Impresiones Ksenia / Puré El helado de nieve es una forma económica y ultrarrápida de disfrutar un poco de vainilla fresca helado . En algún lugar entre un experimento científico y una actividad de manualidades que recuerdas de tu infancia, ¡esta sorprendente forma de hacer helado con cuatro ingredientes no decepciona!
El helado de nieve requiere algunos ingredientes muy básicos, que es la clave de su encanto, dice el blogger de comida & fotógrafo Impresiones de Ksenia de En la mesa del inmigrante . Pero lo principal en lo que se basa es en la nieve limpia y recién caída, así que asegúrese de tener suficiente donde se encuentre. Si el delicioso helado de vainilla no es lo tuyo, también tenemos algunas sugerencias sobre cómo llevar tu helado de nieve a otro nivel con ingredientes opcionales.
Ya sea que se encuentre en medio de una tormenta de nieve sorprendente o simplemente en un día de invierno blanco normal, el helado de nieve es como convertir limones en limonada, solo que aún más delicioso y divertido.
Reúna los ingredientes para el helado de nieve.
Impresiones Ksenia / Puré El helado de vainilla nieve toma cinco minutos de tiempo de preparación y no se cocina ni se enfría en absoluto, por lo que todo lo que se interpone entre usted y un delicioso tazón de helado son solo cuatro ingredientes.
Lo primero que necesitamos para un helado de nieve es, bueno, nieve. Cuanto más fresca esté la nieve, más esponjoso y cremoso sabrá el helado. La nieve que ha tenido algo de tiempo para asentarse se endurecerá y cristalizará y será menos ideal, aunque aún sabrosa. Y, por supuesto, la nieve tiene que estar limpia, de modo que nada en lo que los perros puedan haber orinado durante su paseo por el vecindario. ¡Así que adelante, ponte esas botas, ponte una bufanda y sal a recoger algo de nieve fresca!
Aparte de la nieve, nuestro helado de vainilla requiere una lata de leche condensada, una pizca de sal y un poco de extracto de vainilla . En cuanto al equipamiento, necesitarás un cuenco y una espátula. ¿Hemos mencionado que es muy fácil?
También sugerimos algunos ingredientes opcionales para decorar su helado, como jarabe de chocolate, chispas, cerezas al marrasquino o cualquier otra cosa que le guste agregar a un dulce.
Agregue extracto de vainilla a la nieve fresca para hacer helado de nieve.
Impresiones Ksenia / Puré Transfiera la nieve recién recolectada a un tazón grande. Mantenga un poco de nieve adicional a un lado en caso de que quiera jugar con la textura o el equilibrio del sabor.
Lo primero que vamos a hacer para darle sabor a nuestro helado de nieve de vainilla es agregar extracto de vainilla a la nieve fresca. Puede usar saborizante de vainilla artificial, extracto de vainilla real o incluso las semillas de una vaina de vainilla ... Aunque, ¿por qué ponerse elegante con algo tan simple y delicioso? Parte del atractivo del helado de nieve es que incluso un niño de cinco años puede hacerlo, así que no compliquemos las cosas.
Vierta leche condensada en la nieve para esta receta de helado de nieve
Impresiones Ksenia / Puré Sobre la nieve fresca y el extracto de vainilla, vierta todo el contenido de una lata de leche condensada. ¿Qué es la leche condensada, preguntas? Es leche que se ha cocinado a fuego lento y lento hasta el punto donde el 60 por ciento de su contenido de agua ha sido removido. En su lugar, la leche condensada ha sido endulzada con una generosa ración de azúcar , por eso es perfecto para hacer helado de nieve. Sustituye tanto la leche como el azúcar y le da a tu helado una textura mucho más cremosa que la leche normal.
No se confunda y use leche evaporada en su lugar. La leche evaporada se concentra de manera similar pero sin azúcar, lo que hará que su helado sepa mucho menos a una golosina y más a nieve mojada.
Si eres recién salido de leche condensada , también puede usar una mezcla de una taza de leche y media taza de azúcar (o más, dependiendo de la textura de su nieve; juegue hasta obtener la textura que desee).
Espolvorea tu helado de nieve con sal.
Impresiones Ksenia / Puré Finalmente, el último ingrediente de nuestro helado de nieve es la sal. ¿Sal? ¿En helado? ¡Debes pensar que estamos bromeando!
Bueno, la verdad es que, como la mayoría de los productos horneados dulces, el helado de nieve necesita esa pequeña nota salada de contraste que proporciona la sal para resaltar realmente su dulzura inherente. Al igual que la sal en el caramelo salado, o esa pizca de sal encima de un buen brownie, la sal de nuestro helado de nieve lo lleva de lo mundano a lo extraordinario.
Mezcla tu helado de nieve para combinar
Impresiones Ksenia / Puré Una vez que haya combinado todos sus ingredientes en un tazón, no perdamos el tiempo: ¡estamos tratando con un ingrediente altamente perecedero aquí! La nieve tiene una vida útil bastante corta, después de todo. Mezcle la nieve, la leche condensada, el extracto de vainilla y la sal con una espátula para combinar hasta que el helado de nieve tenga la textura del helado comprado en la tienda y todo tenga un color uniforme.
Si aún ve gotas de extracto de vainilla negra, continúe mezclando. Si la nieve se derrite y el helado se vuelve demasiado aguado, agregue más nieve. Si todavía está demasiado duro, intente agregar un chorrito de leche.
Saca tu helado de nieve
Impresiones Ksenia / Puré Con una cuchara para helado, saque el helado de nieve del tazón grande y colóquelo en tazones individuales. Puede usar tazas de obleas, tazones pequeños o incluso hermosas copas de vino o cupés de champán para sentirse realmente elegante. No estamos juzgando.
Recomendamos tomar de dos a tres cucharadas por porción de helado. Para obtener la bola redonda perfecta, trate de darle palmaditas al fondo de su helado una vez que esté dentro de la cuchara. Esto lo condensará y hará que parezca más redondo y suave. Simplemente sacar bolas del tazón y colocarlas en tu taza también funcionará, pero puede parecer un poco más rústico.
que es una rosquilla de gelatina
Coma su helado de inmediato: el helado de nieve no se mantendrá y se derretirá con bastante rapidez.
Cubra su helado de nieve con coberturas opcionales
Impresiones Ksenia / Puré Si solo comer un tazón de helado barato, fácil y delicioso que transformó la nieve que ha amontonado en su patio trasero no fue suficiente, también tenemos algunos ingredientes opcionales que podemos sugerir.
Recomendamos cubrir su helado de nieve con jarabe de chocolate comprado en la tienda, algunas chispas coloridas o de chocolate y cerezas marrasquino para la experiencia perfecta de heladería. Diablos, incluso puedes cubrirlo con relleno de tarta de arándanos o cerezas y llamarlo helado. De cualquier manera que lo cortes, el helado de nieve es una forma divertida e ingeniosa de disfrutar algo dulce en los días fríos.
Helado de nieve que puedes hacer en 5 minutos Rellenar 202 Imprimir El helado de nieve es una forma económica de disfrutar de un helado de vainilla fresco. Está en algún lugar entre un experimento científico y una actividad de artes y oficios. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 0 minutos Porciones 4 porciones
Tiempo total: 5 minutos Ingredientes- 10 a 12 tazas de nieve fresca, y más según sea necesario
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata de leche condensada
- Sal
- Sirope de chocolate
- Asperja
- Cerezas marrasquino
- En un tazón grande, rocíe el extracto de vainilla sobre la nieve fresca.
- Agrega la leche condensada.
- Mezcle bien para combinar hasta que el helado de nieve tenga la textura del helado real y todo tenga un color uniforme.
- Vierta el helado en tazas. Cubra con jarabe de chocolate, chispas y cerezas marrasquino si lo desea.
- Come inmediatamente. El helado de nieve no se mantiene y se derrite bastante rápido.
