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Foto de : Alex Loh
tamaño de la barra de snickers a lo largo del tiempo
Una de mis combinaciones de desayuno favoritas es el yogur de vainilla y la fruta fresca. Dependiendo de la temporada, me gusta jugar con combinaciones de sabores como nuestro tazón de cereal con yogur de frambuesa o el tazón de yogur arcoíris. Y mi fruta favorita para agregar durante el verano es el mango.
Los mangos añaden un dulzor natural a mi desayuno y también tienen grandes beneficios potenciales para la salud como Estimular el sistema inmunológico y mejorar la piel. . ¡Pero la única desventaja de comer mangos regularmente es tener que pelarlos! Solía pelar mangos con un cuchillo de cocina, pero siempre cortaba demasiada pulpa o el mango se me escapaba entre los dedos.
Cómo pelar tomatesAfortunadamente, hace varios años me encontré con este sencillo truco de dos pasos. Ahora es mi método preferido para pelar mangos. Todo lo que necesitas es un mango, un cuchillo y un vaso de pinta. (Y si necesitas un vaso de pinta, nos gusta estos aptos para lavavajillas de Cost Plus World Market, por un juego de 4).
Cómo funciona
Paso 1
Alex Loh
Para empezar, corta las dos mitades del mango a cada lado del hueso.
Paso 2
Luego, toma un vaso de pinta y coloca un extremo de la mitad del mango en el borde antes de empujar hacia abajo. El borde del vaso separará la pulpa del mango de la piel y ¡listo!
Este truco no solo es súper simple, sino que el jugo que se escurra se canalizará hacia el vaso en lugar de derramarse sobre la encimera. Me encanta este truco porque utiliza herramientas que ya tengo en mi cocina y no tengo que preocuparme por desperdiciar ninguna de las deliciosas frutas. Para verlo en acción, echa un vistazo este vídeo paso a paso de nuestro sitio hermano Food & Wine.
tomates uva vs tomates cherry
Así que la próxima vez que quieras cocinar o comer mangos, como en nuestro Pollo BBQ Con Mango Y Jengibre o Salsa de Melocotón y Mango, prueba este rápido truco. Y si buscas otros consejos divertidos de cocina, obtén nuestro truco para congelar plátanos o aprende a hacer jugo de cítricos .
