Ingredientes
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4 rebanadas pan de sándwich multigrano, tostado
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4 cucharaditas miel mostaza
helado de boba de azúcar de tigre
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16 pepino en rodajas finas
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½ taza hojas de espinacas frescas
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8 cebolla morada en rodajas finas
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1 taza queso cheddar rallado (4 onzas)
Direcciones
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Precalienta la parrilla. Coloque el pan tostado en una bandeja para hornear grande. Unte ligeramente un lado de cada rebanada de pan con mostaza. Cubra los lados untados con mostaza con pepino, espinacas y cebolla. Espolvorea con queso.
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Ase a 3 a 4 pulgadas del fuego durante 3 a 4 minutos o hasta que el queso se derrita.