Gorjeo Ya sea después de una larga noche bebiendo, en una parada de descanso en medio de un viaje por carretera o en un esfuerzo por transportarse a un momento más simple, es probable que haya anhelado un Filet-O-Fish de McDonald's en el futuro. -pasado tan lejano. Y es posible que aún se esté pateando por complacer su paladar, pero hay algo en ese pescado frito sofocado por un montón de salsa tártara que nos hace volver por más. Pero te sorprenderá saber que este placer deliciosamente culpable tiene una historia muy interesante.
Desde sus humildes comienzos en Ohio, el Filet-O-Fish se ha convertido en un fenómeno de comida rápida. El sencillo sándwich de hamburguesa de pescado frito con queso y salsa tártara ha existido más largo que el Big Mac y es una de las mayores historias de éxito no relacionadas con las hamburguesas en la historia de la franquicia. Aunque el sándwich de pescado se ha mantenido firme en el menú de McDonald's durante más de 50 años, todavía hay muchas cosas sobre el Filet-O-Fish que probablemente no sepa.
Fue introducido para atraer a los católicos.
Facebook El Filet-O-Fish fue la primera adición al menú de sándwiches sin carne de McDonald's. Y aunque se ha mantenido como un elemento de menú popular durante más de 50 años, fue creado por necesidad por un franquiciado desesperado.
La innovadora idea de agregar un delicioso sándwich de pescado frito al menú de una hamburguesería fue presentada por primera vez por un franquiciado del área de Cincinnati, Lou Green , en 1961. Su restaurante de Ohio estaba ubicado en un área de la ciudad donde más de dos tercios de la población eran católicos practicantes y no comían carne los viernes. Como resultado, las ventas de hamburguesas de Groen cayeron drásticamente los viernes por la noche, y promedió solo alrededor de $ 75 en ganancias. Y para un hombre con esposa e hijos pequeños en casa, $ 75 no sería suficiente.
Groen se dio cuenta de que estaba perdiendo la mayor parte de su negocio de los viernes por otra franquicia del área, Frisch's Big Boy, que tenía un sándwich de pescado en el menú. Groen sabía que tenía que actuar de hecho para ser competitivo y salvar su sangrante margen de beneficio. Así nació el Filet-O-Fish.
principales efectos secundarios del batido de proteínas
Venció a una hamburguesa a base de piña
Gorjeo Cuando a Groen se le ocurrió la idea de un sándwich de pescado empanizado, sabía que sería un ganador, pero tenía un gran obstáculo que cruzar primero. Llevó su idea al fundador de McDonald's, Ray Kroc, con la esperanza de incluir su nuevo sándwich en el menú. A Kroc, sin embargo, no le entusiasmaba la idea de tener restaurantes con olor a pescado.
Kroc desafió a Groen a una competencia contra su propia idea de sándwich sin carne, la Hula Burger: una rodaja de piña y queso en un panecillo. Al final, Groen aplastó a su competencia corporativa, vendiendo 350 Filet-O-Fish a las seis hamburguesas Hula de Kroc en un día. En 1965, el Filet-O-Fish se convirtió en el primer elemento nuevo del menú agregado al menú nacional de McDonald's.
Hoy en día, el Filet-O-Fish es un elemento de menú popular durante todo el año, pero realmente es una estrella para los católicos. 25 por ciento de las ventas de sándwiches ocurrieron durante la Cuaresma en 2016.
Realmente esta hecho de pescado
Facebook Si se preguntaba (o le preocupaba) qué estaba comiendo cuando muerde su Filet-O-Fish, puede respirar tranquilo. Es posible que se apresure a asumir que el filete de comida rápida es una mezcolanza de cuestionable ingredientes que no son de pescado, pero aquí no sucede nada artificial: el Filet-O-Fish siempre se ha hecho con pescado real. Los primeros sándwiches de Filet-O-Fish se hicieron con fletán hasta que McDonald's comencé a usar bacalao poco después en un esfuerzo por ahorrar dinero.
En caso de que necesite otra razón para sentirse bien al comer su próximo Filet-O-Fish, debe saber que McDonald's está haciendo su parte para mantener la estabilidad de la población de peces y un medio ambiente saludable. En estos días, el Filet-O-Fish se hace con Abadejo de Alaska sostenible . En 2013, McDonald's anunció que obtendría todo su pescado en los Estados Unidos de un pesquería única sostenible de abadejo .
próxima estrella de la red alimentaria
Phil A. O 'Fish estuvo solo por un corto tiempo
Gorjeo Desde 'Te mereces un descanso hoy' hasta 'Me encanta', McDonald's siempre ha sido conocido por sus pegadizas campañas de marketing a lo largo de los años. Ya sabes, esos jingles que se deslizan hacia tu subconsciente y se apoderan de tu cerebro para que no puedas dejar de cantar con ellos.
Pero cuando se trata de Filet-O-Fish, las campañas de marketing no han sido tan memorable - al menos en su mayor parte. El sándwich se lanzó a principios de la década de 1960 y pronto ganó el lema simple, 'El pez que atrapa a la gente'. McDonald's probó algunos lemas diferentes y en 1976 presentó un personaje de pez de dibujos animados llamado Phil A. O 'Fish para ayudarlos a vender sus sándwiches de pescado empanizados. Pero a diferencia de Ronald McDonald y El Hamburglar (que también estaban ganando popularidad en ese momento) Phil no duró mucho. En 1977, McDonald's eliminó a Phil A. O 'Fish para siempre a favor de su campaña' Alimentos para el pensamiento '.
El bollo al vapor lo hace mejor
Gorjeo Una de las mejores cosas del Filet-O-Fish, además del pescado, por supuesto, es definitivamente el bollo. Un detalle importante que distingue al Filet-O-Fish de sus contrapartes a base de carne en McDonald's es que, a diferencia de los otros sándwiches del menú, el sándwich de pescado se sirve en un plato. bollo al vapor, lo que hace que el pan sea más ligero y esponjoso que el bollos tostados utilizado para la mayoría de los otros sándwiches clásicos como el Big Mac .
Pero no te preocupes, incluso si el Filet-O-Fish no es exactamente lo tuyo, aún puedes probar el panecillo al vapor usando este increíble truco de McDonald's. Si desea experimentar toda esa bondad ligera y esponjosa por sí mismo en uno de los otros sándwiches de McDonald's, solo pida que su sándwich sea hecho con un bollo al vapor cuando pides. Realmente hace que todo sea mejor.
Hay una verdadera razón para la media rebanada de queso.
Gorjeo Si no le importa el hecho de que McDonald's usa queso americano procesado pasteurizado en el Filet-O-Fish, es posible que se haya preguntado por qué solo le dan media rebanada; seguramente el gigante corporativo que es McDonald's puede darse el lujo de darle una pieza completa, ¿verdad? Pero la gente de los Golden Arches no lo hace solo para ser barato. De hecho, la decisión de reducir la cantidad de queso que se usa en el sándwich fue completamente intencional. Los ejecutivos de McDonald's temían que agregar demasiado queso dominaría la hamburguesa de pescado. Media rebanada de queso, según ellos, era suficiente para permitir que los clientes disfruta del delicioso sabor del pescado sí mismo.
Una media rebanada de queso en el Filet-O-Fish no solo le da a sus papilas gustativas más oportunidades de experimentar el sabor del pescado, sino que también le ahorra algunas calorías. 30 calorías y dos gramos de grasa para ser exacto.
Las pepitas de filete de pescado fueron un gran fracaso
Facebook En 2013, McDonald's introdujo McBites de pescado , una versión de las profundidades marinas de sus populares Chicken McNuggets. Los ejecutivos lanzaron las pepitas en tres tamaños, así como en una versión Happy Meal. Como su nombre lo indica, los Fish McBites fueron diseñados para ser versiones del tamaño de un bocado del sándwich Filet-O-Fish: nuggets de pescado empanizados diseñados para bocadillos y comidas para llevar. Y aunque los McBites eran mucho más fáciles de comer en el auto que el sándwich Filet-O-Fish mucho más sucio, no pudieron pasar mucho tiempo en el menú.
taco bell taco crujiente calorías
Fish McBites tuvo un desempeño terrible para el restaurante, y sus bajas ventas coincidieron con el de la compañía. primer descenso en las ventas globales en diez años. McDonald's rápidamente sacó los Fish McBites del menú el mismo año en que fueron presentados. Pero no todos estuvieron de acuerdo con la decisión de McDonald's de deshacerse de las pepitas de pescado para siempre. A principios de 2019, un petición de change.org fue creado para que los Fish McBites vuelvan al menú. Desafortunadamente, ni siquiera rompieron 50 firmas en la marca de los dos meses, por lo que los poderes fácticos probablemente no se hayan influenciado demasiado.
Al presidente Trump le encanta el Filet-O-Fish
imágenes falsas Uno de los fanáticos más famosos del Filet-O-Fish no es otro que el presidente Trump. Se abrió sobre su amor por la comida rápida en la campaña electoral durante las elecciones de 2016. En una reunión del ayuntamiento en Carolina del Sur, Trump le dijo a Anderson Cooper de CNN que su elemento de menú favorito en McDonald's es el sándwich de pescado, al que llamó el ' Delicia de pescado .'
Su personal ha confirmado el amor del presidente por el sándwich de pescado. En su libro, Deja que Trump sea Trump, ex empleados Corey Lewandowski y David Bossie escriben que uno de los Las cenas de comida rápida favoritas de Trump incluye 'dos Big Macs, dos Filet-O-Fish y un chocolate malteado'.
En enero de 2019, el presidente Trump compartió su amor por el Filet-O-Fish con el Equipo de fútbol de la Universidad de Clemson quien visitó la Casa Blanca luego de ganar el campeonato nacional. La visita de Clemson se programó durante un cierre del gobierno, lo que significó que la mayor parte del personal de la Casa Blanca fue suspendida, incluidos muchos de los que trabajaban en la cocina. Pero el presidente Trump no dejaba que los jugadores se fueran con el estómago vacío, por lo que personalmente pagó por una abundante comida rápida para el equipo, que incluía una gran cantidad de sándwiches Filet-O-Fish, entre otros favoritos de comida rápida. El presidente Trump estableció otra comida rápida para el Equipo de fútbol del estado de Dakota del Norte unos meses después.
Puedes conseguirlo en una (enorme) hamburguesa
Instagram Si cada viaje a McDonald's lo deja dolorosamente angustiado sobre si debe pedir un sándwich Big Mac, McChicken o Filet-O-Fish, finalmente puede dejar de estresarse. Lo crea o no, usted no es el único que ha tenido dificultades para tomar esta decisión. Pero afortunadamente no tiene que decidir, porque ahora puede comer los tres sándwiches clásicos a la vez.
los 23 sabores de dr pepper
No busques mas que Menú secreto de McDonald's Para el Hamburguesa de tierra, aire y mar , un sándwich enorme que satisface a los clientes indecisos que simplemente no pueden decidir qué forma de proteína quieren ocupar el espacio en su panecillo. Pero tenga cuidado, aunque la hamburguesa Land, Air y Sea le evita tomar una decisión difícil, no le ahorrará dinero. Si te atreves a probar esta gigantesca hamburguesa, tienes que pedir un Big Mac, un McChicken, un Filet-O-Fish y armar el sándwich usted mismo colocando las empanadas de pollo y pescado dentro de Big Mac, junto con la cantidad de bollos que desee.
Tu sándwich probablemente sea viejo
Gorjeo Los amantes de Filet-O-Fish saben que no hay nada como ese primer bocado de ese delicioso pescado caliente y escamoso. Pero no importa cuán delicioso sea, lo más probable es que su sándwich Filet-O-Fish sea bastante viejo. McDonald's empleados intervino en un popular Publicación de Reddit advirtiendo a los clientes sobre los artículos que nunca deberían pedir en el menú de sus cadenas de comida rápida favoritas, y este sabroso sándwich de pescado surgió mucho.
Los empleados de McDonald's advirtieron que debido a que la mayoría de los clientes piden hamburguesas, los sándwiches Filet-O-Fish tienden a quedarse más tiempo que otros. ¿Y qué significa eso para ti? Significa que su Filet-O-Fish probablemente ha estado sentado más tiempo de lo que esperaría, especialmente si está ordenando en cualquier momento que no sea un ajetreado almuerzo o cena. Si algún sándwich debe estar fresco, es el pescado, ¿verdad? Aparentemente, eso no es lo que obtienes la mayor parte del tiempo.
¿Cómo se hacen los bolsillos calientes?
Y si esa información por sí sola no te da asco y solo te hace querer comer un queso asado casero, algunos trabajadores admitieron en el mismo hilo que las vapores que se usan para calentar tu pan no se limpian exactamente con la frecuencia que deberían. ser. Mmm
Pero puedes hacerlo más fresco sin pedir queso.
Gorjeo No hay forma de asegurarse de obtener un Filet-O-Fish perfecto cada vez que visite un McDonald's. Siempre existe la posibilidad de que obtenga demasiada salsa tártara o queso que no esté perfectamente centrado dentro del pan. Pero si le preocupa quedarse atascado con un sándwich que ha estado sentado debajo de un calentador durante horas, hay un truco simple que puede usar para intentar obtener algo más fresco. La próxima vez que realice un pedido, intente decirles que sostenga el queso para aumentar sus probabilidades de terminar con un sándwich de pescado que no es tan viejo.
Si no le importa que lo perciban como un poco de alto mantenimiento (y si realmente no extrañará el queso), esta pregunta relativamente simple obligará a los empleados a preparar su Filet-O-Fish en el lugar para que pueda satisfacer sus necesidades. especificaciones. Esto asegurará que su sándwich esté fresco (o al menos más fresco que el resto).
Algunas tiendas le han dado un nuevo giro al clásico sándwich
Facebook Desde su lanzamiento en 1961, el Filet-O-Fish ha crecido hasta convertirse en una sensación internacional. Existen variaciones del sándwich original de Lou Groen se venden en tiendas de todo el mundo, y algunos de ellos se ven (y saben) de manera bastante diferente a lo que estás acostumbrado. Algunos países asiáticos, incluida China, han implementado un Filete de pescado con wasabi . El sándwich conserva muchos de los ingredientes originales, excepto que la salsa tártara tradicional se ha cambiado por una salsa especial de wasabi picante.
Y en 2015, algunas ubicaciones de McDonald's en EE. UU. Introdujeron un filete de pescado de Old Bay en sus menús. El sándwich, que fue una creación de un franquiciado de Baltimore, está disponible en algunos Estados del Atlántico medio incluidos Maryland, Virginia y Delaware. El Old Bay Filet-O-Fish lleva la especia del sándwich tradicional al siguiente nivel. El filete de abadejo de Alaska se remata con salsa tártara infundida con el condimento Old Bay. Old Bay, que es una mezcla de 18 hierbas y especias, es popular en los estados del Atlántico Medio y se usa a menudo en platos de mariscos.
