Foto: Jennifer Causey
Tiempo activo: 20 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 4 Perfil nutricional: Sin lácteos Sin huevo Sin gluten Sin nueces Sin soja VegetarianoSaltar a información nutricionalIngredientes
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3 tazas lentejas marrones cocidas (ver consejo)
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3 medio tallos de apio, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas finas
panda express calidad de pollo
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2 medio zanahorias, cortadas por la mitad a lo largo y en rodajas finas
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½ taza pimiento rojo picado
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½ taza pimiento amarillo picado
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¼ taza cebollino picado
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2 cucharadas jugo de limon fresco
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1 ½ cucharadas vinagre de vino blanco
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2 cucharaditas mostaza de Dijon
contenido de alcohol de la huerta enojada en comparación con la cerveza
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½ cucharilla Miel
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½ cucharilla sal
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½ cucharilla Pimienta molida
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¼ taza aceite de oliva virgen extra
Direcciones
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Mezcle suavemente las lentejas, el apio, las zanahorias, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y la cebolleta en un tazón grande; dejar de lado.
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Batir el jugo de limón, el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Incorpora poco a poco el aceite hasta que esté bien combinado. Agrega suavemente el aderezo a la mezcla de lentejas. Sirva a temperatura ambiente o cubra y refrigere hasta que esté listo para servir (hasta 5 días).
para avanzar
Cubra y refrigere por hasta 5 días.
