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La pizza al estilo de Nueva York es materia de leyenda y tradición, por lo que, naturalmente, los neoyorquinos serios se sienten de alguna manera al respecto. Los pasteles modernos al estilo de Nueva York están hechos para imitar las pizzas originales de Nápoles, Italia, dice Devorador de Nueva York . Esta forma de pizza se caracteriza por una corteza más delgada que muchas otras versiones y cubierta con 'mozzarella de baja humedad' en lugar de fresca.
Por alguna razón, los aspirantes a chefs de pizza en otras áreas simplemente no pueden copiar con precisión el sabor y la consistencia de la auténtica pizza de Nueva York. La teoría más extendida es que la agua en Nueva York es superior a la mayoría de los otros lugares. Dado que se usa para hacer la masa, esto supuestamente hace una gran diferencia. Sin embargo, república alimentaria dice que esto es probablemente un mito y que la calidad de la corteza de la verdadera pizza de Nueva York probablemente se deba a los hornos de cubierta de la vieja escuela que usan las pizzerías más queridas. La tienda compara estos hornos más antiguos con una sartén de hierro fundido, por lo que 'el horno absorbe el vapor de queso y salsa de décadas', lo que refleja el sabor directamente en las pizzas frescas.
No importa qué se lleve el crédito por estos sabrosos pasteles, muchas personas los aman, los aprecian y se les hace la boca agua. A excepción de la actriz Mila Kunis, al parecer.
He aquí por qué a Mila Kunis no le gusta la pizza de Nueva York
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No es que a Mila Kunis no le guste la pizza de Nueva York, per se. Es que a ella no le gusta la pizza, en general. Esto se debe al problema de 'demasiado de algo bueno'. Verá, Kunis, nacido en Ucrania, emigró a los Estados Unidos cuando era niño. Ella le dijo al presentador nocturno Jimmy Kimmel mientras aparecía como invitada en su programa que ella terminó en Los Ángeles, donde su padre trabajaba como un dominó repartidor de pizzas (era ingeniero mecánico en Ucrania, según Haaretz ). Como eran bastante pobres después de la inmigración, la familia Kunis comió mucha pizza, 'todos los días durante un año, posiblemente más. Era demasiado'.
Sin embargo, antes de contar esa historia que induce a la simpatía, le dijo al presentador (y a su audiencia llena de neoyorquinos) que no probó una porción de pizza de Nueva York cuando emigró originalmente a la ciudad, lo que le valió un coro de abucheos. . Tal vez debería haberle asegurado a la audiencia que, de hecho, ya había comido pizza en Nueva York antes. En 2012, el Correo diario publicó varias fotos de la actriz comiendo rebanadas en el set de 'The Angriest Man in Brooklyn'. Así que tal vez no siempre le disguste la pizza.
a que sabe el seitán
Pero incluso eso podría no haber impedido que uno de los miembros de la audiencia aparentemente enojados de Kimmel en Brooklyn abucheara a Kunis cuando reveló que originalmente no era de Nueva York. Aparentemente, fue una noticia decepcionante.
