Todos tenemos ese momento en el que anhelamos algo crujiente, salado y nostálgico. Para muchos, patatas fritas son un refrigerio que muchas veces es sinónimo de infancia. Ya sea que estuviera empacado en nuestra lonchera o amontonado en un tazón en las reuniones familiares, no había forma posible de tener solo una papa frita (se llaman 'papas fritas' por una razón). Las papas fritas con volantes son una de esas iteraciones de nuestra infancia que permanece con nosotros mucho después de que hemos crecido.
Desde el inicio de este humilde chip, los Ruffles han llegado en docenas y docenas de sabores nuevos e inventivos a lo largo de los años (a través de Taquitos ). De acuerdo con la Sitio web de Ruffles , los amantes de las patatas fritas y los superfans por igual ahora pueden disfrutar de sabores como Ruffles Sour Cream & Onion, Ruffles Flamin 'caliente , Ruffles Original, Ruffles Cheddar & Sour Cream, y Ruffles Lima & Jalapeño (según un presione soltar , este sabor se creó a través del primer 'acuerdo de fichas' firmado con el jugador de la NBA Anthony Davis); y eso es incluso antes de que empecemos a adentrarnos en los productos Ruffles Double Crunch. En su larga historia como favorito de los fanáticos, Ruffles ha dejado su marca como una de las mejores opciones entre los consumidores de chips de hoy (a través de La cocina y Mejores productos ).
El creador de Ruffles no pudo explicar por qué saben tan bien
Instagram Rebobinar y capturar afirma que Ruffles surgió cuando el creador Bernhardt Stahmer tomó una página del libro de estilo clásico y la aplicó a un nuevo invento de bocadillos que estaba haciendo. Stahmer finalmente solicitó una patente sobre 'productos de papa corrugada en rodajas' en 1955. Según el Patente de EE. UU. En el archivo, la solicitud de Stahmer indicaba que dedicó una cantidad considerable de tiempo y recursos a crear su nuevo producto que sería registrado como marca y vendido bajo el nombre de Ruffles. En la patente (que fue aprobada el 6 de noviembre de 1956) Stahmer declaró que su nuevo invento sabía diferente a las otras variedades de chips disponibles para los consumidores. Al 'cortar en rodajas el producto de patata con determinadas dimensiones y formas específicas', Stahmer afirmó que sus patatas fritas con volantes sabían como si tuvieran sabor a queso añadido, cuando en realidad no era así.
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En su solicitud de patente, Stahmer comparó el efecto de las papas fritas con volantes con el efecto de una manzana magullada, afirmando que una vez que la manzana está magullada, comienza a tener un sabor diferente. Explicó que no podía explicar con certeza por qué ocurría este fenómeno con sus chips, ya que estaban hechos de la misma manera que todos los demás chips y no tenían sabores añadidos. Stahmer afirmó que su invención no solo produjo un chip que tenía el sabor muy distintivo del queso, sino que también era crujiente como otros chips.
C.E. Doolin, H.W. Lay y el futuro de Ruffles
Instagram No pasó mucho tiempo antes de que el revolucionario invento de chips de Stahmer llamara la atención de un magnate de chips en ciernes Charles Elmer Doolin y su Frito Company , que había estado produciendo Fritos y Cheetos en ese momento (a través de Prensa libre diaria de Elko ). De acuerdo a Rebobinar y capturar , C.E. Doolin vio el potencial en el producto de Stahmer y compró la marca en 1958. En 1961, el Prensa libre diaria de Elko afirma que C.E. Doolin y el ilustre H.W. Lay combinó fuerzas para crear Frito-Lay Company, con una sólida línea de chips como Fritos, Lays, Cheetos y Ruffles. Unos años más tarde, en 1965, el Pepsi-Cola La compañía quería participar en la acción de las fichas y se fusionó con Frito-Lay para formar Pepsi Co. Este movimiento permitió a Ruffles aumentar su distribución fuera de América del Norte.
Desde sus inicios en los años 50, solo dos cosas han cambiado sobre Ruffles: la profundidad de sus crestas y la cantidad de sabores disponibles. De acuerdo a Taquitos , la marca de bocadillos ha impulsado al menos 50 sabores de chips diferentes a lo largo de los años, que van desde el estilo barbacoa hasta las alitas más cursi y picantes, lo que garantiza que generaciones de personas en todas partes crearán recuerdos de la infancia de comer bocadillos en las crestas características de los chips.
