Advertencia: este artículo debería incluir una alerta de spoiler. No es 'spoiler' como al revelar el final sorpresa de una película que aún no has visto, sino spoiler como en, bueno, estamos a punto de arruinar tu apetito.
Sin embargo, ya sea que tenga o no un estómago fuerte, si alguna vez ha comprado salmón en Costco, o lo hará (o incluso está considerando), es absolutamente necesario que siga leyendo. Si bien la revelación de que algunos salmones de Costco contienen gusanos vivos que son lo suficientemente grandes como para ser visibles puede parecer poco importante para la administración de Costco, es bastante impactante, y súper asquerosa, para cualquiera que esté pensando en comprar, y mucho menos comer, ese pescado.
Los repugnantes detalles sobre el salmón de Costco
Imágenes de Robyn Beck / Getty En agosto de 2019, un comprador en un Costco de New Rochelle, N.Y. llegó hasta la línea de pago con su salmón rojo salvaje fresco antes de darse cuenta de que había algo en el paquete que ... ¡se estaba moviendo! No fue el pez que milagrosamente volvió a la vida, sino un gusano. Horrorizado, llamó la atención al gerente de una tienda, solo para que su queja sobre el salmón con gusanos fuera descartada como 'bastante normal'.
Y, de hecho, resulta que no es nada inusual que el salmón de Costco esté infestado de gusanos, ya que varios Compradores de Costco en el área de San Diego también se había quejado de gusanos en su salmón en 2017. Ninguna instancia provocó una gran respuesta de Costco HQ, y mucho menos ofertas para corregir el problema.
Cómo lidiar con el salmón con gusanos
Los expertos desean asegurar a los compradores potenciales de peces infestados de gusanos que el calor matará a esos gusanos (a través de LiveScience ), pero curiosamente, ese consejo no nos hace sentir mejor. Vivo o muerto, el hecho permanece: nadie. Quiere. A. Comer. Gusanos No crudo, no cocido. No escalfado, a la plancha, a la plancha , ni ligeramente bañado en un delicioso glaseado teriyaki. Si quisiéramos bocadillo de insectos comestibles , estaríamos masticando brochetas de cricket y chupando batidos de gusanos de la harina, pero cualquiera que compre salmón tiene derecho a esperar pescado sin polizones inesperados (y muy indeseados).
Aunque Costco puede ser un gran lugar para hacer gangas en artículos que van desde tocino hasta bebidas alcohólicas, neumáticos y medicamentos recetados, tal vez no sea el lugar donde querrá comprar pescado en el futuro. Después de todo, con el debido respeto a los expertos que sugirieron que solo necesitábamos cocinar nuestro salmón con gusanos, estoy seguro de que la mayoría de nosotros estamos de acuerdo en que la mejor manera de manejar el problema de los alimentos infestados de insectos es no comprarlos en absoluto. .
