J Carter Rinaldi / Getty Images Cuando escuchamos que la famosa chef, restauradora y autora de libros de cocina Antonia Lofaso sería coanfitriona de 'Restaurant Reboot' de LendingTree con Chico , sabíamos que tenía que haber una historia de fondo interesante. Ciertamente, Lofaso, quien es el chef ejecutivo y propietario de tres restaurantes en Los Ángeles y ha aparecido en las pantallas de televisión en 'Top Chef', 'Chopped' y 'Cutthroat Kitchen', es una cara familiar para muchos. Pero Guy Fieri está en una categoría propia. El presentador del súper popular 'Diners, Dive-ins and Dives' es una megaestrella de un millón de vatios que recientemente firmó un acuerdo sin precedentes de $ 80 millones con Food Network.
Resulta que Lofaso y Fieri tienen una larga historia como colegas y una amistad genuina. Y esa combinación es, al menos en parte, responsable de haber hecho de 'Restaurant Reboot' una experiencia tan mágica (por supuesto, no estaba de más que la premisa del evento televisivo fuera regalar $ 300,000 en subvenciones a 11 restauradores merecedores). Su amistad ciertamente le dio un toque personal al documental de Fieri 2020, 'Restaurant Hustle 2020: All on the Line', que siguió a cuatro chefs, incluido Lofaso, mientras manejaban las realidades de la pandemia. Durante una entrevista exclusiva con Mashed, Antonia Lofaso nos dio la primicia sobre su relación con Fieri.
Lofaso y Fieri también son amigos fuera de la pantalla
Steve Jennings / Getty Images 'Guy y yo, siempre hemos trabajado juntos', explicó Antonia Lofaso. 'Hice ' Juegos de comestibles de Guy 'y' Guy's Ranch ', y tenemos una relación profesional de trabajo increíble, así como una amistad' '. Eso incluye el tiempo pasado fuera de cámara con las familias de los demás. 'He pasado mucho tiempo con Esposa de [Guy] y sus hijos, y pasa tiempo con mi hija. ... Nos gusta pasar tiempo juntos '.
Esa conexión es la forma en que nació 'Restaurant Hustle'. La idea del documental comenzó con Guy Fieri inocentemente FaceTiming Lofaso mientras filmaba imágenes promocionales para 'Tournament of Champions'. La cuestión era que Fieri estaba atrapando a Lofaso en un momento particularmente vulnerable durante los primeros días del encierro. 'Ahora fíjate, ahora estoy empacando comestibles y tenemos el personal mínimo', explicó Lofaso. 'Empecé a llorar'.
¿De dónde se originó el chile?
Fieri llamó de inmediato a Lofaso a través de una línea privada para preguntarle qué pasaba. Ella se sinceró con Fieri sobre el dolor de posiblemente tener que despedir a 500 empleados en sus restaurantes. Al día siguiente, Fieri organizó una reunión telefónica con Lofaso y Courtney White, presidente de Food Network, Maneet Chauhan, Marcus Samuelsson y Christian Petroni . Fue durante esa reunión que Fieri lanzó 'Restaurant Hustle', que seguiría a los chefs mientras navegaban por el territorio inexplorado de la pandemia. Fue luz verde.
Antonia Lofaso y Guy Fieri comparten una confianza y un respeto mutuos
Steve Jennings / Getty Images Si no fuera por la confianza y el respeto mutuos que comparten Antonia Lofaso y Guy Fieri, es difícil imaginar cómo hubiera sucedido 'Restaurant Hustle'. Después de todo, estaba destinado a ser una experiencia emocional. Pero según Lofaso, 'Guy vio 15 pasos por delante'. Al principio, se preguntó cómo podía participar mientras luchaba por mantener a flote sus restaurantes, pero Fieri pudo convencerla. 'No entiendes lo poderoso que va a ser esto para que todo el mundo vea esto', recordó Lofaso que le dijo Fieri. 'La gente se sentirá apoyada y vamos a recaudar todo este dinero. Y la gente va a sentir que no está sola ahí fuera '.
Y Lofaso está, por supuesto, orgullosa de haber sido parte del documental, pero también de todo el trabajo que ella y su personal realizaron para la comunidad. 'Estoy tan feliz de haber confiado en [Guy] y lo hice', dijo Lofaso a Mashed.
Para ver a Lofaso en acción coanfitrión del 'Reinicio del restaurante' de LendingTree con Guy Fieri, puedes verlo en El Facebook de Guy página o puede visitar GuysRestaurantReboot.com para aprender a verlo en varias plataformas.
