YouTube Obtienes una caja de cuatro ingredientes misteriosos aparentemente no relacionados, media hora para convertirlos en un plato ganador y un panel de chefs famosos para decidir si gana o no el premio de $ 10,000. Y solo hay una máquina de helados. Si esto suena como su sueño de estrés más sudoroso, no se preocupe. Hay un niño de 12 años que ocupará su lugar con entusiasmo en este escenario, y lo encontrará en Junior picado .
Jóvenes concursantes del popular spin-off de Food Network Cortado son una raza valiente. En cada episodio, cuatro chefs en ascenso de 9 a 12 años cocinan en una competencia de tres rondas, utilizando cestas de ingredientes misteriosos para preparar un aperitivo, un plato principal y un postre hasta que todos menos uno estén 'picados' (a través de El borde de Berkshire ). Mientras que la premisa de Junior picado es casi idéntico al de su predecesor, algunas diferencias clave lo hacen adecuado para cocineros jóvenes prodigiosos. Esto es lo que quizás no sepa Junior picado .
El set Chopped Junior es el mismo que el original, pero con un colorido cambio de imagen.
Food Network Food Network se toma en serio la transformación del conjunto de Cortado para jóvenes talentos. Los miembros de la tripulación pasan un día entero iluminando el elegante e industrial Cortado cocina (ubicada en los Food Network Studios en el Chelsea Market de Nueva York) en un paraíso para los gourmand junior. Los gabinetes de acero inoxidable y las estaciones de trabajo están pintados de azul, los cristales de las ventanas grises se vuelven en tonos pastel e incluso las tuberías de cobre reciben reemplazos coloridos, como se ve en un Food Network video.
tiendas de cierre de olivos
Los niños también reciben delantales azules llamativos y, quizás el cambio más notable de todos, canastas misteriosas amarillas alegres en lugar del negro habitual. Son 'del color del queso cheddar', dice Ted Allen (a través de Food Network ). Aunque los miembros de la tripulación abordan la diferencia de altura de Junior picado concursantes al bajar los estantes de la despensa y proporcionar taburetes, Allen dice que todavía es un desafío moverse por la cocina. Cualquiera que se gane la vida diseñando cocinas te diría que esta cocina es una pesadilla en términos de dificultad. Todo está muy alejado el uno del otro '', dijo en un video detrás de escena, señalando la distancia que los chefs de piernas más cortas deben atravesar desde la sección de equipos hasta el área de la despensa.
Las canastas Junior picadas son de un color diferente, pero los ingredientes están igual de listos para usar.
Food Network Pensarías Junior picado se lo tomaría más fácil para un grupo de niños, pero los ingredientes misteriosos de los jóvenes son a menudo tan desconcertantes como lo son para los adultos. En un episodio de la temporada 9, los concursantes tuvieron que crear un aperitivo con 'refresco con sabor a salsa de tomate, un hot dog con un bollo de algodón de azúcar, frijoles cannellini y mazorcas de maíz', como lo describe Minnesota. Tribuna de las estrellas . El competidor local Kiran Alwy, entonces de 13 años, hábilmente convirtió el refresco en un glaseado de soya ketchupy encima de una bruschetta de verduras y salchichas.
En la temporada anterior, Owen Osborne, de 12 años, de Shreveport, Luisiana, cocinó un primer plato con algodón de azúcar con sabor a pepinillo, tomates tradicionales, tocino y calamares, a los que llamó 'viscosos', 'realmente espesos'. difícil de cortar ', y' solo un ingrediente realmente extraño ', el Tiempos de Shreveport informó. Sin embargo, avanzó a la segunda ronda en la que 'cocinó perfectamente' chuletas de cabra e hizo macarrones con queso a pesar de ser vegano con alergias al huevo y los lácteos. ¿Habrías sabido qué hacer con chuletas de cabra o calamares a los 12 años?
Las estrellas de Chopped Junior no lo tienen mucho más fácil que los adultos
YouTube Food Network no necesariamente promete que Junior picado los concursantes llegarán a casa antes de acostarse. Sequoia Pranger, ex concursante de un Cortado torneo de adolescentes, describió que lo llevaron en avión a la ciudad de Nueva York para filmar el programa, permaneciendo en el set de 7:30 a.m. a 7:30 p.m. (mediante el Diario de estadista ). ¿Por qué la jornada de 12 horas? Chef (y frecuente Cortado juez) Marcus Samuelsson dijo Machacado que filmar un episodio de Cortado toma mucho más tiempo de lo que sugeriría el rápido tiempo de ejecución del programa. Los concursantes deben ser entrevistados y dar un recorrido por el estudio, un equipo tiene que limpiar la cocina entre cada ronda y, lo que lleva más tiempo, los jueces tienen que deliberar sobre los platos de los chefs antes de decidir a quién cortan.
Afortunadamente, el día de los niños en el set parece estar lleno de ligereza. Mientras que los competidores adultos en Cortado Espere en una sala bastante estéril durante las deliberaciones de los jueces, la 'Sala de estofado' para niños está equipada con juguetes y juegos. A video detrás de escena en el sitio web de Food Network muestra a jóvenes concursantes riendo, bailando, jugando al ping pong y pintando manualidades en Stew Room, por lo que el día no es completamente intenso.
Convertirse en un concursante de Chopped Junior es un asunto serio
YouTube Si aún no lo ha averiguado, Cortado Júnior estrellas son tratados básicamente como adultos. La ex concursante Cecelia Clary, en ese momento estudiante de séptimo grado de Massachusetts, dijo que su proceso de audición fue largo. Después de hablar con un agente de casting, cocinó y envió una foto de una comida de tres platos, lo que la llevó a la siguiente ronda (a través de El borde de Berkshire ). Luego, hizo FaceTime con los productores, y después de 'muchas fotos y papeleo y muchas audiciones', 'llegó al casting [donde] eligen a cuatro de ocho niños para estar en un episodio', dijo Clary.
Una vez que los niños reciben luz verde para el espectáculo, la profesionalidad continúa. Están hechos para firmar un Acuerdo de no divulgación , que impone una multa de $ 750,000 a los concursantes si es violada. Esto significó que cuando la joven cocinera de Nueva York Elizabeth Oakes ganó Junior picado , no podía contárselo a nadie en la escuela hasta después de que se emitiera su episodio. Sobre no violar su acuerdo, Oakes dijo Cena: una historia de amor , 'No fue muy difícil porque sabía que si lo dejaba salir, tendría grandes consecuencias importantes que no querría que se presentaran en mi camino'.
Los concursantes de Chopped Junior reciben un asistente especial
Jason Kempin / Getty Images Juniors picados Los jóvenes concursantes obtienen una dulce ventaja: Asistencia especial del anfitrión Ted Allen. ¡Ted, te necesito! Ted, ¿puedes ayudarme? '¡Súper Ted!' Todas estas son expresiones comunes de los niños, que en su mayoría buscan la ayuda de Allen para abrir frascos, cargar equipo pesado y alcanzar la vajilla precariamente colocada. Allen siempre está feliz de ayudar, pero marca la línea en alguna parte. Ted, ¿puedes atarme el zapato? preguntó un joven concursante (a través de Food Network ). 'No, pero puedo decirte que solo tienes 15 minutos, ¡así que deberías dejar de hacer monos!' Allen respondió.
Pranger llamó a su tiempo Cortado El torneo para adolescentes fue 'una experiencia de lujo' porque los miembros de la tripulación le traían ginger ale y ChapStick cada vez que los solicitaba. Y si se pregunta cómo ven los niños a los jueces, parece que lo hacen con admiración. 'Es muy gracioso cómo miras a la gente en la televisión', dijo Pranger. Chris Santos parece un tipo duro y duro. Pero fue el tipo más amable y cariñoso que nos acogió bajo sus alas '. Suena bien, pero aún dejaremos la competencia a esos talentosos jóvenes chefs.
