Por qué nunca deberías pedir rusos blancos en un bar

Cócteles blancos rusos

'¡Oye, cuidado, hombre! ¡Aquí hay una bebida! Un gran momento en la película clásica de 1998 El gran Lebowski es cuando El tío , interpretado por Jeff Bridges, amonesta a su secuestrador por casi derramar su forma preferida de hidratación, un ruso blanco, mientras el malo lo empuja a la parte trasera de una limusina y hacia un destino desconocido (vía YouTube ). The Dude tiene sus prioridades.






Si nunca ha tenido un ruso blanco, permítanos desglosarlo por usted. Es vodka (la parte 'rusa'), crema o, alternativamente, leche entera (la parte 'blanca') y licor de café (como Kahlúa). El White Russian es el cóctel perfecto para los amantes del café y sencillo de preparar. Comienza con un vaso bajo lleno de hielo, seguido de dos onzas de vodka, una onza de licor de café y se completa con la crema (a través de Liquor.com ). Algunos agregan una cereza, pero no es necesario. El cóctel decadente fue realmente la bebida perfecta para el héroe adorable y perezoso y reacio de la película, que combina varios vicios (cafeína, grasa, alcohol y azúcar) en una deliciosa bebida, observa. Nerd azucarado . ¿Mencionamos que son deliciosos?



Pero a pesar del canto de sirena de la bebida que combina cafeína y alcohol, es posible que desee seguir haciendo rusos blancos en casa, y elige otra cosa cuando estás en un bar.








La frescura puede ser cuestionable

Cóctel ruso blanco

La razón no es la grasa saturada, el azúcar o las sorprendentes más de 500 calorías por porción (a través de Luz de cocción ). Es la crema o la leche y su frescura, o la falta de ella, lo que explica esta advertencia. No es de extrañar que la crema y la leche no se utilicen con mucha frecuencia en los bares. Claro, los camareros reciben una solicitud ocasional de un Martini de chocolate, Brandy Alexander, Mudslide o White Russian, pero esos pedidos no son exactamente comunes. Y la verdad es que medio galón de leche o un cartón de crema pueden permanecer en ese pequeño refrigerador detrás de la barra durante bastante tiempo mientras la fecha de caducidad pasa desapercibida (a través de Dinero ). Si bien normalmente puede saborear u oler la leche o la crema que está `` mal '', el vodka y el licor de café en un ruso blanco pueden disfrazar la acidez de los lácteos se echaron a perder .

Como dijo un camarero al sitio web Matador , solo alguien que nunca haya trabajado en un bar estaría lo suficientemente confiado como para creer que la leche no ha caducado. The Dude estaba seguro de que Gary, el camarero de la bolera, estaba sirviendo rusos blancos frescos (a través de YouTube ), pero suponemos que no quiere correr el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria. ¿Una solución menos sabrosa pero útil? Pida un ruso negro: la misma bebida, pero sin la crema ni la leche.