En el saturado juego de comida rápida de hoy, necesitas ese gancho popular para recordarle a la gente quién eres. La forma fácil es tener un salsa de autor que la gente realmente ama. Shake Shack e In-N-Out tienen sus salsas y, por supuesto, está McDonald's y sus inolvidables Salsa Big Mac . Chick-fil-A llegó un poco tarde al juego de la salsa, pero han recuperado con creces el tiempo perdido. La salsa homónima Chick-fil-A celebra su décimo aniversario en 2018; pero ese es solo su décimo aniversario como lanzamiento nacional. La salsa Chick-fil-A tiene en realidad más de 35 años, y qué viaje tuvo desde una pequeña tienda en un centro comercial hasta la salsa más querida en America's. mas amado cadena de servicio rápido. Si eres fanático de Chick-fil-A o su famosa salsa (y realmente, ¿quién puede tener una sin la otra?), Sigue leyendo para conocer las locas raíces de esta salsa.
Cómo pasó
Chick-fil-A Chick-fil-A les permite a todos saber que inventado el sándwich de pollo, pero también estaban bastante temprano en el juego de las pepitas. Introdujo por primera vez en 1982, que fue un año antes el lanzamiento nacional de McDonald's Chicken McNuggets - A los nuggets de Chick-fil-A les faltaba algo; específicamente una salsa. Sorprendentemente, la pepita debutó sin acompañamiento de salsa para mojar. Esto provocó un pequeño dilema, y Hugh Fleming, propietario de una franquicia de Chick-fil-A en Fredericksburg, VA , se dio cuenta. Llegó a un punto crítico cuando la tienda continuó recibiendo solicitudes de salsas para acompañar sus pepitas, incluido un pedido muy grande para una tienda por departamentos. En lugar de decirles que no había salsa disponible, Fleming se puso el sombrero de inventor de la salsa y se puso a trabajar.
Fue un accidente
instagram Fleming no reinventó exactamente la rueda, al menos no al principio. La salsa original que creó para acompañar el pedido de los grandes almacenes era simplemente una salsa casera. miel mostaza vestirse, pero a todos les encantó. 'A esos empleados les encantó y siguieron regresando. Así que lo hicimos para ellos, y luego otros clientes empezaron a pedirlo. Ese fue el nacimiento de la salsa Chick-fil-A ', dijo Fleming. Poco después, lo incorporaron a su tienda en el centro comercial Spotsylvania. Resultó igual de popular entre sus clientes habituales, pero esta era solo la versión 1.0 de 'Chick-fil-A sauce'; un feliz accidente lo hizo aún mejor.
Un empleado en una pausa para el almuerzo por error mezclado en salsa barbacoa con su salsa CFA, pero en lugar de un desastre, estaba delicioso. De repente, tenían algo especial.
Los otros ingredientes están en debate
Instagram La salsa Chick-fil-A que todos conocemos y amamos es en su base miel mostaza y salsa barbacoa. Pero, ¿qué más hay ahí? Contiene un poco de Chick-fil-A Ensalada de col goteos, o al menos solía hacerlo, según la receta original de Fleming. Eso tiene sentido cuando miras el ingredientes oficiales , que contienen todo lo necesario para hacer ensalada de col excepto el repollo cortado en cubitos.
Chick-fil-A reclamó en un tweet que la 'otra parte' era en realidad aderezo ranchero. Entonces, ¿están diciendo la verdad y los ingredientes se han intercambiado en algún lugar a lo largo del camino? ¿O están tratando de descarrilar nuestros esfuerzos para hacer nuestra propia salsa CFA deliciosa? Pocas personas saben realmente la verdad, y no la comparten.
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Fue un gran éxito
Instagram Decir que a la gente le gustó la salsa es quedarse corto de proporciones épicas. Según Fleming, la gente literalmente dejaría su comida en la mesa sin comer si se quedaba sin salsa. En un momento, su tripulación azotó 18 galones al día e incluso emplearon a una sola persona para que simplemente llenara las tazas pequeñas en las que venía la salsa. Finalmente, colocaron la salsa en una botella con bomba para que los clientes pudieran servirse ellos mismos y, además, la vendieron por frascos. Si no tenía ganas de comprar las cosas, siempre puede vaciar su taza de refresco, enjuagarla y luego llenarla hasta el borde. Y sí, la gente realmente hizo eso.
Fue sin nombre durante mucho tiempo
Por supuesto, ahora todos conocemos la salsa Chick-fil-A por su nombre; no es difícil, si sabes dónde estás, sabes el nombre de la salsa, pero originalmente no era así como la llamaba la gente. Su nombre era ... bueno, en realidad no había ninguno. 'Esa salsa especial' o ' Salsa del Sr. Fleming 'eran cosas comunes que la gente gritaba cuando querían más. Oficialmente, no había nombre; Fleming nunca llegó a pensar en uno. El hecho de que haya alcanzado la popularidad que tuvo sin siquiera tener un nombre oficial es un testimonio de lo bueno que fue en realidad.
Chick-fil-A hizo un imitador
Chick-fil-A ciertamente se dio cuenta de todo el éxito de la salsa y quería participar en la acción. El problema era que la salsa del señor Fleming era solo eso; era la creación del Sr. Fleming, no Chick-fil-A. Eso significaba que la gente de Atlanta tenía que inventar su propia salsa que sería similar a las cosas adictivas de Virginia. Se les ocurrió una salsa BBQ asada con miel, a menudo combinada con el Pollo a la parrilla Emparedado. No está mal, pero tampoco es lo que creó Hugh Fleming. Salió el imitador de Chick-fil-A más grueso que el original, y realmente no es una 'salsa para mojar'. Aunque todavía está disponible hoy, no puede compararse con lo que todos conocemos ahora como salsa Chick-fil-A.
Chick-fil-A obtuvo la fórmula gratis
instagram Resulta que todo eso de 'Mi placer' no es solo una artimaña astuta, mucha de la gente de Chick-fil-A realmente es así. Hugh Fleming había estado en el negocio de Chick-fil-A durante casi 27 años cuando en 2007 decidió retirarse definitivamente. Fleming, que no es del tipo que mira en la boca a un caballo de regalo, se dio cuenta de que si no fuera por Chick-fil-A, su vida habría sido muy diferente, así que siguió adelante y dio la fórmula secreta a corporativo - gratis. A pesar de las grandes sumas de dinero que probablemente podría haber ganado con el trato, Fleming dicho , 'En lo que a mí respecta, fue un crédito compartido en lo que respecta a hacerlo exitoso. Era mi forma de devolverle el dinero a la empresa.
Se expandió a nivel nacional en 2008
instagram Chick-fil-A tardó aproximadamente un año en producir la salsa en masa, y en 2008 se lanzó en todo el país como salsa Chick-fil-A. En lo que solo puede describirse como un estudio de caso al enterrar el lede, el Atlanta Business Journal guardó la mención de salsa Chick-fil-A para el sexto párrafo en sus nuevos productos escriben y lo describen como una 'salsa de mostaza ahumada para mojar'. Si crees que eso no suena a eso, estás en lo cierto. Independientemente, despertó la curiosidad de los fanáticos de la CFA. Los gerentes a menudo lo distribuían poco después de su lanzamiento y sugerían a los clientes que lo probaran, y normalmente solo hacía falta probarlo. No pasó mucho tiempo antes de que los fanáticos de la CFA de todo el país se engancharan.
Fue un gran éxito (de nuevo)
instagram El éxito de la salsa del Sr. Fleming en Fredericksburg se repitió en todo el país después de su lanzamiento a nivel nacional. Inmediatamente, la salsa Chick-fil-A se convirtió en la salsa número uno disponible en Chick-fil-A. Un tercio de todas las salsas que se dan a los clientes es la salsa Chick-fil-A; que es más de 285 millones de paquetes al año. Con siete salsas disponible, eso hace que Chick-fil-A sea el favorito abrumadoramente. La salsa Chick-fil-A no solo ha sido nombrada la mejor salsa en el restaurante en varios prueba de sabor concursos, pero también la mejor salsa de cualquier restaurante.
No es solo para pepitas
instagram Esto puede parecer bastante obvio, pero la salsa Chick-fil-A no es solo una salsa para mojar. Puede agregarlo a un sándwich, un artículo para el desayuno (como un bagel de pollo, huevo y queso) o simplemente omitir el ketchup y usarlo para sus papas fritas. La salsa de tomate es tan de la década de 1980 en las papas fritas, y realmente cualquier salsa Chick-fil-A funcionará, pero hay algo en la salsa Chick-fil-A y un waffle frito que simplemente funciona. El diseño de los alevines mantiene la salsa en su lugar para obtenerla en cada bocado.
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Se está ahogando en calorías
Instagram Como la mayoría de las cosas que saben muy bien, no es exactamente bueno para ti. No queremos detenernos en lo negativo, pero ese pequeño paquete de delicias de una onza es ... esperamos que esté sentado ... 140 calorías . Son muchas calorías, especialmente porque nadie usa un solo paquete de salsa. De hecho, si usa dos paquetes de salsa, ha ingerido más calorías en salsa que en nuggets, ya que un pedido de nuggets es solo 260 calorías . También contiene 170 mg de sodio, que es aproximadamente el misma cantidad de sal que está en un trozo pequeño de tocino.
Puedes comprar a granel
instagram Hay algunas formas diferentes de poner tus guantes en un poco de salsa Chick-fil-A. Simplemente pregunte y la persona agradable detrás del mostrador le dará uno o cuatro paquetes. Además, puede comprar un Tina de 8 onzas - los mismos que vienen con bandeja de pepitas o tiras; el precio varía de una tienda a otra. O, si está convencido de que puede bañarse en las cosas, puede comprar una caja de pequeñas salsas Chick-fil-A. Pregúntele a un gerente en una tienda y de hecho le venderán la caja. Hay historias En Internet de personas que compran las cosas a granel y he aquí que es verdad. Le pregunté a un gerente y me dijo que sí, de hecho, si quisieras comprar una caja completa, lo harían probable vendérselo a usted, siempre que no les deje sin su reserva de salsa.
¿Cuánto dura?
Probablemente tenga al menos un paquete de salsa Chick-fil-A en su casa en este momento, o puede tener una pila gigante de ellos (no juzgue). Puede usarlo en pollo casero, nuggets de pollo congelados o incluso como aderezo para sándwiches. La gran pregunta es, ¿cuánto tiempo durará antes de que se eche a perder? De acuerdo a una Reddit PERO , un líder del equipo dijo que la salsa durará 'unos meses' antes de que tengas que tirarla. Además, ¡no necesita refrigeración! Puede dejarlo en un tazón como una exhibición decorativa en su encimera. No, eso no es extraño en absoluto.
Puedes hacer el tuyo
La forma realmente más fácil de conseguir un poco de salsa Chick-fil-A es prepararla usted mismo. Esto pequeño y útil instructivo le mostrará todos los trucos para hacer salsa Chick-fil-A en casa, o incluso en otros restaurantes. Puede hacerlo con rancho en lugar de goteos de ensalada de col, como afirma Chick-fil-A de todos modos, pero si desea seguir el trato real original, siga ese pequeño paso a paso y tendrá la mejor salsa jamás preparada en su yemas de los dedos en cualquier momento.
