Technavio, el empaquetado tamal Se espera que el mercado crezca $ 159,9 millones para 2025, con el 63% del crecimiento atribuido solo a América del Norte. Solo el año pasado, la venta de bienes aumentó un 4,72%. Cuando se tienen en cuenta estos números, es fácil entender por qué sería interesante un festival completo centrado en esta cocina. Sin embargo, los tamales son solo uno de los aspectos que hacen que el Festival Internacional del Tamal del Indio especial.
El festival también incluye música en vivo y juegos mecánicos.
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Este fin de semana, el Festival Internacional del Tamal del Indio realizará su 30 el año en Miles Avenue Park, Indio, California del 1 al 4 de diciembre. Por sol del desierto , los tamales del festival son producidos por cientos de vendedores con colas de 45 minutos a veces. Aunque los tamales son obviamente el foco principal, durante el fin de semana se venden otras comidas, como tacos, churros , y alimentos no mexicanos también. Junto con los tamales, el festival incluirá mercados, juegos mecánicos, una exhibición de autos y el brincolín más grande del mundo (por Festival Internacional del Tamal del Indio ). Además, habrá presentaciones en vivo durante todo el fin de semana de Banda Machos, La Santa Cecilia, Nortec: Bostich & Fussible, y muchos más.
La entrada al festival es gratuita, pero los juegos mecánicos y las experiencias VIP deben comprarse por separado. Si está interesado en ganar un pase VIP, Do San Diego e Indio Tamale Fest realizarán un sorteo el Instagram eso incluye 'entrada acelerada, áreas VIP, tamales gratis, bebidas y más en [ellos]'. Para participar, debe seguir ambas páginas, visitar el enlace en una de sus biografías y etiquetar al amigo que traería con usted.
El festival se llevará a cabo a partir de las 5 p.m. a las 10 p.m. los jueves y viernes, de 10 a 22 h. el sábado, y 12 p.m. a las 8 p. m. el domingo.
