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Es un cálido día de verano y te diriges a una cafetería o un bar para tomar una bebida refrescante para saciar tu sed. Estás imaginando una bebida dulce, ligeramente ácida y turbia de tu infancia, del tipo que solías vender en los puestos improvisados en tu jardín delantero, pero llega tu pedido y estás confundido. ¿Por qué te han dado algo que sabe a Sprite cuando pediste una limonada? La respuesta probablemente sea porque, en este caso, eres un estadounidense que visita Europa. Por otro lado, si eres británico, probablemente hayas experimentado lo contrario cuando estás en los Estados Unidos. Usted solicita el término genérico 'limonada' por conveniencia (en lugar de dejar caer el nombre de una marca en particular), solo para recibir una bebida plana, similar a un jugo, en lugar del líquido transparente y gaseoso que deseaba.
Las cosas difieren aún más en el resto de Europa. Puede pedir una 'limonada' en Alemania, pero tenga en cuenta que el término puede significar cualquier bebida carbonatada sin alcohol con sabor a fruta. Y en Bélgica, es común usar 'limonada' para bebidas con sabor a naranja como Fanta. De vez en cuando, las redes sociales se inundan con publicaciones sobre estas diferencias en la terminología, ya que las personas que se mudan entre países se enfrentan a esta diferencia cultural inesperada. 'Nunca olvidaré el jumpscare que enfrenté cuando en Londres alguien pidió limonada y trajeron un sprite', dijo una persona. tuiteó . 'La limonada no existe en el Reino Unido. Llaman a sprite 'limonada'. nada me rompió así', otro escribió.
¿Por qué las bebidas son diferentes?
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Al principio, la limonada en los EE. UU. y Europa probablemente era muy similar. La limonada se originó por primera vez en Egipto en algún lugar entre los siglos X y XIII, antes de expandirse a Europa. Se hizo especialmente popular en Estados Unidos en el siglo XIX como cura para el escorbuto y más tarde, como alternativa al alcohol durante la prohibición. Fue fácil de hacer en los EE. UU., ya que el clima cálido de California, Arizona y Florida proporciona las condiciones perfectas para el cultivo de limones. Como resultado, la receta de la limonada estadounidense se ha mantenido relativamente sin cambios desde entonces.
En Europa, el agua con gas es mucho más común que en los EE. UU. Inventada por primera vez en 1787, probablemente se agregó a la limonada después de un aumento en la popularidad en el siglo XIX. Es a partir de este punto que las recetas de las dos bebidas comienzan a dividirse, ya que la nueva variedad de limonada carbonatada pronto comenzó a superar a la original. Luego, con la afluencia de bebidas de marca como 7 ARRIBA y Sprite, 'limonada' se convirtió en un cajón de sastre para cualquier cosa espumosa y con sabor a limón.
Como este video de Tik Tok por @elisheva_says explica, al pedir limonada en el Reino Unido, debe pedir 'limonada turbia'. Si bien esto no es exactamente lo mismo que la limonada que encontrará en los EE. UU. (y en algunos casos, aún puede ser carbonatada), tiene un sabor mucho más cercano a lo que está acostumbrado y es lo mejor que usted puede obtener, aparte de hacer un lote de limonada Chick-Fil-A imitación para disfrutar en casa.
