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¿Qué mejor cóctel para esos brunch de los sábados que un Bloody Mary? Mientras Bloody Marys Viene en muchas versiones (a algunas les gusta picante, a otras les gusta salado), el humilde tomate siempre está al frente y al centro. Sin embargo, si quieres una bebida llena de sabor, debes deshacerte de esas mezclas prefabricadas de Bloody Mary. En su lugar, debería considerar agregar algunos salsa marina para animar las cosas.
Sabemos lo que estás pensando. La salsa marina suena como si estuviéramos haciendo espaguetis en lugar de una bebida mixta, pero a veces la innovación proviene de lugares audaces. Si bien muchas recetas de Bloody Mary requieren solo jugo de tomate, salsa Tabasco y salsa Worcestershire, se sabe que los mixólogos también agregan salsa de tomate como base para la bebida. La salsa de tomate le da a la base de la bebida una consistencia más espesa y un sabor más brillante. Desde la salsa de tomate, la salsa marinara está a solo una breve parada.
Entonces, ¿por qué usarías salsa marinara? Por un lado, la salsa marinara es más fina que la salsa de tomate y más fácil de incorporar a una bebida, sin necesidad de pasar la licuadora por el timbre. Otra razón por la que deberías optar por la marinara es porque la salsa tiene un perfil de sabor más complejo e incorpora múltiples especias y hierbas. Como resultado, hará que su cóctel sea más dinámico.
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Cómo utilizar marinara
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Al preparar un Bloody Mary, en última instancia, la elección de la salsa marinara depende de usted. Si desea una mezcla abundante y picante, la empresa de salsas Raos tiene su propia receta Bloody Mary, que combina su marinara exclusiva con vodka, rábano picante, salsa inglesa, salsa picante y jugo de aceituna. Mientras tanto, Mezzetta tiene su propia receta competitiva que también utiliza rábano picante pero cambia el jugo de aceituna por jugo de tomate.
Cuando se trata de incorporar marinara a la bebida, es un proceso bastante sencillo. Dependiendo de la receta, necesitarás alrededor de media taza de salsa marina. Combinarás la salsa en una licuadora con los demás ingredientes (excepto el alcohol y los aderezos) y licuarás hasta obtener una mezcla fina. Si la mezcla es demasiado espesa, considere licuarla más o agregar un poco de jugo de tomate para ayudar a diluir la bebida. A partir de ahí, siéntete libre de mezclarlo en un vaso y verter tu vodka o ginebra. Cuando se trata de aderezos, no puedes equivocarte con unas cuantas aceitunas o una rodaja de apio, pero si te sientes un poco aventurero, considera un trozo de tocino o un jalapeño para darle un toque extra.
