Jim Gaffigan sobre las comidas raras, su sorprendente dieta y por qué se burla de los bolsillos calientes - Entrevista exclusiva

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Jim Gaffigan Stand-Up original de Amazon

Probablemente conozcas a Jim Gaffigan como el 'chico Hot Pockets'. O tal vez lo conoces como el padre casado que hace bromas y tiene cinco hijos, que de alguna manera puede hacer las gracias y comer pizza con un grupo de adolescentes relativamente bien educados en su serie de YouTube '. Cena con los Gaffigans , 'una experiencia que provocó carcajadas y lágrimas corriendo por sus mejillas. O tal vez simplemente piensa en él como ese comediante autocrítico y perpetuamente hambriento que ha clavado nuestra obsesión nacional con los buffets de todo lo que pueda comer. Sin embargo, estás a punto de familiarizarte con una nueva versión de Jim Gaffigan. Conozca al 'Turista pálido', en el que Jim visita dos países extrañamente incongruentes, Canadá y España, para que pueda reírse de sus comidas y culturas, mientras se adentra en los EE. UU. En el camino. Esta nueva serie stand-up, Jim Gaffigan: El turista pálido , se está transmitiendo ahora en Amazon Prime.

En una entrevista exclusiva con Machacado , Gaffigan habló sobre lo que come, reflexionó sobre sus experiencias con alimentos que van desde el jugo de almejas hasta un manjar español llamado 'chufas' durante el rodaje. La Turista pálido - y reveló cómo él De Verdad siente sobre Bolsillos calientes .

Por qué Jim Gaffigan lanzó su serie Pale Tourist Amazon en Canadá y España

Jim Gaffigan en España Stand-Up original de Amazon

Tu Turista pálido serie lanzada con shows en vivo en Canadá y España. ¿Por qué eligió esos dos países en particular?

La idea inicial de hacer un especial en un área geográfica determinada comenzó en Asia. Disparé este especial Tiempo de calidad , y tuve esta gira en Asia, y mi familia, mis hijos tuvieron vacaciones de primavera. Así que fui allí, hice shows antes de que llegara mi familia, y luego hice shows después de que se fueron. Y me di cuenta de que había creado 20 minutos de material solo sobre Asia. Así que pensé: 'Lo grabaré'.

Y luego, no fue de muy alta calidad, pero eso me llevó a [pensar], 'Muy bien, ¿dónde más puedo hacer esto en todo el mundo?' Y entonces Canadá parecía obvio, y España. Algo es el desafío, e iba a hacer México o América Latina, pero la pandemia golpeó.

¿Qué país crees que tenía más comida deliciosa? Canadá o España?

Bueno, creo que España, sin duda alguna, ¿sabes? Quiero decir, me encanta Canadá, pero Canadá tiene muchas más raíces británicas que ... Y los españoles, ahí está el Mediterráneo. Entonces, la comida es increíble.

De todas las cosas que comiste por tu Turista pálido tour - mencionaste cóctel de jugo de almejas César, poutine, donair, chufa - ¿cuál fue el manjar que más te gustó?

Bueno, la poutine es increíble y donair es increíble, pero en España el jamón es increíble. Es solo jamón, pero es diferente al nuestro, ¿sabes? Y así como el tocino es diferente en diferentes países. Pero yo diría, sí, la comida española, hay algo sobre, incluso como el gazpacho, o algunas cosas de verduras en España es simplemente increíble. Y las tapas son realmente increíbles. Es como tener un aperitivo, ¿verdad?

¿Cree que los turistas estadounidenses tendrían problemas para adaptarse a los alimentos en estos países?

Bueno, creo que hay diferentes experiencias culturales en diferentes países. Sí, entonces, quiero decir, por cierto, ¿alguna vez podremos viajar así de nuevo? Ojalá. Pero sí, creo que España también es la experiencia cultural de pedir, y la paella en sí es un plato que lleva un tiempo cocinar. Pero creo que en Estados Unidos, esperas una pizza de plato hondo en Chicago, también lleva una eternidad. Entonces creo que donde hay alcohol, hay paciencia.

¿De verdad comiste todas las cosas de las que hablas en tus rutinas de comedia, o simplemente lo buscas en Google para ver a qué sabe?

Prácticamente lo intento todo.

¿Te comiste los testículos de tigre? ¿Las 'bolas de tigre' que mencionaste en España?

La cuestión es que en realidad no es un tigre real. Es una nuez que supuestamente se ve así. Pero sí ... Y es realmente [bueno]. [Incluso] disfruté de un vaso de leche, supongo, pero esa bebida que bebo en Valencia, que no es no láctea, fue mucho más refrescante que un vaso de leche [aquí].

¿Ha agregado algún alimento que descubrió mientras viajaba a su dieta diaria aquí en los EE. UU.?

Oh sí, no. No, no hay nada. Quiero decir, tenemos cinco hijos. No hay ningún lujo en particular al que me haya adaptado. Y el jamón es como si solo hubiera tanto, comí tanto jamón en España, que necesitaba un descanso de todos modos.

Los alimentos extraños que Jim Gaffigan comerá y no comerá para sus rutinas de comedia

Cabeza de oveja islandesa

¿Cuál fue la comida más extraña que ha tenido que comer para investigar una de sus rutinas?

Guau. Bueno, cuando estaba en Islandia, tenían cosas bastante locas en Islandia. Como si hubiera una cabeza de oveja, donde la obtienen en una tienda de comestibles, y es la mitad de una oveja, su cara, y tú ... te comes la cara.

Pero kielbasa también es su cabeza, pero eso fue bastante extraño. Pero también hay tiburones que están en Islandia, que se fermentan en la orina. Y ni siquiera pude probarlo porque olía muy mal.

¿Te comiste la cabeza de la oveja?

Me comí la cabeza de oveja y no estuvo nada mal.

¿Sabía a bistec?

Pollo. Pollo o cerdo. Ni siquiera sabía a cordero.

La dieta diaria de Jim Gaffigan te sorprenderá

Twinkies de Jim Gaffigan Machacado

¿Qué comes en un día típico? ¿Cuál es su desayuno, almuerzo, cena y bocadillos habituales?

amuletos de la suerte nombres de malvaviscos

Bueno, quiero decir, ahora ha cambiado. Estoy tratando de no comer pan ni azúcar.

¡¿Qué?!

Sé. Así que es bastante deprimente, pero yo diría que hago trampa, ¿sabes a qué me refiero? Así que normalmente hacemos esta comida todas las noches, 'Cena con los Gaffigans', que se transmite en vivo en YouTube. Y por eso suelo recompensarme allí con algo que disfruto. Entonces, ya sea bratwurst o una hamburguesa, comeré un bollo, ¿sabes a qué me refiero?

Pero el azúcar es fácil, excepto por ... así que como mucha fruta. Un amigo mío hizo encurtidos, ¿sabes? Cosas en escabeche. He estado cultivando cosas. Este es mi teléfono de calabacín, donde hablo con la gente por teléfono. [ Sostiene calabacín artificial i.] Me encanta el calabacín. Es un teléfono de calabacín de los años 80. Así que sí. Entonces no es tan emocionante. No están las golosinas que normalmente tengo. No sé qué es la dieta 'ceto', pero quizás estoy haciendo eso.

¿Así que nada de Twinkies, sardinas o algo por el estilo?

No. Así es como estoy apoyando mi computadora, es ... Aquí, les mostraré esto. [ Sostiene una caja de bocadillos de tamaño gigante. ] Así que esta caja de Twinkies y Ding Dong es en lo que estoy apoyando mi computadora, porque, para ponerla al nivel de los ojos, supongo. No sé.

¿Tienes una comida chatarra favorita?

Oh Dios mío. Si. Bueno, varía. Todavía me encantan las hamburguesas, pero la comida chatarra, quiero decir, me encantan las patatas fritas. Ojalá pudiera comer patatas fritas. Estoy tratando de no comer papas fritas. Pero un verdadero placer culpable, me encanta el helado, pero diría ... Pero yo también, tengo hijos, así que hay dulces. Pasé mis 20 y no había dulces por ahí. Y luego tuve hijos, y de repente hay golosinas. Así que me encantan las barras de chocolate, y luego están las barras de chocolate falsas. Están estas barras KIND, que supuestamente son saludables, pero son solo azúcar.

¿Tiene algún alimento de su infancia que extrañe?

Bueno, es interesante porque en el Show de Mike y Pat , Hablé sobre el programa de YouTube: está exponiendo a mis hijos a todas estas cosas que comía cuando era niño. Así que la paté de hígado era algo que mi esposa comía cuando era niña. Pero mortadela. Bolonia, tengo un extraño apego a Bolonia. Spaghetti-Os, ¿sabes? Si. Yo diría que Bolonia ... se siente como la infancia.

¿Comes sushi?

Hago. Pero son las huevas de salmón y cosas así. Lo he intentado, pero no puedo hacerlo. ¿Sabes a lo que me refiero?

¿Hay alimentos que no te gusta comer?

Si. Soy muy ... soy un poco cobarde.

Jim Gaffigan tiene muchas opiniones sobre la comida estadounidense

Jim Gaffigan Canadá Stand-Up original de Amazon

¿Hubo alguna comida estadounidense que realmente extrañaste mientras estabas en el extranjero?

Yo diría que, cuando estábamos en Asia, extrañé una hamburguesa, ¿sabes? Estuve fuera por tres semanas. Y, por cierto, las cosas tienen un sabor diferente en diferentes países. Como una hamburguesa con queso, incluso en el bonito restaurante de Londres, no sabe bien. La pizza en Italia es increíble, pero la pizza o una hamburguesa ... Como en Canadá, no pueden servir hamburguesas de abajo, creo que bien hecho. Es como una cuestión de salud. Así que todas las hamburguesas están bien hechas. Entonces, incluso si vas a un restaurante elegante, tiene que ser una hamburguesa bien hecha.

Con El turista pálido serie, ha aportado una perspectiva estadounidense a los alimentos extranjeros. Si tuvieras que mirar la comida estadounidense desde una perspectiva externa, ¿cuál crees que es una de nuestras costumbres alimentarias más extrañas que nosotros ¿tengo?

Si. No, eso es, lo bueno de estos programas internacionales, realmente refleja lo que comemos. Creo que hay una cierta negación sobre los hot dogs, que es bastante ridículo. Pero si tienes hijos, es como ... Incluso las costillas son increíblemente bárbaras. Pero no sé, hay muchas cosas en las que no participo, que a algunas personas les encantan. Como si la paté de hígado fuera repugnante, en mi opinión, pero a mis hijos les encanta.

Los hijos de Jim Gaffigan son comedores aventureros

Cena con los Gaffigans YouTube

¿Crees que tus gustos por la comida han cambiado desde que eres padre?

Creo que sí, tal vez un poco. Definitivamente pretendo estar más interesado en las verduras de lo que estaría de otra manera. Pero también diría que lo raro es que, a veces, solía comer mariscos de vez en cuando. Comería camarones, cangrejos y langostas. Y luego hice todo este material sobre los mariscos como insectos del océano. Y me afectó donde, quiero decir, pienso en los camarones como cucarachas, pienso en la langosta como estos monstruos marinos. Y así, fue contraproducente de alguna manera.

Entonces, ¿sus hijos comieron todos estos manjares con usted cuando viajaban con usted?

Bueno, en Asia, estaban conmigo en Asia, pero no estaban conmigo ... Se suponía que me iban a encontrar en América Latina. Y eso fue cancelado. Entonces habrían ... Estaba emocionado, porque en Perú comen conejillos de indias. Sé que suena asqueroso, pero supuestamente es asombroso. Y, por lo tanto, suelen ser semi aventureros, pero no locos aventureros.

Si. No. Mi hijo menor, la forma en que desayunamos es que siempre hacemos que nuestros hijos coman fruta antes de que coman carbohidratos o algo por el estilo. Y a mi hijo menor, Patrick, solo le gusta una manzana si no está cortada. Entonces no le gusta la sandía. Pero también es un poco terco.

Jim Gaffigan revela lo que realmente siente por Hot Pockets

bolsillos calientes Facebook

¿Come Hot Pockets ahora?

Yo no. Y lo extraño de Hot Pockets es que nunca dije nada positivo al respecto, pero la gente asume que los amo. Y yo diría que también hay algo más complicado por el hecho de que la gente me grita 'Hot Pockets' en los aeropuertos y tiendas de comestibles. Pero es extraño, tengo este canal de YouTube y publico un video todos los días en mi canal de YouTube. Y uno de los videos de la serie es hacer que mis hijos más pequeños prueben cosas que yo comí, como un Hot Pocket. Así que lo probaron y les encantó. Lo cual es un poco irónico. Pero sí, eso es extraño.

¿Qué inspiró tu rutina de Hot Pockets?

Bueno, lo de Hot Pocket fue, quiero decir, esto se remonta a hace 15 años ... realmente era que el comercial era tan malo. Mostraba a esta madre dándoles Hot Pockets a sus hijos, y la canción, y el tintineo era tan tonto. Era solo esta estafa de una empanada o un pastel de carne jamaicano. Simplemente parecía un nombre torpe. Parecía realmente una tontería. Y ahí es donde ... Simplemente se me quedó grabado. Pensé que el comercial se sentía como un SNL bosquejo. Así que lo hice como una broma, desarrollé un par de bromas sobre él, sin darme cuenta de que sería tan grande como se hizo. Se trataba más bien del comercial. Realmente no había comido uno, porque en ese momento vivía en la ciudad de Nueva York. Entiendo que los Hot Pockets son muy convenientes para una comida rápida, un adolescente o un estudiante universitario. Pero cuando estás en la ciudad de Nueva York, puedes entrar en una pizzería y comer un trozo, ¿verdad?

Así que terminé probándolo en el primer especial. Lo había probado antes, simplemente pasando tiempo en habitaciones de hotel, pero comí una carne de res a la barbacoa, que fue horrible, cuando grabé el Mas allá de los límites especial.

¿Alguna vez la compañía Hot Pockets se acercó a usted?

Oh sí. Se habló de mí en un comercial, pero no quería hacerlo. Si muriera ahora mismo, todavía lo estaría, sería conocido como el chico de los bolsillos calientes. Es como, no quiero que me conozcan solo por eso.

Mirar Jim Gaffigan: El turista pálido en Amazon Prime, transmitiendo ahora.

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